Вітамін Р: де він міститься

Вітамін Р (цитрин, вітамін С2, біофлавоноїди) розчинний у воді і тісно співпрацює з вітаміном С.

міститься

Біофлавоноїди не впливають на активність та поглинання інших поживних речовин. Вони сприяють економному споживанню в організмі метаболізму аскорбінової кислоти, запобігають виникненню ускладнень після прийому препаратів, що пригнічують згортання крові (антикоагулянти).

Середня добова доза вітаміну Р становить 35-50 мг.

Джерела вітаміну Р

Вітамін Р швидко руйнується під впливом температури, тому переважно їсти їжу в сирому вигляді. Цей вітамін міститься у всіх фруктах та овочах, які містять аскорбінову кислоту:

  • всі цитрусові (апельсини, мандарини, лимони),
  • і всілякі сорти винограду, абрикосів, яблук, слив,
  • ягоди (малина, аронія, чорниця, шипшина, чорна смородина, ожина,
  • овочі (капуста, перець, буряк, помідори, щавель, салат, часник).

Флавоноїди містяться в зеленому чаї. Цей сорт чаю є найбільш корисним для організму, оскільки він має сильну антиоксидантну дію. Це знижує рівень холестерину та виділяються токсичні речовини та продукти розпаду. Зелений чай діє очищаючи, тонізуючи судини та сприяючи зниженню ваги.

Вітамін Р Опис

Цитрин забезпечує засвоєння вітаміну С та використання його в організмі та запобігає його окисленню.

Вітамін Р є потужним антиоксидантом і важливий у профілактиці геморагічних явищ:

  • кровотеча з вісцеральних судин і капілярів,
  • набряки, асцит, плевральний випіт,
  • крововиливи в сітківку,
  • захворювання вен, варикозне розширення вен, артрит,
  • гіпертонія,
  • опіки, екзема,
  • кровотеча у новонародженого;
  • кровоточивість ясен.

Вітамін Р має особливу антибактеріальну дію завдяки катехінам у своєму складі. Вони беруть участь в захисних реакціях організму на інфекцію та застуду.

Вітамін Р підвищує еластичність судин, сполучної тканини, зміцнює стінки капілярів.

Цитрин позитивно впливає на здатність крові згортатися при кровотечах різної етіології.

Вітамін Р здатний захистити організм від наступних побічних ефектів:

  • розвиток вірусу грипу
  • шкідливий вплив рентгенівських променів,
  • контролювати вміст і підвищувати засвоюваність кальцію.

Дефіцит вітаміну Е в організмі проявляється головним чином крихкістю капілярів. При нестачі цитрину в організмі слід звернути особливу увагу на вживання шипшини, лимонних і овочевих соків, фруктових чаїв.