Соя покращує прогноз раку передміхурової залози

Додавання 2 унцій щодня покращує рівень PSA у постраждалих чоловіків

прогноз

24 вересня 2004 р. - дієта, багата соєю, яка, як вважається, запобігає розвитку певних видів раку, може покращити прогноз для чоловіків з діагнозом рак передміхурової залози. І ефект здається негайним.

Дослідження показали, що додавання близько 2 унцій соєвої крупи на день до раціону чоловіків з діагнозом рак передміхурової залози спричинило швидке і помітне поліпшення рівня PSA. PSA, або специфічний для простати антиген, зазвичай використовується для скринінгу на рак простати та для відстеження захворювання після його виявлення.

В останньому дослідженні австралійські дослідники виявили, що додавання близько 2 унцій сої щодня протягом одного місяця призводить до зниження загального рівня PSA на 13% і збільшення відношення вільного до загального PSA на 27% у чоловіків з раком передміхурової залози.

PSA існує у двох формах, одна з яких зв’язана з білками, а друга - вільна. Багато досліджень припускають, що чоловіки з раком передміхурової залози мають нижчий рівень вільного ПСА і нижчий коефіцієнт вільного до загального ПСА, що робить це співвідношення більш конкретним показником раку простати.

Дослідження опубліковано в "Урології" цього місяця.

29 чоловіків, яким було призначено радикальну простатектомію, їли сою в чотирьох скибочках хліба, що містили соєві крупи - соєві боби, які підсмажували і розтріскували на грубі шматочки і їли як крупу або додавали до рецептів.

Їх порівнювали з іншими чоловіками, які їли або зерна пшениці, не збагачені соєю, або поєднання сої та льону. Їх загальний бал PSA погіршився на 40% та 21% відповідно. Їх безкоштовний загальний рівень PSA погіршився на 16% та 10% відповідно.

Також допомагає соєвий шейк

Це дослідження, проведене вченими з університету Монаша, слідує за черговим дослідженням, опублікованим у травневому номері журналу "Простата", що свідчить про зниження рівня ПСА серед чоловіків з раком передміхурової залози на ранніх стадіях - категорія "пильнуй і чекай" для цього часто повільно зростаючого рак - який випивав трохи більше 2 унцій сої щодня під час молочного коктейлю. У цьому тримісячному дослідженні у 20% цих чоловіків рівень PSA знизився на 3 і більше балів.

Підозра на користь сої полягає у великій кількості ізофлавонів - фітохімікатів, які, як вважають, допомагають запобігти розвитку деяких видів раку, включаючи рак молочної залози.

"Я пояснюю це тим, що ізофлавони в сої утримують клітини від розгулу", - говорить дослідник Нагі Б. Кумар, доктор філософії, науковий співробітник Центру раку Моффітта в Тампі, який очолював це дослідження в простаті. "Більшість клітин функціонують, дозрівають і врешті-решт відмирають. Але деякі клітини мутують, і вони розмножуються безглуздо, прогресивно і дико. Це те, що викликає рак, і соя, здається, допомагає зупинити це".

Продовження

Швидкі результати

Кумар каже, що вона не здивована своїми висновками або австралійськими висновками, що свідчать про поліпшення PSA, оскільки багато попередніх досліджень вказували на те, що багата соєю дієта може запобігти розвитку раку.

"Але я здивована результатам, які спостерігаються лише через місяць", - говорить вона австралійському дослідженню WebMD. "Це надзвичайно чудово, якщо ви вважаєте, що ця хвороба має тривалий латентний період - до того, як ви побачите ознаки раку передміхурової залози, приблизно 16-20 років. Якщо чоловіки регулярно вживають таку кількість сої протягом усього життя, це обіцяє значно зменшити ризик раку передміхурової залози ".

Її порада: їжте, як японські чоловіки, які дотримуються однієї з найбагатших у світі соєвої дієти та мають найнижчі показники раку передміхурової залози.

"Це означає, що їсти близько 2-3 унцій сої три або чотири дні на тиждень - як їжу, а не як добавки", - каже вона. "Соєва крупа - дуже хороша форма, але ми особливо рекомендуємо ферментовані продукти, такі як соєве молоко, оскільки вони краще засвоюються в кишечнику".