10-хвилинне вівсяне борошно зі сталі

Порції: 4
Час підготовки: 15м
Час приготування: 10м
Готовий: 15м

Даніель

Пов’язані рецепти:

Кукурудзяний хліб у південному стилі

Трохи солодкі чорничні кекси

Інформація про харчування

Ця інформація на порцію.

Калорії з жиру

Близько 8,5 унції, 240 г (тільки вівсяна каша)

На фото: овес, розрізаний зі сталі, нарізаний кубиками яблуко.

Якщо ви уникали виготовлення вівсяних пластівців із сталевого зрізу через час приготування від 40 до 50 хвилин, тепер у вас є одне привід менше.

Ви можете скоротити час варіння до 10 хвилин, використовуючи метод у цьому рецепті, який вимагає декількох хвилин підготовки напередодні ввечері.

10-хвилинна вівсяна крупа зі сталевим зрізом дає більш вівсяну вівсяну кашу, оскільки менше води втрачається на випаровування, а більше вбирається вівсом. Як результат, цей рецепт може складати до 5 порцій порівняно з 4 порціями 30-хвилинного вареного вівса. Для консистенції звичайного звареного вівса, розрізаного зі сталі, зменшіть воду на 1/4 до 1/3 склянки, щоб отримати приблизно чотири 7 унції. (200 г) порцій.

Поради кухаря

Залишки залиште в холодильнику та розігрійте в мікрохвильовій печі 1-3 хвилини на середній потужності для окремої порції. Вівсяні пластівці матимуть приблизно таку ж консистенцію, що і свіжозварений овес. Якщо він занадто густий, розмішайте 1 або 2 столові ложки води і за бажанням нагрійте в мікрохвильовій печі 10-50 секунд.

Щоб отримати більше клітковини, вітамінів та мінералів, додайте улюблені свіжі фрукти, такі як чорниця, полуниця, ківі, манго та банан.

Пов’язані рецепти

Інгредієнти

1 склянка (175 г) вівса, нарізаного сталлю
4 склянки (960 мл) холодної води
1/2 шкірки яблука або груші, нарізаних кубиками (за бажанням)
Ароматизатори на смак
Цукровий пісок
коричневий цукор
кленовий сироп
Мед
Кориця
Мускатний горіх
Запашний перець

Спосіб приготування

Крок 1

Увечері перед подачею на важкій каструлі середнього соусу закип’ятіть 3 склянки води. Вимкніть вогонь, додайте овес, перемішайте і накрийте кришкою. Не зберігайте в холодильнику.

Крок 2

Коли будете готові до приготування, за бажанням додайте залишок однієї склянки води та нарізані кубиками фрукти. Перемішайте і доведіть до кипіння. Варіть, не накриваючи 10 хвилин на середньому та слабкому вогні, щоб підтримувати кипіння або поки овес не досягне бажаної консистенції Якщо ви використовуєте тонкостенну сковороду, час від часу перемішуйте, щоб запобігти злипанню.

Крок 3

Зняти з вогню і охолодити 5 хвилин. Підсолодити за смаком.