Диня: властивості та переваги

Диня

Диня, разом з кавуном, є втамовуючим спрагу плодом, характерним для літа. Завдяки своїм поживним речовинам це фрукт з невеликою кількістю калорій та безліччю корисних для здоров’я властивостей, давайте подивимось, які саме

дині, фрукти с властивості сечогінний, є продуктом рослини Cucumis melo, що належить до сімейства Cucurbitaceae.

Його походження не зовсім точно, але передбачається, що воно походить з Азії. В даний час Азія є найбільший дині виробництво країна у світі.

дині Рослина не розвивається вертикально, але характеризується повзучим стеблом, який нагадує гарбуз.

Індекс

Хімічний склад
Калорії
Властивості
Антиоксиданти
Рак
Кровообіг
Переваги зору
Імунна система
Вагітність
Нервова система
Різноманітність
Допитливість

Що стосується введення дині в Італії це майже напевно датується християнською епохою. У зв'язку з цим є свідчення деяких картин, знайдених у Геркуланумі.

Європа є другим за величиною виробником у світі після Азії. Італія разом з Іспанією та Францією є однією з головних європейських країн у виробництві цього смачного фрукта.

Хімічний склад

Хімічний склад для 100 гр з Диня дині

Вода	g	90,1
Білок	g	0,84
Вуглеводи	g	8,16
Жир	g	0,19
Клітковина	g	0,9
Цукри	g	7,86
Мінерали
Калій	мг	267
Залізо	мг	0,21
Фосфор	мг	15
Цинк	мг	0,18
Натрію	мг	16
Магній	мг	12
Кальцій	мг	9
Вітаміни
Вітамін А	МО	3382
B1	мг	0,041
В2	мг	0,019
B3	мг	0,734
B6	мг	0,072
Вітамін С	мг	36,7
Вітамін К	мкг	2,5
Лютеїн Зеаксантина	мкг	26
Бета каротин	мкг	2012 рік
Фолат	мкг	21

Амінокислоти: аспарагінова кислота та глутамінова кислота, аланін, аргінін, цистин, гліцин, фенілаланін, гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, пролін, метіонін, серин, тирозин, триптофан, валін та треонін.

Калорії

100 грам свіжого дині калорійність м’якоті становить 34 ккал.

Диня: властивості та переваги

Антиоксиданти

Наявність вітаміну А, вітаміну С та інших антиоксидант сполуки здатні протидіяти шкідливій дії вільних радикалів. Дослідження підтверджують, що антиоксиданти здатні протидіяти окислювальний стрес в організмі. (1)

Згідно з науковими дослідженнями, споживання фруктів та овочів, багатих на каротиноїди, є корисним профілактичний метод у порівнянні різних захворювань. (2)

Протипухлинний

Диня, крім вітамінів і мінералів, багата і іншими антиоксидант сполуки такі як бета-каротин, лютеїн та зеаксантин. Ці речовини захистити клітини та ДНК від окисного стресу, спричиненого вільними радикалами.

Дослідження показали, що дині може бути цінною допомогою в профілактика раку товстої кишки, молочної залози, простати, легенів та підшлункової залози. Дослідження показали, що антиоксиданти і cукурбітацин з дині викликають апоптоз ракових клітин. (3, 4)

Здоров’я серця

Хвороби серця, включаючи атеросклероз, часто спричинені високим рівнем запалення. Багато таких проблем, як високий рівень холестерину та гіпертонія, починаються з хронічний запалення.

кукурбітацини присутні в цьому фрукті, завдяки їх протизапальній дії властивості, корисні при лікуванні певних серцевих патологій. Згідно з дослідженнями, протизапальну властивості концентруються в шкірці і корінні рослини. (5)

Кровообіг

Хороший відсоток калію, присутнього в його м’якоті корисний вплив на тираж і кров'яний тиск. Кровообіг також переваги з іншої речовини, що міститься в дині, аденозину .

Ця сполука запобігає утворенню тромбів. Таким чином, він виконує a профілактичний дія проти інсульту, стенокардії, інфаркту.

Захищає зір

Завдяки наявності вітаміну А, споживання дині допомагає зберегти очі здоровими. Вітамін А виконує профілактичну функцію проти дегенерація жовтої плями, патологія, типова для літнього віку.

