Вікторина з питань харчування

КОНСЕРВОВАНА ПЕЧЕНА КВАСЛИНА

Розмір порції 1 чашка

Сума на порцію

Калорії 236,2 Калорії з жиру 9,6

Загальний жир 1,1 г 2%

Насичений жир 0,3 г 1%

Поліненасичений жир 0,5г

Мононенасичений жир 0,1г

Холестерин 0 мг 0%

Натрію 1008,4 мг 42%

Загальний вуглевод 52,1 г 17%

Харчові волокна 12,7 г 51%

Прочитайте етикетку щодо поживності та дайте відповіді на запитання.

1. Скільки жиру в одній порції квасолі? ________________

2. Скільки калорій з жиру? ________________

3. Чи є в квасолі вуглеводи? _______ Якщо так, то скільки грамів? _____________

4. Скільки натрію в одній порції квасолі? ________________

5. Скільки цукру в одній порції? ________________

6. Скільки калорій в 2 порціях квасолі? ________________

7. Скільки порцій в цій бідоні? ________________

8. Чи в квасолі багато білка? ________________

9. Чи було б добре їсти цю квасолю, якщо ви стежите за холестерином? ________________

10. Чи є ці боби хорошим джерелом харчових волокон? ________________

Практика маркування харчових продуктів 2

Розмір порції 1/2 склянки

Сума на порцію

Калорії 218,3 Калорії з жиру 62,6

Загальний жир 7,3 г 11%

Насичений жир 3,2 г 16%

Поліненасичений жир 0,8г

Мононенасичений жир 3,2г

Холестерин 0,5 мг 0%

Загальний вуглевод 35,8 г 12%

Харчові волокна 3,7 г 15%

1. Скільки жиру в одній порції крупи? ________________

2. Скільки калорій з жиру? ________________

3. Чи є в крупі вуглеводи? _________ Якщо так, то скільки грамів? ___________

4. Скільки натрію в одній порції крупи? ________________

5. Скільки цукру в одній порції? ________________

6. Скільки калорій у двох порціях крупи? ________________

7. Скільки порцій знаходиться в цій коробці? ________________

8. Чи багата на білок злакова каша? ________________

9. Чи було б добре їсти цю кашу, якщо ви стежите за споживанням натрію? ________________

10. Чи є ця каша хорошим джерелом харчових волокон? ________________

Практика маркування харчових продуктів 3

Фруктовий йогурт з низьким вмістом жиру

Розмір порції 8 унцій

Сума на порцію

Калорії 249,6 ккал

Загальний жир 2,6 г 2%

Насичений жир 1,7 г 3%

Поліненасичений жир 0,1 г.

Мононенасичений жир 0,7 г.

Холестерин 10,3 мг 1%

Натрію 143,1 мг 2%

Загальна кількість вуглеводів 46,7 г 6%

Харчові волокна 0 г 0%

* Рекомендована добова норма

Загальний жир менше 65г 80г

Жир, насичений менше 20г 25г

Холестерин менше 300 мг 300 мг

Натрій Менше 2400 мг 2400 мг

Загальний вуглевод 300г 375г

Дієтичне волокно 25г 30г

1. Скільки жиру в одній порції йогурту? ________________ Який відсоток від вашої добової суми це? ________________

2. Скільки калорій з жиру? ________________

3. Чи є в йогурті вуглеводи? ________ Якщо так, то скільки? ________________

4. Скільки натрію в одній порції йогурту? ________________

5. Скільки цукру в одній порції? ________________

6. Скільки калорій в трьох порціях йогурту? ________________

7. Яка ваша рекомендована щоденна доза насичених жирів? ________________ Який відсоток вашої добової норми в 8 унціях йогурту? ________________

8. Чи в йогурті багато білка? ________________

9. Чи було б добре з’їсти цей йогурт, якщо ви стежите за споживанням жиру? ________________

10. Чи є цей йогурт хорошим джерелом харчових волокон? ________________