Чорна смородина

Наукові імена: Ribes nigrum
Загальні імена: Чорна смородина, Чорна смородина, Європейська чорна смородина, Gichtbeerblaetter, Johannisbeere (німецька), Kurokarin, ягоди Quincy, Schwarze (німецька), Siyah Frenkuzumu

Медичний огляд Drugs.com. Останнє оновлення 21 квітня 2020 р.

Клінічний огляд

Докази суперечливі щодо користі чорної смородини як джерела антиоксидантів, а також при порушенні зору, пов’язаному з ніччю та втомою. Два невеликих опублікованих дослідження показали певну користь при ревматоїдному артриті, але чорна смородина не порівнювалася із золотим стандартом. Довгострокова безпека та ефективність не вивчались для жодного із зазначених вище можливих застосувань. Екстракти олії та соків також виявляють обмежену антимікробну та пребіотичну активність, а також потенційну користь у профілактиці атопічного дерматиту у немовлят, зменшенні серцево-судинного ризику та покращенні певних показників фізичного навантаження.

Дозування

Дані клінічних досліджень обмежені, щоб надати рекомендації щодо дозування. Стандартизація комерційних продуктів, як правило, пов’язана із вмістом антоціану та/або вітаміну С. Чай, приготований з 2 до 4 г подрібненого листя, можна вживати кілька разів на день. Комерційні екстракти використовували в добових дозах від 300 мг до 6 г протягом 1-2 тижнів для поліпшення фізичних вправ та відновлення. Напої з соку з чорної смородини з низькою (6,4%) і високою (20%) концентрацією соку вводили по 250 мл/день протягом 6 тижнів для поліпшення показників серцево-судинного ризику.

Протипоказання

Протипоказання не встановлені.

Вагітність/Лактація

Інформація щодо безпеки та ефективності вагітності та лактації відсутня.

Взаємодія

Жоден з добре документованих.

Побічні реакції

Повідомлялося про самообмежувальні побічні реакції, включаючи порушення травлення, розсипання кишечника та збільшення частоти сечовипускання. Хоча прямих доказів немає, чорну смородину слід застосовувати з обережністю хворим на епілепсію, оскільки повідомляється про знижений поріг судом при олії вечірньої примули.

Токсикологія

Наукова сім’я

Ботаніка

Чорна смородина - це міцний деревний, зазвичай безхребетний, листяний чагарник, який походить із Північної Азії та Центральної та Східної Європи і культивується в США та в усьому світі. Рослина виростає до необрізаної висоти приблизно від 1,2 до 2,1 м і має зубчасті кленові, схожі на клен листя.Gopalan 2012 Плоди стійкі до холоду або перепадів температури, але не процвітають в жаркому або сухому кліматі. Деякі види Рібес запашні, але R. nigrum має сильний, неприємний запах. Навесні квітки жовтувато-білі, за формою нагадують маленькі дзвіночки і ростуть по черзі в ряд. Восени з основної гілки дозрівають грона з 4 до 6 чорно-червоних плодів, які використовуються для виготовлення варення та холодців. Van Wyk 2005 Види Рібеса з родини Grossulariaceae (смородина) іноді включаються до родини Saxifragaceae. Määttä 2003, USDA 2013

Історія

Чорна поточна рослина була вперше одомашнена завдяки своїм плодам приблизно 400 - 500 років тому. Він застосовувався в китайській народній медицині як сечогінний, потогінний та гарячковий засіб. Він також використовувався як інгредієнт нутріцевтиків, вин, соків та джемів у Китаї та Європі. Мацумото 2005, Сузутані 2003 Застосовувався як ароматизатор та барвник у сиропі фруктового сиропу або "сиропу смородини" (100 частин червоної смородини, 10 частин червоної вишні та 5 частин чорної смородини).

Настій листя застосовували для лікування набряків, ревматичного болю, коклюшу, болю в горлі та виразки в роті. Плоди використовувались як джерело вітаміну С під час сезону застуди та грипу Wyk 2005; також використовували молоді коріння та відвари кори.

