Дата кави: 7 стратегій виживання, щоб не зіпсувати цукор у крові

Кавова фініка стала культурним явищем. У місті є старий друг? Ви зустрічали потенційно особливого когось в Інтернеті і готові зустрітися особисто? Кав'ярня - це ваша відповідь. Ви можете придбати напій і годинами сидіти, слухаючи мелодії авторів пісень Інді, і хоча ваш напій може коштувати в 10 разів вищий, ніж ви могли б зробити його вдома, він просто смачніший, коли його подає вам дружній бариста, а ви ' сидиш із другом.

Відійдіть в сторону, щаслива година, у місті нова гра.

coffee
Фото: AdobeStock/ikostudio

Звичайно, якщо у вас цукровий діабет, заскочити в кав’ярню може бути як заскочити у дуже затишне мінне поле. Ви не хочете сказати «ні» побаченню з друзями, і ви також, мабуть, не хочете сидіти там незграбно зі склянкою води, поки ваші друзі потягують ароматні суміші з пухнастої білої піни. Тим не менш, прийняття рішення, яке спричинить хаос у ваш день, здається крутою ціною, просто щоб відповідати натовпу.

Ми вас покрили. Озброївшись планом, ви можете вступити до місцевого продавця напоїв з кофеїном і попити, не шкодуючи. Ось 7 простих стратегій для розумного вибору наступного разу, коли ви зустрінетесь за чашкою смачного.

1. Будь лідером, а не послідовником

Будьте доброю силою, адже навіть вашому другу, любителю тренажерного залу, який їсть на сніданок капусту і білковий порошок, краще подати, відмовившись від чашки сезонного цукру та порожніх калорій. Можливо, ваш друг замовляє ванільний лате вагою 16 унцій у Starbucks і здоровий, вибираючи знежирене молоко. Але навіть це тверді 200 калорій і 37 грамів вуглеводів. Ой.

Ніхто не повинен випивати калорій за один прийом їжі. Спершу замовляйте, щоб вас не спокушали або несвідомо дозволяли потурати тому, що це зробив ваш друг. Можливо, ви вплинете на них для прийняття більш здорового рішення. Не думайте про себе як про єдину людину, яка не може замовити солодке латте; подумайте про себе як про людину, яка має сенс сказати «ні».

Фото: AdobeStock/Енді Дін

Стаття продовжується нижче

Наші програми

Подивіться, як ми впливаємо на людей, домашніх тварин та планету та як ви можете долучитися до цього!

2. Остерігайтеся жаргону

Іноді важко відрізнити справді здоровий вибір від того, що просто звучить здорово. Як вас це вражає: кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози або холодного віджиму, виготовлений вручну, цілком натуральний, із місцевим джерелом або без нього. Більшість із нас знають, коли ми витрачаємо час на це, щоб подумати про те, що те, що щось зроблено, звідки воно чи який цукор не має, насправді не впливає на те, наскільки воно здорове чи на кількість вуглеводів. Навіть органічний цілком природний цукор - це все ще цукор.

Приклад: якщо ви зайдете в Starbucks на освіжувач полуниці Acai, який звучить дуже легко і просто, ви все одно споживатимете 130 калорій. Здається, це не так погано, але ці калорії містять 30 грамів цукру та 32 грами вуглеводів, що значно менше освіжає. Не дозволяйте химерним маркетинговим прийомам змусити вас приймати рішення, яких ви зазвичай не приймаєте, і, приймаючи рішення щодо певного вибору, дотримуйтесь фактів, мадам. Тільки факти.

Не знаєте, де знайти свої факти? Ми раді, що ви про це повідомили.

Фото: AdobeStock/adragan

3. Зробіть попередню перевірку

Неважко отримати більше інформації про свої кавові напої. Швидкий пошук в Інтернеті часто виявляє посібники з харчування великих мереж, і навіть якщо ви ходите до мами та поп-магазину, ви, як правило, можете оцінити харчову цінність на основі подібних напоїв такого ж розміру з мережі. Інтернет-інструмент Starbucks дозволяє побачити, як змінюється харчовий вміст замовлення напоїв залежно від вашого розміру, типу молока та інших варіантів. Попередження: це може викликати звикання, граючи з варіантами, щоб вибрати ваш напій у межах вуглеводів та калорій, які вам подобаються, але процес допомагає навчити вас про те, як різні варіанти впливають на ваші напої.

