Тонкі та здорові бананові чіпси в Кералі для залучення західних споживачів

Їжа NDTV | Оновлено: 31 серпня 2016 р., 13:26 IST

здорові

  • Бананові чіпси широко виготовляються в Індії та Індонезії
  • Вони містять багато заліза, калію та клітковини
  • Тонкі та здорові чіпси Керали будуть експортуватися західним споживачам

Бананові чіпси, також відомі як чіпси подорожника, зазвичай зустрічаються в Індонезії та Індії. Ця популярна в будь-який час закуска в Кералі також подається як гарнір і широко виготовляється в Кералі та Тамілнаду. Існує два різновиди бананових чіпсів; смажені бананові чіпси виготовляються шляхом смаження у фритюрі під стиглими скибочками банана в кокосовій олії або соняшниковій олії, вони можуть бути соленими, пряними або покритими цукром відповідно до ринкового попиту. Сухі бананові чіпси можна виробляти з використанням зневоднення їжі. Зневоднені чіпси бурі, шкірясті та жувальні. Вони дуже солодкі та мають інтенсивний банановий смак. Вони в ідеалі виготовляються з повністю стиглих бананів.

Найкраща частина бананових чіпсів полягає в тому, що ви отримуєте майже всі мінерали та вітаміни, що містяться у свіжих фруктах, бананова чіпс містить калій, який контролює рівень артеріального тиску, 1-унція чіпсів містить 2,2 грама клітковини, що допомагає підтримувати здоровий стан травна система також порція, що складається з чотирьох унцій, містить 1,4 міліграма заліза, що використовується для утворення гемоглобіну та міоглобіну.

Європейських та американських любителів їжі незабаром пригостять популярною закускою з бананових чіпсів у Кералі, яку група Manjilas Group запустила тут у понеділок. на відміну від наявної версії тих самих бананових закусок, які доступні смаженою товщиною п’ять міліметрів, ці нещодавно випущені будуть тонкі паперові чіпси товщиною один мм із меншим вмістом олії.

Упакований у привабливі тришарові пакетики азоту, продукт матиме термін зберігання рік, а упаковка 30 г коштуватиме 25 рупій. Група, сертифікована ISO, розпочала свою діяльність у 1959 році, сьогодні компанія продає понад два десятки сортів рису, крім того більше 100 продуктів на основі рису та інших продуктів, що охоплює понад 90 країн.

Введення коментарів: Індоазіатська служба новин