Ваша дієта VIP або DIP?

Переключившись на дієту DIP, хворий на цукровий діабет може змінити діабет

Доктор Бісваруп Рой Чаудхурі | Нью-Делі | 10 листопада 2018 р. 14:30

(Джерело фото: Getty Images)

Дієта - це не проста фіксація/рутина, якої слід дотримуватися за загальними порадами. Ви повинні розуміти наукове відношення/основу вашого раціону - те, що ви їсте, стає частиною вашого тіла.

Отже, чому б не дати тілу «щасливу їжу», тобто як здорову, так і в гармонії з функціями організму, адже більшість захворювань та розладів є головним чином порушенням харчування.

Щоб допомогти вам зрозуміти концепцію лікування недуг життя, особливо діабету, за допомогою їжі, дозвольте познайомити вас з населенням двох крайнощів:

1. Населення Кувейту: Це одна з найбагатших країн світу, а також відома найвищою поширеністю (17,5%) діабету. Я отримав можливість там жити та розуміти їхній спосіб життя та харчові звички.

2. Ярави: Яравас, мисливська цивілізація Андаман і Нікобар, - це населення, яке не має ознак діабету, серцевих захворювань, раку чи будь-яких інших захворювань способу життя. Оскільки вони є мисливцями-збирачами епохи палеоліту і ще не навчились одомашнювати тварин чи вирощувати власну їжу за допомогою сільського господарства, споживання молока (крім молока матері) абсолютно дорівнює нулю. Їх основна їжа складається з фруктів та овочів, іноді риби та деяких інших морських продуктів.

Я отримав можливість на власному досвіді глибоко зрозуміти обидві групи населення - одну з найбільш високим рівнем поширеності діабету (17,5%), а іншу без будь-яких слідів діабету. При уважному спостереженні я міг зробити висновок, що фактором, відповідальним за цю крайність, є вид споживання їжі.

Ми можемо розділити їжу на дві категорії:

Харчування кувейтського населення: я називаю це VIP дієтою.

Харчування населення Джарави: я називаю це дієтою DIP.

Їжу, яку ви вживаєте, можна розділити на одну з двох категорій, тобто VIP або DIP, залежно від того, як їжа поводиться, потрапляючи в шлунок.

VIP дієта: Це свого роду їжа, яка при попаданні в шлунок поводиться як VIP. В Індії (або ви можете бути в будь-якій країні) VIP (дуже важлива особа) схожий на політика чи бюрократа, який може пропустити та ігнорувати або кидати закони, які в іншому випадку застосовуються до кожного громадянина нації.

Наприклад, VIP може ігнорувати червоне світло світлофора і їхати в будь-якому випадку, ігноруючи ризик та дискомфорт, який вони можуть спричинити для інших. Подібним чином, частина їжі при попаданні в шлунок поводиться як VIP і стрибає в кров, не враховуючи рівень цукру в крові, кров'яний тиск та інші параметри, що призводять до великої шкоди для організму.

ДІП-дієта: Тут я називаю DIP дисциплінованими та розумними людьми. Люди люблять простих громадян нашої країни, які дотримуються законів і правил країни. Наприклад, у сигналі дорожнього руху вони чекають, поки зелене світло перетне сигнал. Подібним чином, певна їжа при надходженні в організм поводиться як DIP, вони розуміють систему передачі сигналів печінки і здатні зрозуміти знаки зв'язку контролера дорожнього руху, гормон інкретину і безпечно додавати глюкозу в кров, не завдаючи незвичного навантаження до метаболічної системи організму.

Тепер основне питання полягає в тому, як вибрати їжу DIP?

Це дуже просто; їжа, яка реагує на гормон інкретину, це їжа з живими ферментами. На цій планеті є лише три види їжі з живими ферментами: всі фрукти, всі овочі в сирому стані, все зелене листя.

Отже, будь-яке з цих або всіх перерахованих можна розглядати як дієту DIP. Поряд з цим, багато замочених горіхів, насіння та кокосової води можна вважати дієтою DIP.

Навпаки, їжею, яка ігнорує сигнал гормону інкретину і поводиться як VIP, є: тваринна їжа, включаючи молочні продукти, вся упакована та оброблена їжа, всі хімічні речовини, включаючи ліки.

Як розрізнити DIP та VIP їжу?

ДІП-їжа: Фрукти; овочі; зелене листя, горіхи, насіння та кокосова вода

VIP харчування: Корми для тварин/молочні продукти; упакована та перероблена їжа; хімічні речовини, включаючи ліки

Зі свого досвіду з понад 5000 хворих на цукровий діабет у більш ніж 10 країнах, включаючи кувейтське населення, я виявив, що одна річ у них є загальною; всі вони споживали VIP-їжу.

Навпаки, такі цивілізації, як Харавас, Хунза чи Окінава, - це люди, які ніколи не страждають на діабет та інші супутні хвороби, і всі вони сидять на дієті типу DIP.

З вищенаведеного спостереження неважко зробити висновок, що, перейшовши на дієту DIP, хворий на цукровий діабет може змінити діабет.

(Погляди та думки, висловлені в цій статті, належать автору)