Харчовий та духовний розвиток

Який зв’язок між їжею та духовним розвитком?

Автор: ADA MAY BUNCH, дієтолог, санаторій Сідней, Австралія

Важливою була робота Самсона про те, що його мати отримала повні дієтичні вказівки ще до народження дитини. "І не дозволяй їй пити вина чи міцних напоїв, і не їсти чогось нечистого: все, що я наказав їй, нехай стежить". Судді 13: P4. Даніель та його супутники, хоч і були молодими, бачили шкідливий вплив вина та розкішного життя на фізичне та психічне здоров'я. І він "у своєму серці задумав, що не занечистить себе ні порцією царського м'яса, ні вином, яке він випив". «Господь схвально сприйняв твердість і самозречення цієї єврейської молоді, і Його благословення взяло участь у них». - Поради щодо дієти та їжі, с. 31.

Батьки Івана Хрестителя були проінструговані ангелом Гавриїлом, безпосередньо з неба, під час реформи охорони здоров’я. Їм сказали, що "він не повинен пити вина чи міцних напоїв, і що він повинен бути наповнений Святим Духом від народження". - Там само, с. 71.

А про нашого Спасителя було пророкувано: «Масло та мед він їстиме, щоб знати, як відмовитись від зла і вибрати добро». Це. 7:15. Якщо для Христа, досконалого, була необхідна проста дієта, як ми можемо сподіватися перемогти зло без самоконтролю в їжі? «Викупитель світу знав, що потурання апетиту призведе до фізичної слабкості, і настільки помре органи сприйняття, що священні та вічні речі не будуть розпізнані». - Там само, с. 186.

Бог дав нам дуже чіткі вказівки щодо принципів дієти. Якби ми завжди дотримувались цих вказівок, ми б зробили більший прогрес у своєму духовному розвитку. Вивчаючи принципи здорового способу життя, ми бачимо, що вони включають набагато більше, ніж утримання від деяких шкідливих речовин, таких як тютюн, чай, кава, спиртні напої та нечисте м’ясо.

Як часто ви їсте протягом дня? Фізіологи говорять нам, що за обставин відносного самопочуття та емоційної безпеки звичайна добре збалансована їжа залишатиметься в шлунку від п’яти до шести годин. Цей час подовжується за рахунок збільшення жиру в їжі або прийому всередину великої кількості складних сумішей продуктів. Твердження в Дусі пророцтва про те, що "принаймні п'ять-шість годин повинні втручатися між прийомами їжі", було підтверджено науковими дослідженнями.

Ви їсте занадто швидко? Це, мабуть, одна з найпоширеніших дієтичних помилок. "Для забезпечення здорового травлення їжу слід їсти повільно. Тим, хто хоче уникнути диспепсії ... добре буде це пам'ятати". - Там само, с. 107.

Скільки часу ви дозволяєте їсти? Жування - це перший крок у підготовці їжі до вживання організмом. Це механізм, над яким ми маємо цілком певний контроль. Як важливо, щоб ми витрачали час на ефективне виконання цього завдання, адже якщо цього не зробити, рано чи пізно постраждає все тіло. Жування виконує подвійну мету - розбивати грубіші частинки їжі та змішувати їх зі слиною. Ступінь перетравлення крохмалю в роті визначається ступенем слини, яка змішується з їжею.

Наступне твердження Макса Ейнгорна, доктора медицини, можна впевнено сказати, може бути обґрунтоване багатьма практикуючими лікарями. "Кожен лікар спостерігав випадки шлунково-кишкового катару, гіперхлоргідрії (надлишок кислоти в шлунку) та інших нудних порушень травлення, етіологічні фактори яких можна виявити при існуючій тахіфагії [швидке харчування]".

Ви були щасливі сьогодні, коли їли? Або вам було сумно, занепокоєно та тривожно? Ми всі переживали той факт, що емоційні установки впливають на травлення. Страх, смуток і занепокоєння пригнічують функції шлунка. "Страх подовжує час спорожнення шлунка щонайменше на одну годину. Тривога і образа прискорюють спорожнення, але знижують кислотність шлунка". - ВОЛК І ВОЛК, Шлункова функція людини, с. 139.

Ті, хто схвильований або стурбований, добре б не їсти, поки не знайдуть полегшення, "оскільки життєві сили, які вже суворо оподатковані, не можуть забезпечити необхідною травною рідиною". - Ради з питань дієти та їжі, с. 107.

