Ви більше не зможете ігнорувати кількість калорій Shake Shack

Попрощайтеся зі старими добрими часами, коли ви могли вдихнути бургер Шрум Шак 'Шрум з бульбою картоплі фрі та бетоном, не обтяжуючи себе знанням того, що 1780 калорій накопичують уперту армію повстанців на своїй попі. Донедавна Shake Shack був звільнений від норм Міністерства охорони здоров’я, які вимагали від мережевих ресторанів у Нью-Йорку чітко відображати інформацію про калорії. Але коли 15-а Shake Shack, яка зараз відкривається в Хартфорді, штат Коннектикут, Shake Shack переступила поріг DOH, і вимальовується грубе пробудження.

Ця інформація була не зовсім секретною - вона є на веб-сайті Shake Shack, і минулого року ми поділилися новинами про відгодівлю із Всесвітньою павутиною. Але зараз ви дивитесь прямо в ваше жирне обличчя, коли ви всередині Shake Shack, вирішуючи, що замовити, саме це і передбачав Департамент охорони здоров’я, коли створював правила.

Для деяких споживачів інформація про калорії здається бажаним здоровим ефектом. The Wall Street Journal відправив репортера до Театрального району Shake Shack, де зараз розміщується інформація про калорії, і принаймні одна пара змінила порядок, зіткнувшись з правдою про молочні коктейлі - замість двох, вони наказали лише одному поділитися. Коктейлі коливаються в межах 640-930 калорій, тоді як улюблений 'Shroom Burger' містить 570 калорій, трохи більше, ніж McDonald's Big Mac.

Представники Shake Shack стверджують, що, хоча їх звичні пункти меню не є точно дієтичною їжею, це також не шкідлива їжа, оскільки якість інгредієнтів набагато перевершує інші ресторани швидкого харчування. Наприклад, пиріжки виходять з великої рогатої худоби Ангус, вирощеної без гормонів та антибіотиків. І той проклятий бургер Шрума схожий на зібрану з хмар хмару, яку сам Денні Мейєр зірвав з неї, потім з любов’ю обваляв у сирі і прискіпливо смажив до хрусткого золотисто-коричневого кольору згромадження ангелів у сітках.

"Ми намагаємось перевести розмову на інгредієнти преміум-класу та подалі від калорій", - розповідає журналіст генеральний директор Shake Shack Ренді Гарутті. Ми тут з тобою, Гарутті.

Ви знаєте совка? Прокоментуйте нижче або надішліть нам пораду