П’ять секретів успішної кухні з яскравим харчуванням®

Джим Урен | 28 листопада 2018 р

Важлива інформація: Як співробітник Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. Я також можу заробляти гроші або товари від компаній, згаданих у цій публікації. Для отримання додаткової інформації див. Політику конфіденційності, Сторінку відмови та Умови використання.

У світі футболу є відома цитата: "Напад продає квитки, але оборона виграє чемпіонати". Точність цієї цитати часто обговорюється, але більшість експертів сходяться на думці, що хороший захист так само важливий, як і хороший злочин. Але навіть незважаючи на це, образа отримує найбільшу славу та увагу.

Те саме стосується Bright Line Eating®.

Перше, що хочуть знати більшість людей, це те, що є: «Що є в плані харчування. Що я їм? "

Набагато менше уваги приділяється захисту від їжі речей, НЕ задуманих. І хоча знання того, що їсти, надзвичайно допоможе, захист від вживання неправильного типу та кількості їжі так само важливий.

Тож якщо ви плануєте робити Bright Line Eating®, переконайтесь, що ви застосували хороший захист їжі. Це призведе до того, що ви з меншою ймовірністю порушите свої яскраві лінії і, швидше, схуднете і утримаєте його.

То що робить хороший захист від Bright Line Eating®? Ось, на мою думку, п’ять секретів успішної кухні Bright Line Eating®:

Очищення

Перший секрет - очистити свій дім від усього, що не підходить для Bright Line Eating®. Перегляньте всю їжу у вашому домі та визначте, що відповідає вимогам, а що ні. У багатьох випадках це буде очевидно, але в деяких випадках вам може знадобитися прочитати список інгредієнтів.

Тоді позбудьтеся абсолютно всього, що не можна. Якщо він не відкритий і термін його дії не закінчився, сміливо даруйте його місцевій коморі. В іншому випадку просто викиньте. (Якщо ви подібні до мене, ви знайдете в задній частині морозильної камери досить цікаві предмети, які слід було викинути під час адміністрації Рейгана.)

Якщо їжі, яку ви не повинні їсти (яку спільнота Bright Line Eating® називає "не моєю їжею" ? або NMF), немає у вашому домі, ви набагато рідше її їсте. Ця таємниця може здатися очевидною, але так багато людей не роблять цього обережного кроку. Вони просто припускають, що не піддадуться спокусі.

Ми всі слабші, ніж ми оцінюємо. І навіть якщо ви ніколи не з'їсте NMF, ви все одно вичерпуєте зайву енергію з сили волі. Це енергія енергії волі, яку можна краще використовувати деінде.

Але що ви робите з НМФ, які ви не можете повністю очистити через інших людей у вашому домі?

Це призводить до нашого другого секрету.

Попередньо розставити

Попередньо домовитись - це заздалегідь домовитись чи домовитись про щось із певною метою. Це те, що вам потрібно зробити зі своєю кухнею. Ваша кухня повинна бути облаштована для того, щоб допомогти вам дотримуватися своїх яскравих ліній.

Наприклад, якщо вам доводиться тримати трохи ЯМФ у себе вдома, тому що ви живете з іншими людьми, найкращим захистом у цьому випадку є стратегічне попереднє розміщення їжі. Дослідження показали, що ми рідше їмо незручну їжу і частіше їмо зручну їжу. Дослідження також показали, що ми частіше їмо їжу, яку бачимо, ніж їжу, яку не бачимо.

Тож використовуйте це на свою користь. ЯМР, які ви повинні зберігати, слід тримати прихованими та/або далеко. Наприклад, ми перенесли всі свої хлібопекарські товари та подібні непсувні продукти, що не псуються, у підвал.

Якщо деякі НМФ необхідно зберігати в холодильнику або морозильній камері, то розмістіть їх у найбільш незручних секціях. Помістіть їх в окремі контейнери, щоб вони не були видні, коли ви відкриваєте холодильник.

І зворотне теж справедливо. Тримайте свої страви та напої Bright Line Eating® спереду та в центрі в холодильнику та коморі. (Дивіться, що я можу пити у ресторані Bright Line Eating®?) Не турбуйтеся про те, щоб зберігати свої продукти в ящику для продуктів. Ви пройдете це досить швидко, щоб у будь-якому місці холодильника було добре.

І переконайтеся, що ви тримаєте свою вагу їжі на прилавку, щоб її було видно і легко схопити. Якщо він знаходиться у шухляді чи шафі, ви з меншою ймовірністю будете ним користуватися. Наш зберігається в кошику, який сидить на прилавку прямо біля кавника. Насправді ми фактично придбали другу вагу їжі, тому двоє з нас можуть готувати їжу одночасно.

Підготуйся

Наступним секретом підтримки хорошого захисту є підготовка їжі заздалегідь.

Для того, щоб забезпечити наше виживання в умовах дефіциту їжі (більшу частину людської історії), наш мозок був розроблений для пошуку їжі, яка вимагала найменших зусиль. На жаль, у розвинених країнах світу сьогодні найбільш зручні продукти харчування є, як правило, найменш корисними.