Спостерігаючи за тим, як кількість калорій падає на 80-100 калорій, лише від того, щоб сказати “ні батога”, набагато простіше залишати позаду топпер. Якщо ви заздалегідь знаєте статистику свого напою, його простіше зробити з упевненістю, адже ви точно знаєте, на що реєструєтесь.

Фото: AdobeStock/Tierney

4. Баріста - твій друг

Ви коли-небудь зустрічали недружнього баристу? Можливо, це було рідко, якщо взагалі, і це тому, що кав’ярні знають, що продають не лише смачні напої та випічку. Вони продають досвід.

Привітне привітання, затишна атмосфера та напій, виготовлений саме для вас, - все це частина принади, завдяки якій продаж інгредієнтів вартістю 50 центів за 5 доларів стає дуже вигідним підприємством. Кав'ярні хочуть задовольнити вас, тож скористайтеся цим!

Запитайте у свого бариста, як виготовляється ваш напій. Чи можна це зробити з меншою кількістю насосів сиропу? Чи є у них варіанти без цукру? Чи існує певний тип безвуглеводного та калорійного чаю, який рекомендує ваш баріста? Не соромтеся запитувати варіанти, які вам краще підходять - це частина досвіду.

Фото: AdobeStock/bst2012

5. Go Classic

Вигадливі напої - це весело, і вони мають спокусливі назви, такі як мокко з цукровим печивом або зелений чай з ананасовим тропічним пристрастю. Тільки пам’ятайте, ці вигадливі назви часто є димовими завісами для тонн цукру та більш високими цінниками. Станьте класичним з простим напоєм. Вони все одно подадуть його вам у вишуканій чашці, а ви можете підняти свою мізинку і потягнути, як зірка.

Класична, несолодка кава та чай досі не містять калорій, цукру та вуглеводів, і вони, як правило, є найдешевшими варіантами у меню напоїв. Слідкуйте за тим, як плутати заварений чай з чайними латте та вареними чаями, оскільки в них є вуглеводи та цукор, і часто більше, ніж ви думаєте.

Чай віком славився своєю користю для здоров’я, і є щось надзвичайно затишне у гарячій чашці чаю в холодний день. У сонячний день ми думаємо, що несолодкий холодний чай (можливо, з часточкою лимона) є ідеальним супутником. Якщо вам не подобається смак чаю, спробуйте трав’яні суміші, які часто називають чаєм, але насправді є лише настоями трав. У будь-якій кав’ярні, що коштує своїх зерен, слід вибрати принаймні кілька цікавих сумішей трав.

Звичайний чай і кава занадто інтенсивні?

Якщо вам все-таки потрібна солодощі, спробуйте додати власний підсолоджувач. Детальніше про плюси і мінуси штучних підсолоджувачів дивіться тут. Додавання власного підсолоджувача, швидше за все, спонукає вас вживати менше, оскільки саме ви його вливаєте. Якщо ви шукаєте вершковість, ви можете додати до 1/4 склянки 1% молока для розумних 26 калорій і 3 грами вуглеводів.

Можливо, ви захочете навчитися насолоджуватися смаком простої кави, адже без додавання жиру та цукру це може допомогти вам жити довше. Тільки обов’язково зважте всі за і проти, перш ніж наповнювати пляшки з водою Джо. Діабетики 1 типу можуть насправді спостерігати підвищення рівня цукру в крові після вживання кави, тому пам’ятайте, що для вас діє, а що не працює, і насолоджуйтесь помірними кількостями, поки ви не ознайомитеся з впливом кави на вас. Це просто хороша порада для всіх.

Фото: AdobeStock/135пікселів

6. Мафіни - не ваші друзі

Це важко. У приємній чашці чаю є щось таке затишне, і, оскільки ви вибрали здоровий напій, пригостіть себе свіжо зігрітою булочкою. Не робіть цього. Відійдіть від кондитерської справи.

Наприклад, шоколадна здоба Starbucks містить 60 грамів вуглеводів і 20% від рекомендованої добової норми холестерину. А солодкий хліб, випічка та інші запечені страви - це близькі побратими кекси. Вони пропонують багато цукру та калорій, але мало харчування.

