Виклик усіх фрілансерів-гурманів: 20 журналів про їжу та їжу

Коли ви насолоджуєтесь їжею, чи мрієте ви про слова, якими б ви це описали? Ви слиняте від думки про те, щоб писати про їжу? Якщо так, чому б не спробувати свої сили у написанні журналів про їжу?

продовольчих

Нижче наведено список 20 публікацій, які приймають всілякі історії про їжу, починаючи від рецептів, закінчуючи творами, що вивчають стійкість певних практик, і статтями, що досліджують стики їжі та подорожей.

Але не обмежуйтесь строго журналами та публікаціями про їжу. Багато інших публікацій, починаючи від подорожей і закінчуючи регіональними журналами, включають розділ про їжу чи їжу, і навіть більше вони відкриті для місць, пов’язаних з їжею, тому будьте відкритими, намагаючись розміщувати історії про кулінарний світ.

20 публікацій про їжу

Ознайомтесь із цими 20 робочими місцями щодо написання їжі.

1. Приємного апетиту

Bon Appetit - відомий журнал про вишукані страви, і вони також регулярно публікують в Інтернеті. Незважаючи на те, що вони покладаються на власних авторів рецептів та порад щодо приготування страв, і не містять традиційних оглядів ресторанів, вони відкриті для розмовних, смішних та пристрасних фріланс-пропозицій щодо всього іншого.

Щоб представити BonAppetit.com, надішліть короткий абзац, запропонований заголовок та кліпи на адресу [email protected]. WhoPaysWriters повідомляє, що ставки становлять від 30 до 50 центів за слово.

2. Каталізатор

Солт-Лейк-Сіті, журнал Catalyst, що базується в штаті Юта, зосереджує найрізноманітніші теми способу життя, включаючи здорову та органічну їжу, вечерю, продовольчу безпеку тощо. Функції цієї публікації, як правило, варіюються від 2000 до 4500 слів, хоча вона також використовує менше 600 -1 500 штук слів.

Надішліть свій запит разом із резюме та кліпами Греті де Йонг. І будьте застережені: якщо ваша стаття буде прийнята, ви повинні будете написати її за специфікацією. Хоча все-таки це може бути вартим! Клацніть тут, щоб отримати повні вказівки щодо подання.

3. СМАК

Інтернет-журнал, який має на увазі сучасного домашнього кухаря, TASTE шукає широкий вибір матеріалів-фрілансерів, включаючи оригінальні рецепти з «барвистими головними примітками», а також розповіді про історії, профілі шеф-кухарів тощо.

Надішліть електронне повідомлення з текстом висоти, вклеєної в тіло, головному редактору Метту Родбарду за адресою [email protected].

4. Чисте харчування

„Чистий спосіб життя” - основна увага в цьому журналі, що охоплює питання здоров’я та харчування. "Чисте харчування - це споживання цільної їжі в її найбільш природному стані", - пояснюється на веб-сайті Clean Eating. Журнал висвітлює все - від рецептів та порад до порад щодо схуднення.

Редакційні запити можна направити на [email protected] .

5. Дісней Харчовий блог

Якщо єдине, що ви любите більше, ніж їжу - це все, що є в Діснеї, цей блог може бути ідеальним місцем для того, щоб продемонструвати свої вміння. Блог Disney Food, зосереджений насамперед на закладах харчування та напоїв навколо світу Уолта Діснея в Орландо, вітає оригінальні статті та фотографії, що висвітлюють постійно мінливий світ кухні Діснея.

І хоча це, здається, не є платною можливістю, редактори дозволять вам вставити одне посилання у свій рядок.

6. Харчування добре

«Де хороший смак - хороше здоров’я» - девіз цього національного журналу про їжу, присвяченого здоровому харчуванню. Статті присвячені кулінарії, науці про харчування, культурі, походженню та традиціям їжі та навіть соціальним проблемам, пов’язаним із мережами харчування.

Цей ринок платить до $ 1 за слово, і, починаючи з коротких розділів, що стоять перед книгою, найкращий спосіб увірватися.

