11 осінніх супів, які ви можете приготувати в блендері

Те, що сезон пінья-колади закінчився, не означає, що вам слід прогнати блендер у задню частину шафи.

Прилад є ідеальним інструментом для надзвичайних, надзвичайно ситних осінніх супів. Тут представлено 11 наших найпростіших і найсмачніших супів - від кабачків з вершкового горіха до цвітної капусти, - які всі можна приготувати в блендері.

1. Суп з цвітної капусти з трав’яним козячим сиром
Цей соковитий вершковий суп із цвітної капусти від зіркової шеф-кухарки Енн Беррелл отримує смачну долівку хрусткої смаженої цвітної капусти та брюссельської капусти.

2. Суп Місо з гарбуза
Веганський суп з гарбуза отримує азіатський смак зі свіжого імбиру, місо, соєвого соусу та гарніру з водоростей.

3. Суп з кореня селери з тостами клементини-смаку
Гострий, домашній смак клементину смачний із солодко-вершковим супом.

4. Солодкий картопляний, чипотлевий та яблучний суп
Пюре з перцю чипотле надає цьому шовковистому супу димчасту солодкість.

5. Вершковий суп з пастернаку з грушею та волоськими горіхами

Суп шеф-кухаря Маркуса Самуельссона земляний та сільський із смачними індійськими спеціями.

6. Суп з кабачків з метеликів з кокосом і імбиром
У цьому злегка солодкому супі замість жирних вершків використовується кокосове молоко, що надає йому фантастичної текстури та натяку на екзотичну горіховість.

7. Пікантний суп з цвітної капусти
Дощик коричневого масла надає цьому супу смачну глибину.

8. Суп із сонця та цвітної капусти
Горіхові, вершкові смажені підсмажувачі виводять суп з цвітної капусти на наступний рівень.

9. Каррі-морквяно-яблучний суп
Цей оксамитовий суп має чудовий баланс солодощі, спецій і засмаги.

Зігрійтеся в прохолодний осінній день цим яскраво-апельсиновим супом. Цей оксамитовий суп має чудовий баланс солодощі, спецій і засмаги. Секретний інгредієнт: імбирне печиво. До того ж, від початку до кінця проходить лише година, що робить його ідеальним для тижневого вечора.

Con Poulos Con Пулос

10. Зимовий суп з кабачків із каррі з чіддерськими чіпсами
Розсипчасті, пікантні сирні чіпси роблять цей суп надзвичайно ситним.

11. Пряний суп з нуту
Цей суп із індійським смаком надзвичайно вершковий, але не містить вершків.