15. Їжа - це медицина: сприяння харчуванню в глобальній онкології разом з Nyi Nyi Kyaw та Erin Gordon

онкології

Їжа - це медицина: сприяння харчуванню в глобальній онкології

Дослідження показують, що ракові діти, які добре харчуються, мають кращі результати лікування, ніж ті, хто недоїдає. На жаль, багато дітей у країнах, що розвиваються, недоїдають ще до того, як їм діагностують рак, їх харчовий статус лише погіршується через спільний ефект захворювання та його лікування. Доктор Ньї Ньї К’яв у М’янмі знає цю реальність з перших вуст. Як дієтолог Янгонської дитячої лікарні в М'янмі, його робота полягає в тому, щоб забезпечити дітям стаціонарного онкологічного відділення адекватне харчування під час їх госпіталізації та навчити дітей та їхні сім'ї щодо належних методів харчування після виписки.

Сьогодні в подкасті ми обговоримо харчовий ландшафт М'янми та те, що це означає для пацієнтів дитячої онкології. Ми почуємо доктора Кьяу та одного з його співробітників у проекті Ерін Гордон, дієтолога з Бостонської дитячої лікарні. Вони разом зі своїми відповідними установами співпрацювали з метою розширення дієтичних послуг, пропонованих дитячим онкологічним пацієнтам М'янми. Ми почуємо від них не лише про важливу роботу програми, але й про важливість правильного харчування у глобальній онкології. Зрештою, якщо краще харчуються діти мають кращі результати лікування, тоді слід визнати, що їжа сама по собі є ліками.

Про гостей

Доктор Nyi Nyi Kyaw, M.B, B.S (YGN), M.Sc (Nutrition & Dietetics) (Bedfordshire, UK), член Nutrition Society (UK), є спеціалістом з клінічного харчування в гемато-онкологічному відділенні в Янгонській дитячій лікарні. Дитяча лікарня Янгон надає послуги з харчування як стаціонарним, так і амбулаторним пацієнтам. В даний час він працює волонтером у неврологічному відділенні з кетогенної дієти при повторній епілепсії. У М'янмі його також визнають місцевим впливовим агентом на харчування та охорону здоров'я з ім'ям доктора Харчування. З огляду на це, він також бере участь у залученні громадськості з питань харчування щодо радіо, телебачення та соціальних мереж.

Ерін Гордон, MS, RD, LDN, CDE є зареєстрованим дієтологом у Бостонській дитячій лікарні, яка працює з педіатричними онкологічними пацієнтами як в амбулаторних, так і амбулаторно. Як на національному, так і на міжнародному рівні, Ерін зосередила свою кар’єру на розширенні доступу до харчування в громадах, що не мають достатніх ресурсів, особливо для тих дітей та сімей, які живуть з хронічними захворюваннями. Протягом останніх 2 років Ерін співпрацює з Янгонською дитячою лікарнею для розробки та впровадження програми стаціонарного харчування для пацієнтів дитячої гематології та онкології.