3 Здорових обмінних рецептів на Великодню неділю

здорових

Поділіться цим на:

Великодня неділя наповнена сімейними традиціями, весняними сюрпризами - і великою кількістю свіжих смаків.

І хоча може бути спокусливо потягнутися за шоколадним зайчиком, ці весняні рецепти - чудовий спосіб оздоровити свій сезон. Освітліть свою Великодню недільну вечерю цими здоровими обмінами.

Великодній рецепт: диявольські яйця авокадо

Ці диявольські яйця авокадо - це здорова і приємна альтернатива традиційному рецепту. Як альтернативу рецепту нижче, замініть нарізані огірки вареним яєчним білком на хрустку закуску.

Час приготування: 15-20 хв

Порції: 6 половинок яєць

Інгредієнти для диявольських яєць авокадо:

  • 3 крутих яйця, розрізаних навпіл
  • 1 великий авокадо
  • 1 ч. Ложка соку лайма
  • 1 ч. Ложка кінзи
  • Щіпка часникового порошку, сіль і перець

Напрямки:

  1. Варіть яйця в гарячій воді приблизно 12 хвилин.
  2. Вийміть приготовлені жовтки з зварених круто яєць у миску.
  3. Додати авокадо в миску далі.
  4. Потім додайте решту інгредієнтів і добре розімніть виделкою.
  5. Додайте суміш до половинок яєць
  6. За бажанням посипте паприкою.

Паста з локшини з цукіні з весняними овочами

Викиньте наповнені крохмалем запіканки для цього легкого пасхального гарніру. Цей рецепт наповнений додатковими овочами, ідеально підходить для зміни сезону.

Час приготування: одна година

Інгредієнти для макаронних виробів з локшини з цукіні

  • 2 склянки кефіру
  • 2 склянки свіжого або замороженого горошку, розділені
  • 1/2 склянки оливкової олії, розділене
  • 4 зубчики часнику, подрібнені або пресовані
  • 1 1/2 - 2 фунти літніх кабачків і кабачків
  • 1/2 склянки кедрових горіхів
  • 1/2 - 1 чайна ложка пластівців червоного перцю
  • 1 склянка свіжого листя базиліка, порвана
  • 8 унцій сиру Фета, кришений
  • Чорний перець тріщинами
  • Морська сіль

Напрямки:

  1. У кухонному комбайні змішайте йогурт, 2/3 склянки гороху та 1/4 склянки оливкової олії. Змішати до поєднання і відставити.
  2. Наріжте кабачки і літній кабачок довгими тонкими смужками. Попрацюйте навколо сквошу, пробиваючись всередину. Зупиніться, коли текстура почне змінюватися, і ви почнете бачити насіння.
  3. Прогрійте дві столові ложки оливкової олії у великій каструлі на середньому повільному вогні. Працюючи партіями, тушкуйте стрічки з кабачків і літніх кабачків до м’якості, приблизно від 3 до 4 хвилин, періодично помішуючи.
  4. Тим часом розігрійте дві середні ложки оливкової олії в невеликій сковороді на середньому вогні. Додайте кедрові горіхи та пластівці червоного перцю. Варіть, часто помішуючи, поки кедрові горіхи не стануть золотисто-коричневими, близько 4 хвилин. Переносити, відкладати.
  5. Киньте макарони з кабачків та йогуртовий соус у велику миску. Додайте горошок, що залишився, базилік, фета та підсмажені кедрові горіхи. Додайте за смаком свіжий потрісканий перець і 1/2 1 чайної ложки морської солі.
  6. Акуратно киньте і негайно подавайте.

Шоколадне печиво з арахісовим маслом без випічки

Пропустіть солодкі десерти, щоб отримати цей здоровий рецепт печива без випічки. Ці смачні страви не містять глютену, молочних продуктів та рафінованого цукру - не кажучи вже про веганські страви.