7. Їстівні громади

Франшиза «Їстівні» містить публікації, пов’язані з продуктами харчування, в містах та регіонах по всій країні та за її межами, від їстівного Брукліна до їстівної північно-східної Флориди до їстівного Ванкуверу. Кожна публікація має різні вимоги до подання та тарифи оплати, тому обов’язково натисніть на окрему публікацію, яка вас цікавить, щоб отримати докладнішу інформацію.

Наприклад, «Їстівний Клівленд» включає від двох до чотирьох функцій на випуск, а також шукає різноманітні історії з «відділу» на 250–1000 слів, починаючи від статей, пов’язаних із землею, і закінчуючи предметами від першої особи.

Однак ви також можете викладати історії спеціально для Edible Communities.com, звернувшись до Моллі Уотсон за адресою [email protected]. Веб-сайт шукає шматочки, які зосереджені на перетині їжі та місця, і ви складете шанси на свою користь, написавши детальний стислий короткий зміст.

8. Епікур і культура

«Їжа, вино та культура для етичного мандрівника» - це лозунг цього Інтернет-видання. Останні статті включають правильний етикет їжі під час подорожі по Франції та те, як відвідати та усиновити слоненя в Кенії. (Серйозно.).

Сторінка подання повідомляє, що автори отримують посилання на свій веб-сайт, просування в соціальних мережах та можливість перехресного просування через інші мережі. Однак інформація про платіж не публікується, тому обов’язково погоджуйте напряму з редактором.

9. Дороги та королівства

Журнал для подорожей, який часто досліджує нові місця через приціл їжі, "Roads & Kingdoms" із задоволенням видає партнерські стосунки з Explore Parts Unknown, цифровим будинком відомої програми Бурдена CNN.

Їхня колонка "Сніданок" особливо зручна для фрілансерів, вимагаючи лише кількох сотень слів і даючи вам чудовий привід, щоб завтра вранці не пригадати чогось прекрасного. (Однак майте на увазі, що плата в середньому становить мізерні 10 центів за слово на кожного, хто платить авторам.)

Повна контактна інформація про редакцію доступна тут.

10. Пожирач

Національний журнал, який зосереджується на звітуванні та критичному дослідженні всього, що стосується їжі та напоїв, Eater активно шукає пропозиції у зовнішніх авторів та платить конкурентну ставку. (Хто платить письменникам, повідомляє, що в середньому близько 38 центів за слово, деякі письменники бачили показники до 67 центів.)

Не забудьте повністю прочитати довгі вказівки щодо подання, перш ніж подавати запит до журналу, і подвійно переконайтеся, що не пропонуєте щось із журналу ні шукає ... тим більше, що вони спеціально це пишуть. І хоча ми усвідомлюємо, що рекомендації прийняті з 2016 року, ми впевнені, що письменники успішно пропонують цю можливість протягом останніх кількох років!

11. Журнал «Кашрус»

Кошерне харчування - основна увага цього журналу, що висвітлює все, починаючи від підготовки до єврейських свят до нових кошерних продуктів і навіть кошерної марихуани.

Ви можете зв’язатися з редактором за адресою [email protected] .

12.Кітч

Цей щоденний веб-журнал бачить аудиторію, яка налічує понад 17 мільйонів людей, тому не можна сказати, що було б дуже здорово, коли б його розмістили серед його барвистих, розумних публікацій. І хоча основну частину творів робить невелика, стійка команда фрілансерів, вони приймають кухонні проекти та посилання на рецепти від блогерів з харчування - а також час від часу наймають фрілансерів, тож стежте за їх списками робочих місць.

13. Менюїзм

Щоденник, присвячений освіті їжі для гурманів, “Менуїзм” шукає гостьові дописи від блогерів, які можуть підготувати сильний, оригінальний, цікавий вміст про їжу, коктейлі та вино.

Для виступу надішліть короткий абзац та запропонований заголовок на адресу [email protected] і обов’язково вставте їх у тіло електронного листа, а не додайте вкладення.

14. Тарілка Журнал

Тарілка присвячена усьому, що є на вашій тарілці, і керується місією "брати їжу далі". Цей орієнтований на їжу маг принт має вторинну спрямованість на творчі кулінарні стилі.

