3 стійкі способи утилізації харчових відходів

Деякі матеріали довго розкладаються, але харчові відходи - не один з них, оскільки вони набагато швидші, ніж пластик, тканина, папір та багато інших. Однак розкладання їжі на звалищах шкідливо для навколишнього середовища. Він виділяє метан (CH4) та закис азоту (N2O), два парникові гази, які принаймні в 28 разів більше шкодять навколишньому середовищу, ніж вуглекислий газ (CO2), згідно з П’ятим звітом про оцінку Міжурядової групи з питань зміни клімату (IPCC).

Ви можете допомогти зменшити вплив харчових відходів на навколишнє середовище, добре спланувавши покупки продуктів та правильно зберігаючи свіжі продукти, щоб продовжити термін їх служби та уникнути марнотратства. Незважаючи на це, завжди залишатимуться деякі харчові відходи, такі як шкаралупа яєць, шкірка та пакетики чаю, і їх можна використовувати для отримання енергії та удобрення ґрунту, якщо їх правильно утилізувати.

Метан, що утворюється при розкладанні, можна збирати та використовувати як джерело енергії, замість того щоб виходити в атмосферу та забруднювати її. Харчові відходи також можна використовувати для отримання перегною, багатого природного добрива для рослин. Різниця між цими двома процесами полягає в тому, що перший виконується за відсутності кисню, а другий потребує хорошої аерації. Твердий побічний продукт обох може бути використаний для підживлення рослин.

Є 3 способи утилізації харчових відходів у вашому домі:

Домашнє компостування

Це чудовий варіант, якщо у вас є сад, оскільки ви можете виробляти власні природні добрива, переробляючи свої харчові відходи. Ви можете купити компостер або зробити свій власний зі старої сміттєвої корзини або контейнера. Ви можете прочитати повну інструкцію з компосту в домашніх умовах у цьому дописі. Домашнє компостування є абсолютно безпечним і не приваблює шкідників, коли є належне поєднання матеріалу та хороша аерація.

Дерев'яний компостер

Виготовлення черв'яка

Черв'як - хороший варіант для прискорення процесу компостування. Без глистів може знадобитися дев’ять-дванадцять місяців, щоб отримати багатий компост; глисти скорочують цей час до 45 - 90 днів. Детальніше про заснування власної черв'яки ви можете прочитати тут. Зверніть увагу, що для цього не можна використовувати дощових черв’яків, для компостування потрібно мати рекомендовані види черв’яків.

Ескіз, як зробити пластиковий черв'як

Збірник місцевої ради

Найпростіший спосіб утилізації харчових відходів - це колекція місцевої ради. Ви можете перевірити, чи доступний збір харчових відходів на веб-сайті місцевої ради, або ввести свій поштовий індекс тут. Прочитайте місцеві інструкції щодо поводження з цим видом відходів. Як правило, ви можете попросити кадді та кедді лайнери у ради. Якщо наданий кенді є занадто великим або незручним для вас, ви можете збирати його в менший контейнер поруч з раковиною або в дискретному контейнері перед остаточною утилізацією. Я вважаю за краще використовувати невеликий пластиковий контейнер з вкладишами Caddy, щоб я міг легко збирати відходи, очищаючи фрукти та овочі над ним. Для цього я повторно використовую пластикову упаковку.

Ці 3 способи утилізації харчових відходів можна поєднувати, оскільки деякі матеріали не можуть бути використані в домашніх компостерах та муках, таких як м’ясо та риба. Ми повинні зменшити кількість харчових відходів, що відправляються на звалище, оскільки вони виробляють парникові гази, що сприяють зміні клімату та глобальному потеплінню. Замість шкоди навколишньому середовищу харчові відходи можна використовувати для виробництва більше їжі, стимулювання рослинності та забезпечення чистими джерелами енергії. Якщо ви все ще викидаєте харчові відходи зі звичайним сміттям, шукайте місця для збору харчових відходів на веб-сайті місцевої ради та озеленіть це зараз!