Цукровими бомбами є не тільки кекси Starbucks. Якщо ваша улюблена кав'ярня не рекламує харчову інформацію, тоді можна легко припустити, що ваша закуска не така вже й погана. Але люди, як правило, занижують калорійність, і краще знати, на що ви підписуєтесь. Якщо ви вибрали напій з нульовим вмістом цукру, але шматок калорій на 500 калорій, який, по суті, є тортиком, що продається як їжа для сніданку, то, можливо, вам було б краще придбати фраппучіно і пропустити тісто. Правда болить!

Якщо вам потрібно перекусити, перевірте упаковані варіанти, в яких чітко вказана харчова інформація. Або сміливо прийміть власну закуску. Поки ви не розкладете їжу з чотирьох страв, ми сумніваємось, що хтось заперечить.

Фото: AdobeStock/Michael Rohrich

7. Насолоджуйтесь канікулами з розумом

Це найпрекрасніша пора року, особливо якщо ви хочете набрати кілька кілограмів і встановити нові показники рівня цукру в крові. Американці споживають занадто багато цукру протягом року, але коли погода стає холодною, споживання цукру зростає. Солодкі страви часто асоціюються з традицією та сім'єю, і може бути майже неможливо сказати "ні".

Ми не будемо тим грінками, які пропонують вам вибрати морквяні палички та тонізуючу воду з жовтня по січень. Ми пропонуємо швидку перевірку реальності. Подумайте, чим ви хочете, щоб були ваші канікули. Які традиції для вас значущі, і куди ви хочете витратити свій час та гроші у сезон відпусток? Спеціальні напої, присвячені святковій тематиці, мабуть, не у вашому списку.

Коли ти зосереджуєшся на тому, що ти кажеш «так» (сім’ї, грошам, які потрібно пожертвувати на благодійність, почуття здоров’я, збереження калорій для бабусиного помади), тоді легше сказати «ні» тим, що, як ти знаєш, не є важливим у довгостроковій перспективі.

Фото: AdobeStock/sunny_bunny

Тим не менше, якщо ви на кавовій даті, і це буває курортним сезоном, є способи додати до напою трохи веселого веселого з мінімальним впливом на рівень цукру в крові. Ось декілька порад:

  • Посипте трохи кориці на каву. Кориця має кілька відомих переваг для здоров’я, а її запах нагадує святкові сніданки та десерти. Ідеально.
  • Спробуйте заварений чай-чай (не латте). Чай приймає святкове відчуття кориці та додає теплі спеції, такі як гвоздика, імбир та кардамон. Бризок молока та посипання мускатного горіха роблять це плавне і пряне ласощі таким же ароматним, як і будь-який вищий цукровий вибух. Фото: AdobeStock/kolotype
  • Ідіть із святковим сиропом без цукру. Іноді важко протистояти м’ятному/гарбузовому/карамельному латте морозного ранку. Варіанти напоїв без цукру часто забезпечують однакову солодкість із меншою кількістю вуглеводів.
  • Замовляйте свій напій цукрово-сливово-казкового розміру. Зараз Starbucks пропонує опцію 8 унцій, і навіть якщо в іншій кав’ярні немає чашки 8 унцій, немає правила, згідно з яким ваша чашка 12 унцій повинна бути наповнена доверху. Плюс, чи не така маленька чашечка мила?
  • Принесіть свою кружку. Ні, ти не є недорогим. Ви проявляєте екологічну свідомість і демонструєте свою святкову колекцію кружок. Тепер, чим би ви не наповнили кухоль, ваш напій має святкову тематику. Крім того, ви можете отримати невелику знижку за принесення власної чашки!

Кав'ярні все більше і більше є центром для всіх наших стосунків, і це є вагома причина. Вони пропонують теплу, гостинну обстановку, заклик солодкої сирени кофеїну та безкоштовний Wi-Fi. Меню кав’ярень розширилося завдяки своїй популярності та наповнилося способами споживати повну добову норму цукру через соломинку. Але якщо ви знаєте свої варіанти та склали план, то можете насолоджуватися своїм побаченням у кав’ярні. Щасливого потягування, друзі!

Підтримка досліджень

Фінансуйте дослідження та догляд за діабетом на сайті Діабет безкоштовно! →