Отже, щоб значно покращити шанси на успіх завдяки Bright Line Eating®, зробіть підготовку їжі якомога зручнішою.

Перше, що ви можете зробити, це підготувати свої продукти, щоб вони були готові до вживання до їжі. Таким чином, коли приходить час їсти, вам не доведеться витрачати час на очищення, миття чи подрібнення. Ми намагаємось зробити багато цієї підготовки після того, як ми повернемося додому з продуктового магазину і до того, як їжа буде прибрана.

Ви також можете придбати продукцію, яку вже вирізали та помили для вас. А також ви можете зосередитись на продуктах, які вимагають меншої підготовки. Наприклад, ви можете придбати яблуко, а не ананас чи виноград, а не звичайні помідори.

Друге, що ви можете зробити, щоб приготувати їжу, - це попередньо виміряти її, коли це можливо. Чудовий приклад - салати з банок Мейсон. Вони можуть зберігатися до тижня. Ви також можете зважити білок, фрукти, зерна та жир та покласти їх у контейнери, готові захопити та поїхати.

Цей процес називається «автоматизмом». Чим автоматичніше та легше дотримуватися плану харчування, тим краще. І тим більше шансів, що вам вдасться досягти своєї мети щодо схуднення.

Тарілка

Цей секретний крок трохи більш анекдотичний, але я все одно рекомендую його. Є деякі дослідження, які показують, що розмір вашої тарілки може вплинути на те, скільки їжі ви споживаєте. Звичайно, за цих обставин учасники дослідження не зважували і не вимірювали свою їжу. Тому теоретично розмір тарілки не повинен мати значення, якщо ви їсте Bright Line Eating®.

Однак, як я бачу, з’їдаючи їжу з меншої тарілки (або декількох мисок і тарілок), мені здається, що я з’їдаю більше їжі. Ймовірно, це пов’язано з оптичною ілюзією, відомою як ілюзія Дельбефа.

Отже, коли ми почали займатися Bright Line Eating®, ми винесли наші великі тарілки з кухні. Ми замінили їх меншими червоними салатними тарілками. Тоді, перш ніж сісти за трапезу, я спробував би, щоб уся їжа була покрита. Потім я переглядав всю їжу, яка була переді мною, і нагадував собі, що вона здорова і її буде достатньо, щоб привести мене до наступного прийому їжі.

Тож розгляньте можливість використання менших тарілок та мисок, щоб допомогти вам почуватися менш знедоленими. Це буде особливо корисно при першому переході на Bright Line Eating®. Зрештою, чому б не дати собі всі можливі переваги, щоб допомогти вам дотримуватися свого плану харчування?

Протокол

Останній секрет успішної кухні Bright Line Eating® - це створення хороших захисних протоколів. Це особливо важливо, коли у вашому домі є інші не яскраві їдачі.

У нас п’ятеро дітей, тому більшість людей у нашому домі не дотримуються правил харчування Bright Line Eating® (і їм це не потрібно). Тож ми запровадили певні протоколи, які допоможуть підтримати та захистити мене.

Перша політика полягає в тому, що коли діти виходять з дому, вони можуть самостійно вибирати їжу і їсти все, що їм заманеться. Звичайно, ми виховуємо та заохочуємо їх робити розумний вибір, але немає продуктів, які їм заборонено їсти.

Однак існують обмеження щодо того, що заноситься в наш дім. Якщо наші діти хочуть принести додому щось із цукром або борошном, спочатку вони повинні проконсультуватися з мамою. Мама дотримується Bright Line Eating®, але вона не бореться з харчовою залежністю, як я. Тож їй добре бачити, обговорювати і навіть час від часу їсти деякі з цих видів їжі.

Отже, якщо мама дасть ОК предмету з НМФ, вона вкаже дітям, де його зберігати. Вона може попросити їх тримати їх у своїй спальні, підвалі чи задній частині морозильної камери. І, звичайно, цю їжу найкраще вживати, коли тато на роботі тощо.

Тож ми даємо їм багато свободи. Але інше правило - якщо тато бачить NMF, він його викидає. Мені рідко доводилося застосовувати це правило, але воно дає їм зрозуміти, що це серйозна справа.

Ваші протоколи можуть відрізнятися залежно від того, хто ще є у вашому домі, наскільки вони готові вас підтримати і які продукти ви вважаєте найбільш спокусливими. Секрет полягає в тому, щоб запровадити будь-які протоколи та процедури, які допоможуть вам захиститися від порушення своїх яскравих ліній (вживання їжі не входить у ваш план харчування).

Резюме

Bright Line Eating® може бути надзвичайно ефективним. Але це не означає, що завжди буде легко. Тож замість того, щоб просто зосереджуватись на тому, що їсти, вам також потрібно захищатись від вживання їжі, якої ви не повинні. Впроваджуючи п’ять секретів успішної кухні Bright Line Eating®, ви значно збільшите шанси дотримуватися своїх яскравих ліній і насолоджуватися життям у тілі потрібного розміру.