Ви їсте, втомлюючись? Фізична втома, а також несприятливий психічний стан можуть перешкоджати процесу травлення. «Іншим серйозним злом є їжа в неналежний час, як після жорстоких або надмірних фізичних навантажень, коли людина сильно виснажений або розпечений». - Там само, с. 109. Цю істину підтверджують також фізіологи та лікарі, які стверджують, що їжу найкраще приймати, коли тіло перебуває в стані спокою.

Чи надто захоплюєтесь солодощами?

Солодощі дратують ніжну слизову оболонку шлунка і відкривають шлях до розладів травлення. Деякі, хто пишається тим, що не вживає цукор на крупи або утримується від покровительства цукерки надто часто, балують собою кількість безалкогольних напоїв, особливо в літні місяці. Можливо, невідомо, що підсолоджений газований напій містить дві третини унції цукру (приблизно 2 столові ложки). Несумісно вважати себе доброчесним, відмовляючись від цукру або цукерки, лише приймаючи еквівалент або більше в кожному газованому напої. "Цукор не є корисним для шлунку. Він викликає бродіння, і це затьмарює мозок і вносить пишність у розпорядження". - Там само, с. 327.

Ви переїдаєте? Заголовок списку помилок у харчуванні - це переїдання. Добре пам’ятати, що почуття ситості може бути настільки ж цінним, як почуття голоду. «Поширеною причиною розладу травлення є перевантаження шлунка». - Ф. Л. МЕРЕДИТ, доктор медицини, Наука про здоров’я, с. 63.

"Тривожний приріст дегенеративних захворювань, які вражають життєво важливі органи - серце, судини, печінку, підшлункову залозу та нирки, - виявлено, як правило, через надмірне вживання їжі". - Гігея, березень 1946 р.

"Немає більшої помилки, ніж думка, що чоловік чи жінка може їсти так, ніби закінчує свою діяльність на фондовій біржі, і в той же час усвідомлює багато цінних життєвих речей". - MCCOLLUM AND SIM М ОНДС, Їжа, харчування та здоров’я, с. 116.

Дослідження травлення показали, що звичайна людина може переварити певну речовину протягом певного часу. Але якщо кількість цієї речовини збільшується, час перетравлення подовжується, іноді до двох годин. (REHFUSS, Порушення травлення, його діагностика та лікування, с. 175.)

"Система отримує менше їжі від занадто великої кількості їжі, навіть належної якості, ніж від помірної кількості, прийнятої регулярно". - Поради щодо дієти та їжі, с. 103.

Якщо це не переїдання, можливо, це з’їдання не в той час, вживання неправильних видів їжі чи якась інша шкідлива звичка, але тим чи іншим чином ми всі порушуємо закони здоров’я та життя і незмінно сплачуємо штраф. Протягом ряду років медична та наукова література наповнюється результатами експериментів про те, як вид і кількість з'їденої їжі впливає на здоров'я та самопочуття людини.

Доктор Том Шпион з клініки харчування, Бірмінгем, штат Алабама, повідомляє про успіх у реабілітації робітників до промисловості за допомогою дієтичного лікування. (Медичні клініки Північної Америки, травень 1945 р., С. 794-806.) Інші працівники галузі харчування виявили, що навчальна здатність дітей вища, коли дієта достатня. (Американський журнал медичних наук, листопад 1944 р., С. 631). У клініці Мейо, Рочестер, штат Міннесота, група жінок отримувала неадекватну дієту, але подібну до тієї, яку їли багато американських сімей. Через кілька тижнів жінки стали пригніченими, дратівливими, сварливими та боязливими. Їхній розподіл знову відновився до норми після декількох тижнів дієти, достатньої за всіма факторами харчування. (Е. Н. ТОДХ УНТЕР, Повсякденне харчування для дітей шкільного віку.) Їжа все-таки змінила ситуацію.

«Тіло є найважливішим середовищем, завдяки якому розум і душа розвиваються для зміцнення характеру». - Пророки і царі, с. 488.

"Отже, супротивник душ спрямовує свої спокуси на послаблення та приниження фізичних сил. Його успіх тут часто означає віддачу цілої істоти злу". - Пророки і царі, с. 488.

Як Ісус спочатку був спокушений там, де Адам зазнав невдачі, так і кожен з Його послідовників буде спокушений нехтувати законами здоров'я. Це одна з найсильніших спокус, з якою людина повинна зустрітись. Сатана намагається заплутати кожну людину через канал спадкової слабкості. (Див. Поради щодо дієти та їжі, с. 16, 40). Бог дав нам велике світло, і якщо ми будемо ходити в такому світлі, то чи буде наш розум ясним, щоб зрозуміти Його волю щодо нас.