Визначення жиророзчинних вітамінів у харчових продуктах, вітамінно-мінеральних складах, кормових преміксах та сироватці крові методом ВЕРХ з зворотною фазою

Тези

Запропоновано метод визначення жиророзчинних вітамінів A, A1, D3 та E у різних матрицях методом ВЕРХ із зворотною фазою з детектуванням діодного масиву. Знайдено межі виявлення методу, аналітичні діапазони для аналітів та відносні похибки аналізу. Умови твердофазної екстракції оптимізовані для досягнення максимального відновлення та попередньої концентрації вітамінів із складних біологічних матриць.

Завантажте, щоб прочитати повний текст статті

Список літератури

Руденко А.О., Карцова Л.А. та Даванков В.А., Сорби. Хроматограф. Протс., 2009, вип. 9, № 6, с. 766.

Морено, П. та Сальвадо, В., Й. Хроматогр., 2000, вип. 207, с. 870.

Методика виполнения вимірень масової долі вітамінів A, E, D 3 в піщевих продуктах, виробничому сирі, комбікормах, преміксах, БАД і вітамінних концентратах методом високоефективної хроматографії (Метод визначення вітамінів А, Е, D3 у продуктах харчування, кормових преміксах, харчових добавках та вітамінних концентратах за допомогою високоефективної рідинної хроматографії), Москва: Аквілон, 2008.