Запечений Mac і сир менше, ніж 200 калорій на порцію

Цей рецепт знижує калорії та жир за традиційними рецептами, не втрачаючи жодної сирності, завдяки сміливим ароматам пармезану, швейцарського та чеддера.

порцію

Тепер, коли холодна погода офіційно прибула сюди, в Нову Англію, все, що я хочу їсти, - це комфортна їжа. Ви знаєте, про що я кажу, так? На думку спадає тепле, вершкове та сирне, що, звичайно, нагадує мені одне з моїх улюблених затишних страв: запечені макарони та сир. Я маю на увазі, хто може протистояти такій декадентській страві? Не я, це точно!

Mac і сир зазвичай не є низькокалорійною їжею, але цей рецепт знижує калорії та жир за традиційними рецептами, не втрачаючи жодної сирності, завдяки сміливим ароматам пармезану, швейцарського та чеддера. Цей рецепт настільки насичений і сирний, що ви навіть не помітите, що його схудли. Але хороша новина: порція містить менше 200 калорій. Ось як це зробити.

Інгредієнти:

    1,5 склянки сухих ліктьових макаронів

1/4 склянки тертого пармезану

4 клинки легкого швейцарського сиру, який можна намазати, як «Сміється корова»

1/4 склянки подрібненого гострого чеддера

1/2 ч. Ложки діжонської гірчиці

сіль + перець за смаком

Напрямки:

1. Приготувати ліктьові макарони за вказівкою; промити і злити.

2. У великій мисці змішайте сир пармезан, клинки швейцарського, діжонську гірчицю, сіль і перець. Коли макарони ще гарячі, вилийте їх у миску і добре перемішайте. (Тепло пасти допоможе розплавити швейцарський сир.)

3. Розділіть макарони між чотирма рамекінами, посипте подрібненим чеддером і поставте в тостер (або звичайну духовку) на 5 хвилин на куряче м’ясо або до тих пір, поки верх не злегка підрум’яниться.

Робить 4 порції

Читайте щоденний блог про їжу та фітнес Тіни, торт "Морква" N ".