З іншого боку, зеаксантин - це каротиноїд, який поглинається сітківкою ока і який забезпечує захист від ультрафіолетових променів. Дослідження підтверджують, що каротиноїди допомагають запобігти деструктивні процеси сітківки, які призводять до макулярний дегенерація. (6)

Допоможіть схуднути

Диня може бути цінна допомога для схуднення. Високий відсоток води у поєднанні з харчовими волокнами означає, що після вживання дині з’являється відчуття ситості. Це значно знижує апетит.

Імунна система

Згідно з останніми дослідженнями, каротин та антиоксиданти, що містяться в дині корисні для зміцнення імунітету та в запобігання інфекції. Зокрема, здається, що бета каротин має найбільший сприятливий ефект на імунну систему. (7)

Згідно з дослідженнями, насправді, бета каротин покращує функцію імунних клітин з подальшим корисний ефекти також у профілактика раку. (8)

Очищаючий

Він забезпечує організм вітамінами та мінералами, завдяки цим сполукам сприяє його очищення шляхом усунення домішок.

Кишкові глисти

насіння подрібненого та з'їденого дині сирі корисні для усунення кишкові глисти.

Вагітність

Завдяки наявності фолієва кислота це є фруктом, вживання якого рекомендується вагітним. Дослідження підтверджують, що фолієва кислота - це сполука, рекомендована жінкам, які бажають завагітніти. Крім того, ця сполука дуже важливо під час вагітність як це запобігає дефекти нервової трубки у майбутньої дитини. (9)

Нервова система

Наявність вітаміну В6 дає дині властивості корисний для функціонування нервової системи. Це особливо корисно для спати порушення.

Суха шкіра

В випадку суха шкіра з м’якоттю стиглий фрукти, можна приготувати маску краси. Це допомагає зволожують шкіру для запобігання сухості та зморшок.

Інші властивості

Наявність бета-версія - каротин стимулює організм виробляти меланін, головний пігмент нашої шкіри. Вітамін B відіграє активну роль проти депресивних станів. Кістки також вигода від прийому дині. Велика кількість фосфору та кальцію фактично здійснює захисну активність проти остеопорозу.

Сорти дині

Типовий плід літніх періодів, його можна знайти у продажу природним способом у період з травня по вересень.

літня диня ділиться на 2 категорії:

Мережа, що характеризується саме шкіркою, пронизаною переплетенням рельєфних ліній, та інтенсивною і особливо ароматною та смачною жовтою м’якоттю.

Канталупа, яка на відміну від сітки має гладку шкіру і трохи світлішу м’якоть.

У контрасті до літньої дині ми знаходимо зима один , який зобов’язаний своєю назвою періоду, в якому він дозріває, грудня. М’якоть цього сорту досить білувата.

Це їжа, яка завдяки присутності бета-каротину виявляється корисною для засмаги. Фактично, бета каротин стимулює вироблення меланіну, речовини, яка надає шкірі типовий темно-коричневий колір.

Допитливість

Найароматніша і смачна дині є чоловічим зразком. Це зазвичай характеризується a чорна крапка видно з протилежного боку від його черешка.

дині можна зберігати в холодильнику протягом 3/4 днів. Потрібно подбати про те, щоб відокремити його від інших продуктів, оскільки його міцні духи можуть бути поглинені останніми.

Два-три скибочки дині здатні забезпечити повну добову потребу вітамінів А і С для нашого організму.

Завдяки вмісту харчових волокон, вітамінів та низькій калорійності, дині наповнює шлунок, не обтяжуючи його

Канталупо дині зобов'язані своєю назвою однойменному містечку в Лаціо, де, схоже, воно було запроваджене в XV столітті місіонерами з Азії.

Хоча в більшості країн світу цей фрукт вживають, щоб смакувати своїм солодким і смачним м’якоть, не скрізь так. Є деякі райони світу, де фрукти дуже популярні завдяки своєму насіння. Вони фактично споживаються як закуски в деяких районах Центральної Америки, Азії та Близького Сходу.

Можливо, це знають не всі

зимові дині, якщо зібрані ще не дозріли, їх можна тримати 4 або 5 місяців, поки вони не дозріють.

Утворення більшості цукрів відбувається за кілька днів до дозрівання. Якщо дині зібраний до цього періоду, на столі буде фрукт із несмачним і малосолодким смаком.

дині також використовується в галузі косметика для підготовки маски краси які можуть тонізувати шкіру і зробити її м’якше.

Ймовірно, завдяки наявності численних насіння цей фрукт у давнину вважався символом родючості та процвітання.

Згідно з працями Плінія, здається, що римський імператор Тіберій особливо жадів цього соковитого плоду.