Еквіваленти Burpee: Розуміння нездорової їжі з точки зору Burpees

Автор: Джефф Годін, доктор філософії, CSCS, SGX

Іноді ми підключаємось до дієти і підкрадаємо кілька непотрібних калорій. Коли ми це робимо, ми повинні заплатити ціну ... в ріпаках! У штабі Spartan Coaching ми проводимо дослідження, щоб кількісно визначити витрати енергії під час вправи на репети. Ось що ми знайшли:

Скористайтеся наведеною нижче таблицею, щоб зрозуміти, який еквівалент калорій нездорової їжі ви отримаєте:

Приклад: Для людини вагою 140 фунтів:

2 скибочки піци Доміно = 600 ккал

600 ккал/1,11 ккал на Burpee = 540 burpees

Як це було розраховано? НАУКА!

- Робота (ш) = сила (f) x відстань (d)
- f = вага особини в кілограмах
- d = відстань від підлоги до максимальної висоти голови під час стрибка в метрах.

- Висота: 71 дюйм (1,80 метра)
- Вага: 180 фунтів (81,8 кг)
- Середній стрибок по вертикалі під час 5-хвилинного тесту на реп’яху: 5 дюймів (.12 м)

- Загальний вертикальний зсув від підлоги до максимальної висоти стрибка: 1,92 м (висота плюс висота стрибка)
- робота = 81,8 х 1,92
- робота = 157 кг/м
- Дано: 1 ккал = 426,4 кг/м
- Таким чином, 0,368 ккал механічної роботи на відсіку

Зовнішня механічна робота або робота, яка виконується, не дорівнює обсягу роботи, яка виробляється внутрішньо. Люди не на 100% ефективні. Ефективність під час бігу та їзди на велосипеді становить близько 25%, отже, щоб організм виконав 25 ккал зовнішньої роботи, він повинен виробляти 100 ккал енергії внутрішньо. Це означає, що тіло повинно виробляти 1,47 ккал внутрішньої енергії, щоб виробляти 0,368 ккал зовнішньої механічної роботи за повторення burpee.

Ми також можемо розрахувати виробництво енергії під час вправи на репліка, вимірюючи споживання кисню метаболічним кошиком. У нас було декілька спортсменів, які виконували вправу на брупе з постійною швидкістю протягом 3 хвилин, носячи портативну метаболічну вимірювальну систему, яка постійно вимірювала споживання кисню. Середня швидкість становила 10 бурпіїв на хвилину, а середнє споживання кисню протягом останньої хвилини вправи становило 35 мілілітрів кисню на кілограм ваги тіла в хвилину (мл O2/кг/хв). Ми виявили, що виміряна вартість кисню для однієї реп’яшки становить 3,5 мл O2/кг/бурпі.

Для перетворення витрат кисню на витрати енергії ми зробили наступне:

Приклад того самого спортсмена, що і вище:

- Загальна кількість споживаного кисню під час однієї відривки обчислюється як добуток маси тіла (кг) та витрати O2 в мл/кг/хв.
- 81,8 кг X 3,5 мл O2/кг/бурпі = 286 мл O2/бурпі або 0,286 літра (O)/бурпі.
- Один літр кисню еквівалентний приблизно 5 ккал.
- 0,286 л O2 X 5 ккал/л = 1,43 ккал/бурпі.

Як бачите, між двома методами (1,47 і 1,43 ккал/бурпі відповідно) існує хороша збіжність.

Founders Breakfast Stout - одне з моїх улюблених видів пива. Якби у цього спортсмена було 2 пива по 250 ккал на пиво, йому потрібно було б виконати 349 бурпі, щоб спалити ці калорії.

2 скибочки піци Доміно = 600 ккал або 419 бурпі

Пінта тіста для печива Бена і Джеррі = 980 ккал або 685 бурпій.

Ви можете взяти свій торт і з’їсти його, але будьте готові заплатити в Берпі!

Доктор Джефф Годін - керівник спартанської фітнес-освіти та доцент кафедри фізичних вправ та спортивних наук Фічбурзького державного університету.