Здорова дієта дітей, пов’язана з вищим IQ

Діти, які харчуються здоровою дієтою в ранньому віці, можуть мати дещо вищий коефіцієнт інтелекту, тоді як у тих, хто харчується більш важкою дієтою зі шкідливою їжею, рівень інтелекту може бути дещо знижений, згідно з новими дослідженнями з Університету Аделаїди.

Дослідження - під керівництвом дослідника громадського здоров’я Університету Аделаїди доктора Лізи Смітерс - розглядало зв’язок між харчовими звичками дітей у шість місяців, 15 місяців та два роки та їхнім IQ у віці восьми років.

У дослідженні понад 7000 дітей було порівняно цілий ряд дієтичних режимів, включаючи традиційну та сучасну домашню їжу, готове дитяче харчування, грудне вигодовування та „дискреційну” або шкідливу їжу.

"Дієта забезпечує поживні речовини, необхідні для розвитку тканин мозку в перші два роки життя, і метою цього дослідження було вивчити, який вплив дієта матиме на рівень IQ дітей", - говорить д-р Смітерс.

"Ми виявили, що діти, які годували грудьми у шість місяців і регулярно здорово харчувались, включаючи продукти, такі як бобові, сир, фрукти та овочі у віці 15 і 24 місяців, мали рівень IQ до двох балів вище до восьми років.

"У тих дітей, які протягом перших двох років життя регулярно харчувались печивом, шоколадом, солодощами, безалкогольними напоями та чіпсами, рівень IQ був до двох пунктів нижчим до восьми років.

"Ми також виявили певний негативний вплив на рівень IQ з боку готового дитячого харчування, яке дається через шість місяців, але деякі позитивні асоціації, коли дається через 24 місяці", - говорить д-р Смітерс.

Доктор Смітерс зазначає, що це дослідження підкреслює необхідність забезпечити дітей здоровою їжею у вирішальний етап життя.

"Хоча різниця в коефіцієнті інтелекту не є величезною, це дослідження наводить одне з найбільш переконливих доказів на сьогоднішній день, що режим харчування від шести до 24 місяців має незначний, але значний вплив на рівень інтелекту у віці восьми років", - говорить д-р Смітерс.

"Важливо, щоб ми враховували довгостроковий вплив продуктів харчування, якими ми годуємо своїх дітей", - каже вона.

Результати цього дослідження опубліковані в Інтернеті в Європейському журналі епідеміології.