3 способи хрестоцвітних овочів запобігають раку

Овочі є частиною здорового харчування; вони містять багато вітамінів і мінералів. Багато з них також багаті клітковиною. Однак дослідження дали нам ще більше підстав складати ці овочі на наші тарілки. Кілька досліджень показують, що певні види овочів, зокрема ті, що відомі як хрестоцвіті, мають певні властивості, які можуть зробити їх ефективними у профілактиці раку.

Що таке хрестоцвіті овочі?

Деякі з найбільш хрустких, найсмачніших овочів належать до сімейства хрестоцвітих. Зазвичай прохолодна погода в овочах, найвизначніше вони характеризуються чотирма пелюстковими квітками, чимось схожими на хрест.

Ці квіткові бруньки або листя є частинами цих рослин, які найчастіше споживаються. Однак насіння або коріння деяких з цих овочів також є їстівними. Включення деяких з цих хрестоцвітних овочів у свій раціон може допомогти знизити ризик розвитку раку:

Брокколі
Капуста
Васабі
Зелень комір
Бок чой
Брюссельська капуста
Рукола
Цвітна капуста
Гірчиця (листя і насіння)
Ріпа
Хрін
Сироїжка
Кале
Редька
Крес-салат

Який зв’язок між хрестоцвітними овочами та раком?

Хрестоцвіті овочі наповнені поживними речовинами, які, як вважають, знижують ризик людини для кількох видів раку, включаючи рак передміхурової залози, рак прямої кишки, рак легенів та молочної залози. Сюди входять каротиноїди зеаксантин, лютеїн та бета-каротин, а також фолати та вітаміни С, Е та К. Вони також багаті мінералами та чудовим джерелом клітковини, яка добре відома для профілактики раку прямої кишки.

Ця група овочів також є хорошим дієтичним джерелом глюкозинолатів, яке також має протизапальні властивості. У цілому вигляді глюкозинолати неефективні, але коли вони розщеплюються шляхом жування, обробки та шкідників, вони потім контактують з ферментом мірозинази та ініціюють процес, що виділяє специфічні хімічні речовини, які можуть запобігти раку.

Як хрестоцвіті овочі запобігають раку

Є три основних способи, як хрестоцвіті овочі можуть запобігти раку. Дослідники знайшли вагомі докази того, що, коли вони є частиною здорової, чистої дієти з низьким вмістом жиру, ризик розвитку раку у людини може бути зменшений.

Найкращі способи споживання хрестоцвітних овочів

Хрестоцвіті овочі є найбільш поживними і мають найбільші властивості проти раку, коли вони сирі. Коли овочі подрібнюють і жують, вони виділяють найбільше хімічних речовин, що борються з раком. Так само, коли їх готують, вони втрачають значну частину цих властивостей. Пропарювання або варіння овочів дуже легко протягом менш ніж 5 хвилин дозволить їм зберегти деякі з тих протиракових властивостей.

Отже, обов’язково включайте хрестоцвіті овочі у свій раціон принаймні три рази на тиждень. Якщо вам потрібні подальші вказівки, зверніться до нашого доктора хіропрактики. Ми тут, щоб допомогти!

Ця стаття захищена авторським правом Blogging Chiropractors для своїх членів доктора хіропрактики і не може бути скопійована або тиражована будь-яким способом, включаючи друковані чи електронні носії, незалежно від того, за окрему плату чи безкоштовно, без попереднього письмового дозволу Chiropractors Blogging.

Для отримання додаткової інформації

Ми будемо раді відповісти на будь-які запитання щодо цієї статті, загального стану хребта чи вашої конкретної ситуації. Щоб обговорити свої симптоми та проблеми, телефонуйте (208) 656-8883.

Чи насолоджувались ви цією статтею?

Якщо так, отримуйте оновлення електронною поштою безкоштовно! Просто залиште свою адресу електронної пошти у полі, поданому нижче, і ми впораємося з рештою.

ПОТРІБНО ЗАПИСАТИ ПРИЗНАЧЕННЯ?

Тоді зателефонуйте доктору Тодду Орчарду за адресою (208) 656-8883 сьогодні!

Мануальна терапія в саду
160 E. Valley River Drive # 3
Рексбург, Айдахо, 83440

Як ми різні

Доктор Орчард - унікальний мануальний терапевт Рексбурга, який спеціалізується на складних випадках, які не реагували на іншу допомогу. Усі плани лікування дуже індивідуальні на основі вашої конкретної історії, потреб та цілей.

Території, які ми обслуговуємо

Ми знаходимося в Рексбурзі і обслуговуємо громади, які мешкають у поштових індексах 83440, 83460, 83442, 83448 та 83445. Однак ми бачимо пацієнтів з великого радіусу навколо Рексбурга, серед яких університет Бригама Янга, Рігбі, Цукрове місто та Санкт-Петербург. Ентоні завдяки унікальним, індивідуальним варіантам лікування, які ми пропонуємо.