Авокадо для управління вагою

Даніель Омар, MS, RD

Пора перестати боятися жиру! Хороші жири, як ті, що містяться в авокадо, можуть бути частиною збалансованої дієти, особливо в поєднанні з іншими важливими поживними речовинами, такими як клітковина.

переваги

Створюючи плани їжі з моїми клієнтами з управління вагою, вони завжди приємно дивуються, коли я рекомендую їм їсти авокадо. Я відчуваю себе героєм, коли мені доводиться пояснювати, що авокадо може зіграти важливу роль як у зниженні ваги, так і в регулюванні ваги.

Нещодавнє дослідження університету Лома Лінда 1, що фінансується Радою авокадо Хасса, показало, що учасники (26 здорових дорослих із зайвою вагою), які замінили половину авокадо в обід, відчули зниження бажання їсти на 40 відсотків і відчули себе на 26 відсотків більш задоволеними через три години після їжі, порівняно з тими, хто їв той самий обід без авокадо. Висновки, зроблені в результаті цього дослідження, не можуть бути застосовані до широкої громадськості через обсяг дослідження та обмеження, зазначені дослідженнями. Потрібні додаткові дослідження, щоб дослідити вплив авокадо на гомеостаз глюкози.

Це вражаюче збільшення ситості, яке може бути неймовірно корисним, навчаючи своїх клієнтів, що можна відчувати ситість, харчуючись краще для вас їжею. Як дієтологи, ми знаємо, що запорукою задоволення є вживання їжі як з клітковиною, так і з добрими жирами, а авокадо відповідає всім вимогам. Одна порція свіжого авокадо (одна третина середнього авокадо або 50 г) забезпечує хороше джерело клітковини та фолієвої кислоти з природними хорошими жирами та майже 20 вітамінами, мінералами та фітонутрієнтами.

Недавній аналіз NHANES (2001-2012, 27 684 дорослих США у віці 198+) виявив, що люди, які їли близько половини авокадо на день (76 г), важили в середньому на 7,5 фунта менше, мали середній ІМТ на 1 одиницю менше та обхват талії. На 1,2 дюйма менше, ніж люди, які не їли авокадо. Їдять авокадо також на 33 відсотки рідше страждають від надмірної ваги або ожиріння.

Мені подобається, коли я можу показати своїм клієнтам, що стратегія «їжа насамперед» - найкращий спосіб досягти оптимального стану здоров’я. Це лише ще одна причина, по якій авокадо є моєю рекомендацією щодо продуктів, які виконують подвійний обов'язок для підтримки здоров'я серця та підтримки ваги.

Я часто рекомендую додавати авокадо в їжу, щоб допомогти стримати голод протягом дня. Використання авокадо як намазки на бутерброди або як занурення для овочів - прості способи підкреслити їх універсальність.

Love One Today® компенсує експертам