На початку 1900-х років вирощування чорної смородини було заборонено в США, оскільки рослина вважалася переносником грибів, які спричиняють іржу білих соснових пухирів, що загрожує лісозаготівлі. У 2003 році в деяких штатах заборона була знята

Хімія

Хімічний склад листя, насіння та ягід чорної смородини визначали за допомогою різних аналітичних методів; ці різні методи призвели до різниці в повідомлених концентраціях кожного компонента. Хімічний вміст, як видається, різниться в межах виду, але не обов’язково як наслідок методу вирощування (органічний проти комерційного). Дел Кастілло 2004, Мікконен 2001, Накадзіма 2004, Нільсен 2003

Окрім високого вмісту вітаміну С (L-аскорбінова кислота), Rechner 2002 ягоди містять флавоноїди, включаючи кверцетин, мірицетин і кемпферол, Ehala 2005, Erlund 2003, Häkkinen 1998, Mikkonen 2001, а також щонайменше 15 різних фенольних кислот, включаючи антоціани та проантоціанідини. Ehala 2005, Maatta 2001, Määttä 2003, Nielsen 2003, Rechner 2002, Slimestad 2002, Wu 2004, Zadernowski 2005 Із чорної смородини визначено чотири основних антоціани: дельфінідин-3-О-глюкозид, дельфінідин-3 -O-рутинозид, ціанідин-3-O-глюкозид та ціанідин-3-O-рутинозидGopalan 2012; p-кумарова кислота - одна з переважаючих фенольних кислот. Ehala 2005, Maatta 2001, Zadernowski 2005 Аромат екстрактів соку чорної смородини пояснюється наявністю терпенів, ефірів та спиртів.

Олія з насіння рослини містить різну кількість (від 15% до 19%) жирних кислот: гамма- та альфа-ліноленова кислоти та стеаридонова кислота, Del Castillo 2004, Добсон 2000, а також антоціани, флавоноїди та 2 нітрилу- що містять сполуки. Lu 2002 Листя рослини містять продельфінідини. Garbacki 2002

Плоди містять високий вміст мінералів, включаючи калій, кальцій, магній і залізо. Gopalan 2012

Використання та фармакологія

Протипухлинні ефекти

Дані in vitro

Дослідження in vitro показало, що екстракт чорної смородини пригнічує проліферацію клітин раку молочної залози і, в меншій мірі, клітин раку товстої кишки. Відзначено зворотну залежність між вмістом вітаміну С та проліферацією ракових клітин, причому екстракти ягід з високим вмістом вітаміну С в більшій мірі інгібують ракові клітини.

Також in vitro чорна смородина ефективно пригнічувала проліферацію різних клітинних ліній раку, включаючи клітинні лінії Caco-2, MCF-7, AGS та MDA-MB-231 (аденокарциноми молочної залози, шлунка та прямої кишки). Boivin 2007 В іншому дослідження in vitro, чорна смородина 20 мг/мл пригнічувала ріст (зменшення на 20%) клітин раку товстої кишки НТ-29; зокрема, експресія p21 WAF1, інгібітора клітинної проліферації, зросла у 2,7 рази з чорною смородиною в концентрації 40 мг/мл.

Водний екстракт шкірки плодів чорної смородини чинив цитотоксичну дію на клітини раку печінки людини HepG2. Bishayee 2010

Клінічні дані

Дослідження не виявляють клінічних даних щодо використання чорної смородини при раку. У ході невеликого дослідження здорових суб’єктів (N = 30), щоб визначити, чи позитивна модифікує чорна смородина як пребіотик мікробіоти ободової кишки, введення порошку екстракту чорної смородини (Cassis Anthomix 30) 672 мг/день протягом 2 тижнів значно покращувало мікробіоти кишечника. Зниження активності бета-глюкуронідази на 24,4%, біомаркер ризику раку товстої кишки та мікробний фермент, який, як відомо, збільшує утворення канцерогенів у кишечнику, було статистично суттєво покращено порівняно з вихідним рівнем (P Невідомо