Плавлений сир Альфредо Соус

15-хвилинний легкий вершковий сир Альфредо Соус - це швидкий, насичений і ароматний соус, що робить ваш прийом їжі у тиждень ще простішим!

Не забудьте перевірити і мій традиційний соус Феттучіні Альфредо!

Плавлений сир Альфредо Соус готовий за 15 хвилин!

Альфредо Соус - це одна з тих речей, з якою буквально всі в моїй родині погодяться. Серйозно, чого не любити? Масло, сир, вершки ... і, як правило, його подають за рецептом макаронних виробів, оскільки вуглеводи, покриті вершковим соусом, цілком можливо, ідеальна їжа ... я маю на увазі, якщо ви не рахуєте калорій/вуглеводів/жиру/макросів чи будь-якої іншої дієти місяця.

Я роблю досить підлий і надзвичайно простий феттучіні Альфредо. Але якщо ви шукаєте щось трохи інше і надзвичайно вершкове, цей легкий вершковий сирний соус Альфредо ПОВИНЕН спробувати!

Навіщо додавати вершковий сир до соусу Альфредо?

Використання вершкового сиру у вашому соусі Альфредо - це не найважче! Це смішно просто, надзвичайно вершкове, і не робить того, що іноді роблять соуси Альфредо ... знаєте, коли вони відокремлюються або стають занадто густими. Додавання вершкового сиру - це майже як швидкий спосіб додати вершковості та смаку!

Звичайно, чим довше цей соус Альфредо вариться на повільному вогні або відсиджується від вогню, тим густішим він стане, але він завжди залишається кремовим і наливним, що є фантастичним для подачі на стіл тортелліні, який люблять мої діти.

Інгредієнти:

вершкового масла
вершковий сир
подрібнений часник
молоко
сир пармезан
приправлена сіль
чорний перець

Інструкції:

У середній каструлі на середньому вогні розтопіть масло, вершковий сир та часник, перемішуючи дуже часто.
Додайте молоко і постійно збивайте, поки не стане однорідним і теплим.
Додайте сир Пармезан, сіль і перець і перемішуйте до загустіння, приблизно 5 хвилин.
Якщо ви хочете додати овочі чи білок, ви можете це зробити зараз!
Подавайте до улюбленої пасти.

Що ви можете додати?

Ви можете додати горох, гриби, курку, бекон ... що завгодно, щоб зробити цей соус своїм. Це чудово працює майже з усім! Ви можете навіть використовувати його на білій піці або на стейку, приготованому на грилі!

Порада для приготування їжі

Оскільки цей соус поєднується так швидко, не запускайте його раніше часу ... почекайте, поки ви наберете воду, щоб закипіла паста. Таким чином все поєднується одночасно.

Ви дійсно не можете попросити легшої, ситнішої чи сімейної їжі на вечерю протягом тижня!