Заміна їжі: як це може допомогти вам схуднути

Їжте 4 вересня 2014 року

Одне з найважчих моментів у схудненні - це зміна раціону. Зрештою, їжа смачна, а часом і втішна. Хороша новина полягає в тому, що вам не доведеться відмовлятися від улюблених страв. Є прості заміни, які ви можете зробити, щоб зменшити споживання калорій, збільшити щоденну кількість клітковини та допомогти вам втратити свою потребу, не відчуваючи почуття голоду.

Спробуйте заміни нижче, щоб покращити свій раціон:

1. Кіноа для рису

Хоча її зазвичай називають зерном, лобода насправді є насінням. Кіноа містить більше клітковини і білків, ніж рис, що робить його більш корисним для приготування гарнірів. Крім того, лобода є ідеальною основою для салатів і може використовуватися в різних рецептах.

2. Гірчиця для майонезу

Як гірчицю, так і майонез можна використовувати для складання бутерброда. Гірчиця додає чудовий аромат, без зайвого цукру або великої кількості насичених жирів, що містяться в майонезі.

3. Ароматизована вода для соди

У соді багато цукру, що становить порожні калорії. Насправді багато людей споживають сотні зайвих калорій на день, не розуміючи, як вибір напоїв впливає на їхнє здоров’я. Замість попу спробуйте ароматизуючу воду з фруктами. Використання газованої води може забезпечити запаморочення, яке ви шукаєте, без зайвих калорій.

4. Грецький йогурт на сметані

Сметана зазвичай використовується в макухах і як начинка, і може добре доповнити печену картоплю. Однак у сметані багато жиру та калорій. Заміна грецького йогурту значно зменшує калорії та збільшує білок, забезпечуючи при цьому чудовий смак.

5. Мигдаль для сухариків

Сухарики, які зазвичай використовують для хрусткості салатів, завантажуються простими вуглеводами. Помінявши мигдаль на сухарики, ви отримуєте хруст, який доповнює ваш салат, одночасно збільшуючи кількість клітковини та білка.

6. Попкорн для чіпсів

Втрата ваги не означає виключення перекусів, але важливим є здоровий вибір. Попкорн, що вискочив на повітрі, служить чудовою закускою, з дуже мало насичених жирів і меншою кількістю калорій на порцію, ніж чіпси. Сирі овочі також можуть забезпечити ідеальний хруст без додавання калорій.

7. Стевія на білий цукор

Стевія - це повністю натуральний підсолоджувач, який містить менше калорій, ніж цукор, а також не містить жиру та вуглеводів. Замініть стевію в рецептах як підсолоджувач, щоб забезпечити солодкість, не збільшуючи калорійність.

8. Ромен для салату Айсберг

Ваш вибір салату може мати величезне значення. Хоча обидва вони низькокалорійні, салат Ромен містить значно більше вітамінів, що робить його більш здоровим вибором.

9. Олія та бальзамічний оцет замість заправки для салату

Заправка для салату часто містить багато жиру, цукру та калорій. У багатьох випадках додавання заправки для салату може подвоїти або потроїти калорії в салаті. Використання невеликої кількості оливкової олії та бальзамічного оцту забезпечує смак без додавання штучних інгредієнтів.

10. Мигдальне масло замість арахісового

Більшість комерційних арахісових масел містять додані цукри та олії. Органічне мигдальне масло може надати кремову текстуру, до якої ви жадаєте, без надлишку цукру та жиру.

11. Фруктовий сік з водою

Хоча фруктовий сік є більш здоровим вибором, ніж сода, сік упакований цукром, що призводить до надлишку калорій. Гідрат за допомогою питної води. Замість того, щоб пити сік, з’їжте шматочок фрукта. Таким чином ви отримуєте всі поживні речовини, які пропонує фрукт, без додавання цукру.

12. Заморожений виноград замість цукерок

Виноград - це цукерки від природи! Заморожування винограду по-новому обертає цей і без того смачний фрукт, забезпечуючи солодку закуску, навіть кращу, ніж ескімо.

13. Вівсянка замість панірувальних сухарів

Панірувальні сухарі є основним продуктом багатьох рецептів, включаючи котлети, рулет і запечену курку. Заміна вівсяних пластівців сухарями додає цілісні зерна та клітковину до їжі, не жертвуючи смаком.

14. Кабачки із спагетті замість локшини

Кабачки із спагетті - здорова альтернатива макаронам. Крохмалистий кабачок, наповнений поживними речовинами, доповнює багато страв та ідеально поєднується з овочевим макаронним соусом.

15. Салат замість коржиків

Коржики - не єдиний спосіб прокатити тако. Використовуйте листя хрусткого салату замість коржиків для приготування з низьким вмістом вуглеводів.