Вимоги до хрому та харчові джерела

Шрін Леман, м.с., є медичним журналістом і перевіряє факти. Вона є співавтором двох книг для популярної серії "Манекени" (як Шерін Джегтвіг).

Хром - це дієтичний мінерал, який міститься в незначній кількості в організмі людини. Він підсилює дію інсуліну, тому важливий для метаболізму та зберігання глюкози. Здається, що хром також відіграє роль у метаболізмі жирів та білків.

Легко отримати достатню кількість харчового хрому, оскільки він міститься в невеликих концентраціях у більшості продуктів. Збалансована дієта, яка включає м’ясо, цільнозернові страви, молочні продукти, фрукти та овочі, забезпечить весь необхідний хром.

Референтне споживання дієти (DRI) встановлюється консенсусом експертів Відділу охорони здоров’я та медицини Національних академій наук, техніки та медицини. DRsI для хрому базується на віці та статі та представляє кількість, яка вважається необхідною для здорової людини. Жінки, які вагітні або годують груддю, потребують більше хрому.

Дієтичні довідкові споживання

Самки
Від 1 до 3 років: 11 мікрограмів на день
Від 4 до 8 років: 15 мікрограмів на день
Від 9 до 13 років: 21 мікрограм на день
Від 14 до 18 років: 24 мікрограми на день

Від 19 до 50 років: 25 мікрограмів на день
51+ років: 20 мікрограмів на день
Жінки, які вагітні: 30 мікрограмів на день
Жінки, які годують груддю: 45 мікрограмів на день
Самці
Від 1 до 3 років: 11 мікрограмів на день
Від 4 до 8 років: 15 мікрограмів на день
Від 9 до 13 років: 25 мікрограмів на день
Від 14 до 18 років: 35 мікрограмів на день
Від 19 до 50 років: 35 мікрограмів на день
51+ років: 30 мікрограмів на день

Дефіцит хрому, здається, надзвичайно рідкий, і не створено жодних тестів, які могли б точно визначити, скільки хрому зберігається в організмі.

Добавки хрому

Хром продається як добавка, як правило, у формі піколіната хрому або хрому-G
TF (коефіцієнт толерантності до глюкози). Цілком можливо, що добавки хрому можуть бути корисними для людей, які мають порушення толерантності до глюкози або діабет 2 типу, але дослідження є безрезультатними.

Оскільки хром необхідний для жирового обміну, піколінат хрому часто міститься в добавках, що спалюють жир. Але, на жаль, наукові дослідження не показали жодної суттєвої різниці у кількості втраченої ваги випробовуваними, які приймали ці добавки, та випробовуваними плацебо.

Через відсутність доказів просто немає причин турбуватись добавками хрому. Але якщо ви вважаєте, що з якихось причин вам слід приймати їх, спершу зверніться до свого медичного працівника. Це особливо важливо, якщо у вас діабет, вагітність або будь-які інші захворювання.