Зменшення калорій може збільшити рівень стресу

Дослідження, опубліковане в журналі Психосоматична медицина, виявили, що люди, які скорочують калорії, мають підвищений рівень гормону стресу кортизолу. Учасники були розділені на 4 групи: ті, хто їв 1200 калорій на день і відстежував свою їжу, ті, хто харчувався заздалегідь складеною дієтою в 1200 калорій на день (і їй не потрібно було відстежувати їжу), не дієти, які підраховували калорії та не дієти, які не рахували калорій.

Учасникам проводили опитування та тести на слину до і після дослідження, щоб виміряти рівень стресу. За словами дослідників, "учасники, які скорочують калорії, мали вищий рівень кортизолу, ніж до того, як вони розпочали план, і вищий рівень, ніж ті, хто не діє." Отже, не відстеження їжі мало значення, коли справа доходила до рівня стресу - це був фізичний акт скорочення калорій.

Кортизол має ряд функцій в організмі. Наприклад, люди, які вагітні, депресивні, недосипають або дуже атлетичні, можуть мати високий рівень кортизолу. Високий рівень цього гормону може стимулювати ваш апетит, що призводить до збільшення ваги або утруднення схуднення. Це не так просто, як сказати, що скорочення калорій було єдиною причиною підвищення рівня кортизолу в цьому дослідженні, але це цікава теорія для подальшого вивчення.

Хоча ви не можете повністю контролювати реакцію свого організму на зміни дієти, є кілька речей, які ви можете зробити, щоб трохи полегшити процес. Вважайте всі зміни, які ви робите, постійними змінами способу життя, а не тимчасовою дієтою. Якщо ви вносите зміни, не вважаєте, що зможете жити довгостроково, перегляньте їх. Також майте на увазі, що невеликі зміни можуть призвести до великих результатів з часом. Тому вам не потрібно повністю переглядати свій раціон за ніч.

Важко бути терплячим, коли ми хочемо бачити швидкі результати. Але повільне схуднення може допомогти вам назавжди утримати його, а також зробити процес максимально без напруги.