Вплив дієти з низьким вмістом жиру на частоту розвитку актинічного кератозу

Приналежність

1 Медичний центр у справах ветеранів, Х'юстон, штат Техас 77030.

Автори

Приналежність

1 Медичний центр у справах ветеранів, Х'юстон, штат Техас 77030.

Анотація

Передумови: Актинічні кератози є передозлоякісними ураженнями і є чутливим і важливим проявом сонячного ураження шкіри. Дослідження на тваринах показали, що харчовий жир впливає на частоту сонячного раку шкіри, проте вплив дієти на частоту актинічного кератозу у людей невідомий.

Методи: Ми випадковим чином призначили 76 пацієнтів з немеланомним раком шкіри або продовжувати звичну дієту (контрольна група), або дотримуватися дієти з 20 відсотками загального споживання калорій у вигляді жиру (група з дієтичним втручанням). Протягом 24 місяців пацієнти обстежувались на наявність нових актинічних кератозів лікарями, не знаючи про призначену їм дієту.

Результати: На вихідному рівні середній (+/- SD) відсоток споживання калорій як жиру становив 40 +/- 4 відсотки у контрольній групі та 39 +/- 3 відсотки у групі, що вживала дієту. Через 4 місяці дієтичної терапії відсоток калорій у вигляді жиру зменшився до 21 відсотка в групі, що втручалася у дієту, і він залишався нижче цього рівня протягом 24-місячного періоду дослідження. Відсоток калорій у вигляді жиру в контрольній групі жодного разу не опускався нижче 36 відсотків. Сукупна кількість нових актинічних кератозів на пацієнта з 4 по 24 місяці становила 10 +/- 13 у контрольній групі та 3 +/- 7 у групі з дієтичним втручанням (P = 0,001).

Висновки: У пацієнтів з немеланомним раком шкіри в анамнезі дієта з низьким вмістом жиру зменшує частоту актинічного кератозу.