Свіжий підхід Рейчел Рей до обіду

Автор: Ерін Хілл Парад @ErinHillNY

Більше від Ерін

Рейчел Рей об'єднався із Ziploc для Великого американського проекту FreshOver, дворічної ініціативи, яка допоможе американцям по-новому поглянути на свій раціон і перемогти щоденну битву між зручністю та харчуванням за обіднім столом.

свіжий

"У мене немає власних дітей, тому я хотів допомогти кільком чужим дітям". 43-річний шеф-кухар знаменитості розповів Parade.com.

Рей розповіла Parade.com про свою пристрасть віддавати. Плюс, чому вона вважає першу леді Мішель Обаму рок-зіркою.

Про проект Ziploc FreshOver.
«Найпростішим рішенням є захопити дітей їжею і навчити їх їсти більше свіжих фруктів та овочів, щоб вони могли контролювати не тільки свій раціон, але і свої харчові звички протягом усього життя.

“Сторінка FreshOver у Facebook - це місце, де мами та сім’ї можуть відвідати рецепти, поради та купони, щоб зробити доступнішим вживання більше фруктів, овочів та свіжих продуктів. Я із задоволенням приділяла час та сили для надання рецептів та порад. Змінне спілкування відбувається вперед і назад. Я думаю, що саме таким чином ви здійснюєте реальні соціальні зміни ".

Про її пристрасть віддавати.
«Просто не віриться, що [моя кар’єра] забезпечила мені таке чудове життя для моєї родини, і тому я так захоплено віддаю, скільки можу. Я просто відчуваю, що маю набагато більше, ніж я заслуговую. Я хочу повернути стільки, скільки зможу, поки я ще тут, щоб це зробити ".

Про її нещодавнє інтерв’ю з першою леді Мішель Обамою для обговорення здорової кулінарії та її руху кампанії.
«Приємно бачити, як увійшла перша леді і повернула це на перший план нашої національної дискусії. Хороша їжа так сильно впливає на дітей. Кількість змін, які ви спостерігаєте у цих дітей, коли ви покращуєте їх харчування, неймовірна. Вона дійсно дотримується цього, запрошуючи дітей до саду Білого дому, показуючи дітям, як будувати сади в класах по всій країні, і фізично відвідуючи школи, виконуючи стрибки та підводячи дітей. Я думаю, що вона абсолютна рок-зірка! Це дуже цікаво бачити її такою відданою ".