Жовчні кислоти як метаболічні регулятори та датчики поживних речовин

Щорічний огляд харчування

кислоти

Вип. 39: 175-200 (Дата публікації серпня 2019 р.)
Вперше опубліковано як огляд заздалегідь 24 квітня 2019 року
https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-082018-124344

Джон Ю. Л. Чіанг та Джессіка М. Феррелл

Департамент інтегративних медичних наук, Північно-східний медичний університет штату Огайо, Рутстаун, штат Огайо, 44272; електронна пошта: [електронна пошта захищена]

Анотація

Жовчні кислоти полегшують засвоєння поживних речовин і є ендогенними лігандами для ядерних рецепторів, які регулюють ліпідний та енергетичний обмін. Вісь мозок - кишечник - печінка відіграє важливу роль у підтримці загального рівня глюкози, жовчної кислоти та імунного гомеостазу. Переходи натще і під час годування змінюють вміст поживних речовин у кишечнику, що впливає на склад жовчних кислот та розмір басейну. У свою чергу, сигналізація жовчної кислоти контролює використання ліпідів та глюкози та захист від запалення. Змінений метаболізм жовчних кислот, спричинений мутацією генів, дієтами з високим вмістом жиру, алкоголем або циркадними порушеннями, може сприяти розвитку холестатичних та запальних захворювань, діабету та ожиріння. Жовчні кислоти та їх похідні є цінними терапевтичними засобами для лікування цих запальних метаболічних захворювань.