Хто платить, письменники зазначили, що один письменник повідомив, що ставка складає 1 долар за слово за 3000 слів, а також згадав, що їхні контактні особи були "дуже професійними". Ви можете знайти прямі адреси електронної пошти для керівника та старших редакторів Plate на сторінці довідників співробітників.

15. Харчування52

З останніми статтями, що просуваються від історії мурах на колодці до рецепту глиняного горщика для коричневого цукру та глазурованої на бальзаміці свинини, Food52 робить їжу доступною, веселою та захоплюючою - і якщо у вас є ідея для історії, яка може відповідає своїй місії, ви можете зв’язатися з редакцією за адресою [email protected].

Клацніть тут, щоб отримати повні вказівки щодо подання.

16. Саверур

Saveur охоплює стики їжі та подорожей, включаючи все, починаючи від рецептів та порад щодо приготування їжі та закінчуючи особливостями окремих інгредієнтів та кулінарних книг.

Щоб подати ідеї, напишіть редактору на адресу [email protected] із коротким описом статті, яку ви хочете написати, а також деяку інформацію про те, як ви хочете скласти статтю, наприклад, з ким ви хочете взяти інтерв’ю. і який кут ви б взяли.

17. Зайва хрустка

"Чому хто-небудь у світі коли-небудь їсть щось, крім сніданку?"

Якщо ви кивали головою з Роном Суонсоном під час того конкретного епізоду Parks & Rec, Extra Crispy може бути ідеальним місцем для вашого написання їжі. Цей щоденник, що орієнтований на сніданок, публікує огляди думок, серйозні розповіді, твори гумору та багато іншого, і активно відкритий для участі сторонніх авторів.

Перегляньте вказівки щодо подання, щоб отримати докладнішу інформацію.

18. Ніжно

Ви віддані справі активізму тварин через веганство? Якщо так, ви можете поділитися своєю пристрастю до співчуття, написавши для Tenderly, нового блогу, опублікованого через Medium. Блог публікується щодня, а це означає, що редактори хочуть отримати сильні пропозиції від фрілансерів і пропонують конкурентоспроможні змінні ставки заробітної плати від 200 доларів США.

Не забудьте повністю прочитати вказівки щодо подання, перш ніж викласти!

19. Часи цілого життя

Цей щомісячний журнал залежить від фрілансерів, щоб заповнити його сторінки, та зосереджується на цілісних та інтегративних історіях здоров’я, органічній їжі, стабільності та інших темах, пов’язаних із здоровим та прогресивним способом життя. Тарифи варіюються і можуть сягати 150 доларів за 800-1000 слів, а менші відділи платять менше.

Один письменник сказав, що вони заробляли 13 центів за слово за незареєстровану редакцію, яка вийшла у 2014 році. Правила подання подані тут .

20. Журнал ЯМ

Велика Вікторія, Канада, зосереджена у цьому журналі про стиль життя, що висвітлює продукти харчування та вино, здоров’я та фітнес, культуру та інші теми. Характеристики, як правило, мають діапазон від 1000 до 3000 слів, хоча вітаються і коротші фрагменти.

Повні вказівки щодо подання, включаючи найсвіжішу контактну особу, доступні тут .

Письменники, з якими улюбленими виданнями їжі працюєте? Розкажіть нам у коментарях нижче.

Це оновлена ​​версія історії, яка раніше була опублікована. Ми оновлюємо свої публікації якомога частіше, щоб переконатися, що вони корисні для наших читачів.

Про автора: Крістен Поуп

Крістен Поуп - штатна письменниця-фрілансер, яка часто пише про науку, подорожі, пригоди на природі та життя в горах.

10 коментарів

Дякую за ці корисні варіанти, фантастичний ресурс!

Подорож дуже важлива, щоб дослідити багато місць і знайти більше можливостей. Просто вести блог про їжу та отримувати зарплату - це чудова річ, за яку слід дякувати. Це справді надихне молодих письменників та блогерів.

Висловіть свій розум Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.