Марія Файрес, РД | Блог активного харчування Оздоровчий

Марія Файрес, Р.Д.

Якщо ви клацнете на одне з моїх рекомендованих посилань на товари, а потім розмістите замовлення через Amazon, я отримаю невелику комісію за продаж, без додаткових витрат.

Цю картоплю, запечену у фользі, легко приготувати на грилі на нашому човні. Я беру невеликий мішок картоплі, приправу, вже змішану в ємності, і невеликий мішок сиру. На човні мені залишається лише нарізати картоплю і змішати приправи, зробити пакети з фольги і приготувати на грилі. Результат? Сирний, здобний, тане в роті смачність.

Золота картопля Юкон масляниста і кремоподібної текстури. У них тонка шкірка і жовта м’якоть. Вони не містять жирів, насичених жирів, мають низький вміст натрію, чудове джерело вітаміну С і хороше джерело калію. У половині склянки 70 калорій, 3 грами білка і 2 грами клітковини.

Кожен гриль нагрівається і готується дещо по-іншому. Наш гриль встановив 400, щоб варити картоплю приблизно за 20 хвилин. Перший раз, коли ви їх виготовите, ви будете ретельно розкривати пакети та перевіряти ніжність на виделку. Зверніть увагу на те, як довго готували їх, щоб ви знали наступного разу. (Ви так полюбите їх, що захочете зробити їх знову)

Ви також можете зробити їх у домашній духовці!

Робить 3-4 порції

1,5 фунтів міні-юконської золотої картоплі, четвертованої

2 ст. Л. Оливкової олії першого віджиму або часникової оливкової олії Трейдера Джо

3/4 ч. Ложки часникового порошку

1 ч. Ложка сушеної материнки

½ ч. Ложки кошерної солі

¼ ч. Л. (Або більше) пластівців червоного перцю

¾ склянки тертого сиру пармезан

У велику миску або мішок, що закривається, закиньте картоплю з олією, часниковим порошком, материнкою, сіллю та пластівцями червоного перцю. Киньте, щоб покрити рівномірно.

Картоплю розподіліть рівномірно між шматочками фольги.

Зберіть кінці фольги уздовж і зробіть одну складку, потім іншу. Ваші пакети повинні мати розмір приблизно 12 х 4 дюйма. Зробіть те ж саме до кінців. Перемістіть картоплю по пакетах так рівномірно. Повторіть з іншою фольгою та картоплею.

Покладіть пакети на підготовлений гриль. Варити близько 20 хвилин, обережно відкрити пакети (буде гаряча пара) і проткнути виделкою. Можливо, доведеться готувати довше, залежно від нагрівання гриля. Коли вони стануть м’якими, складіть фольгу, посипте сиром пармезан і продовжуйте готувати близько 2 хвилин.

Примітки про підготовку RV або човна

У невеликій скляній банці або невеликому пластиковому пакеті, що закривається, змішайте порошок часнику, орегано, сіль та пластівці червоного перцю.

Упакуйте 3/4 склянки сиру пармезан у невеликий пластиковий пакет, що закривається.