Топ-5 стендів для сніжних куль у Новому Орлеані

Люди часто запитують, як Новий Орлеан може витримати їжу знаменитих багатих, важких та смажених страв міста у зів’ялу спеку літа. Відповідь? Ми переслідуємо його сніжкою. Поряд з хлопчиками, гумбо та раками, додайте до списку продуктів, які ви повинні спробувати під час відвідування Нового Орлеана, чудовий сніжок (також пишеться «снобол»). Потрібно знати одне: звичайний сніговий конус та сніжок Нового Орлеана - не однакові тварини. Снігові конуси зроблені з кремезним, грубим стилем подрібненого льоду, але лід сніжної кулі в стилі Нового Орлеана поголений, що робить лід пухнастим і легким, начебто ... снігом.

Трохи випадкової історії про снобол у Новому Орлеані: Два Нові Орлеани виготовили пристрої для гоління льоду, які мали величезний вплив на індустрію сніжних куль у 1930-х. Ернест Хансен винайшов машину Sno-Bliz, а Джордж Дж. Ортолано - SnoWizard. До їх винаходів снобали голили вручну з брил льоду.

Sno-Bliz Гансена

Однією з найвідоміших місцевих легенд у бізнесі, що стосується сніжних куль, є «Сно Бліз» Хансена, відкритий у 1939 році самим Ернестом Хансеном. Магазин працює в тому ж місці з 1944 року, і сьогодні його керує Ешлі Хансен, онука Ернеста та Мері Хансен. Мері створила власну лінійку сиропів, підсолоджених тростинним цукром, і на даний момент стенд подає понад 40 смаків, виготовлених вдома. Очікуйте хороших 20-30 хвилин очікування в черзі у Хансена - це свого роду місцева сцена щасливої години з оцінкою G, де сусіди наздоганяють і спілкуються.

Деталі: Hanno's Sno-Bliz (вул. Tchoupitoulas 4801, (504) 891-9788), працює вівторок - неділя з 13:00. - 19:00.

Сніжки Пандори

За кілька кварталів від Байо Сент-Джон у середині міста, сніжки «Пандора» - чудова зупинка, якщо ви прямуєте до Міського парку (або з нього) чи Музею мистецтв Нового Орлеана. Навіть найдовші лінії швидко рухаються у Pandora's, і магазин пропонує більше 140 ароматів, включаючи вершки, без цукру та чіткі варіанти. Вулична парковка швидко заповнюється, і місця немає, але це чудове місце для зупинки на прогулянці по сусідству.

Деталі: Сніжки Пандори (пр. Н. Керролтон, 901), працюють 7 днів на тиждень опівдні - 19:00.

Sno-Balls Ro-Bear

За допомогою однієї з машин Джорджа Ортолано «Snow Wizard», Ширлі Роберт (мати шести років і на той час 40 років) відкрила Ro-Bear's Sno-Balls та м'яке морозиво для сервірування в 1965 році. До 2011 року Роберт працював у магазині, який зараз під керуванням кількох її дітей. І лід, і сиропи виготовляються в домашніх умовах у компанії Ro-Bear's, яка пропонує понад 60 ароматів, включаючи найпопулярніший густий насичений шоколад.

Детально: Sno-Balls та м'яке морозиво Ro-Bear's (6869 Jefferson Hwy., Харахан, 504-737-5013), працює 7 днів на тиждень, опівдні - 21:00.

Сно-кулі Сала

Улюблений у передмісті пізньої ночі з 1960 року Сал - це рідкісна підставка для сніжних кульок у Новому Орлеані з місцями для відпочинку. Снобаль у «Салі» із 53 ароматами (включаючи три дієтичні сиропи), як відомо, солодкий. Популярний прийом після обіду або післяігрової зустрічі, Sal's - одна з єдиних снобольних трибун у Новому Орлеані, яка працює пізно.

Подробиці: Салові кулі Сала (1823 Metairie Road, Metairie, (504) 666-1823), відкритий понеділок - субота, 11:00 - 22:30, неділя 13:00 - 22:30.

Снобол Вільямса Плам Стріт

Створений у 1945 році, Williams Plum Street Snoball знаходиться в руках його п’ятого набору власників, але традиція Uptown продовжується. Цей стенд подає свої снобалі у виносних коробках у китайському стилі замість традиційної чашки. Улюблені смаки замовника Williams Plum St. включають полуничний, кавовий, шоколадний і нектарний крем.