Їжте, пийте, логотипи

Нечесно, що нігерійська ластівка отримує таку погану репутацію. Ластівка - це безперечний стовп нашої супової кухні, вона повинна бути нашою національною їжею. Незалежно від гладкості фуфу, насиченої фактури eba чи елітного потовченого ямсу, що поєднується з чим завгодно, ці ОГ витримали випробування часом.

Але як тільки захоплення пристосованого фама схопило нас і відмовилося відпустити, було лише питання часу, коли ластівка стане лайкою в колах прихильниць.

На щастя, багато дієтичних провидців намагалися показати нам, що ластівка не є ворогом, але наші великі апетити та гори фуфу можуть бути причиною того, чому фупа відмовляється їхати. З огляду на це, якщо ви наклеюєтесь і просто ПОВИННІ мати низькокалорійні варіанти ковтання, то ці 3 є найпопулярнішими - і найбільш стійкими.

Примітка. Ми залишили такі варіанти, як пшенична мука та семо (і не дай Бог, фунт-ямс) та вигадливі новачки, такі як цвітна капуста та баклажани.

СОЛОДКА КАРТОФЕЛЬНА ЛАСТОКА (ДЛЯ ПІДКРИТОГО ЯМУ)

100г вареної картоплі (без солі)

Склад: Солодка картопля та картопляний/кукурудзяний крохмаль

Рецепт: Двіх картоплин середнього розміру достатньо для однієї порції, якщо ви дійсно серйозно ставитеся до з’їдання лише купки ластівки.

Очистіть шкірку, наріжте шматочками і відваріть (без солі), поки вона не стане м’якою, потім злийте воду і розімніть картоплю паличкою, поки вона не звільниться від грудочок.

Додайте посипання кукурудзяного крохмалю (лише для певної стійкості). Готуйте картопляне пюре на повільному вогні, енергійно перевертаючи, поки воно не застигне, а потім додайте трохи гарячої води, щоб пом’якшити, і продовжуйте крутити, поки воно не стане для вас ідеальним.

Зображення з продовольчого блогу Функе Колеошо

НЕВИДАЙТЕ ПЛАНТИННУ ЛАСТОКУ (для AMALa)

100г варених подорожників

Рецепт: Почистіть і наріжте два подорожники невеликими кубиками, а потім змішайте з дуже невеликою кількістю води. Вилийте гладку суміш у посуд і варіть на повільному вогні, перевертаючи, поки не вийде потрібна консистенція.

Зображення з підпису Доббі

Особиста порада: Яка кількість подорожників, на вашу думку, вас задовольнить, додайте ще трохи. Ви отримаєте кращу послідовність і насправді будете наповнені. Для більш темного кольору амали ви можете заморозити подорожники за день-два, перш ніж розморозити та змішати.

ЛАКОВКА ВІСНЯ (ДЛЯ FUFU)

1 чашка вівса (82 г)

Це звучить трохи божевільно, але з особистого досвіду вівсянка проковтнула чубок! Це теж легко зробити.

Приготування: Змішайте чашку вівса з невеликою кількістю води та варіть суміш, перемішуючи, до отримання консистенції ковтки, яку ви хочете.

Зображення від 9jafoodie

Особиста порада: якщо дати гарячій вівсянці трохи охолонути, перш ніж їсти, ви отримаєте приємну, тверду консистенцію, яка поєднується з будь-яким супом.

Мені цікаво, яка у вас нігерійська ластівка fitfam? Поділіться нижче!