Сніданок може бути не найкращим для схуднення

Новий систематичний огляд 1, опублікований у Британському медичному журналі наприкінці січня 2019 року, виявляє, що немає вагомих доказів, що підтверджують ідею того, що сніданок сприяє втраті ваги або що пропуск сніданку веде до збільшення ваги.

Фактично, результати показують, що щоденне споживання калорій було більшим у людей, які снідають, і що пропуск сніданку не викликає більшого апетиту пізніше дня.

Попередні дослідження припускали, що сніданок пов’язаний із підтримкою здорової ваги, але ці результати були спостережливими і, можливо, відображають більш широкий здоровий спосіб життя людини та вибір їжі.

Дослідники з університету Монаш у Мельбурні кажуть, що їх огляд ставить під сумнів популярну рекомендацію про те, що сніданок може допомогти у контролі ваги. Хоча вони зазначають, що їх висновки слід інтерпретувати з обережністю, оскільки якість досліджень, які вони виявили для використання в своєму аналізі, була низькою.

Пишучи в редакційній статті 2 того ж випуску, Том Мобберлі, британський редактор BMJ, сказав:

“Відсутність якісних доказів у цій галузі викликає незручність, особливо коли дієти - це багатомільярдна галузь, коли мета-аналізи препаратів для схуднення включають десятки випробувань і коли так багато рекомендацій рекомендують снідати як спосіб схуднення. "

На момент написання статті wlr виявив, що NHS Eatwell Guide позитивно наполягає на сніданку 3 (навіть якщо ви насправді не хочете його їсти) і заявивши: "Дослідження свідчать, що люди, які снідають, стрункіші".

Навчання

Дослідницька група проаналізувала вплив регулярного сніданку на зміну ваги та щоденне споживання енергії, базуючись на даних 13 рандомізованих контрольованих досліджень, в основному в США та Великобританії, за останні 28 років.

Кілька досліджень зосереджувались на взаємозв'язку між вживанням їжі або пропуском сніданку та зміною маси тіла, тоді як інші розглядали вплив сніданку на щоденне споживання калорій.

Учасники включали звичних та незвичних їдачів сніданку, або обох, з різною вагою тіла, за якими спостерігали між 24 годинами та 16 тижнями.

Дослідники виявили, що загальне добове споживання калорій було вищим у групах, які їли сніданок, порівняно з тими, хто його пропускав (в середньому на 260 калорій, споживаних за день), незалежно від звичних звичок снідати.

Підмножина результатів (7 досліджень, які вимірювали зміни у вазі) показала, що ті, хто пропустив сніданок, були в середньому на 0,44 кг (1 фунт) легшими після середнього спостереження 7 тижнів.

Вплив сніданку на вагу не відрізнявся між нормальною вагою та людьми із зайвою вагою.

І, незважаючи на поширену думку, пропуск сніданку не був пов’язаний з тим, що люди відчувають почуття голоду в другій половині дня - або з різницею у витратах енергії.

Автори підкреслюють, що через різну якість включених досліджень, висновки слід інтерпретувати з обережністю. Однак вони стверджують, що "в даний час наявні факти не підтримують модифікацію дієти для дорослих, щоб включити вживання сніданку як хорошу стратегію для схуднення".

"Хоча регулярне снідання може мати й інші важливі наслідки, потрібна обережність, рекомендуючи снідати для схуднення у дорослих, оскільки це може мати протилежний ефект", - підсумовують вони.

Коментуючи дослідження, у дописі до видання BMJ 4, Тім Спектор, професор генетичної епідеміології в Лондонському коледжі, сказав:

"Жоден" один розмір не підходить для всіх ", а розпорядчі рекомендації щодо повільної дієти, наповнені помилковою інформацією, виглядають дедалі контрпродуктивнішими і відволікають від важливих медичних повідомлень. Поки чекають, коли настанови зміняться, не можна завдати шкоди, випробувавши власні особисті експерименти у пропуску сніданок ", - підсумовує він.

Попереднє дослідження є шифрованим

Здається, багато дослідників сніданку та публікації, які посилаються на те, що дослідження мають позитивні наслідки для контролю апетиту, гормонів голоду та інших сигналів для здоров'я, роблять висновок, що тому сніданок повинен бути гарним для контролю ваги.

Серед радників з питань охорони здоров’я, письменників та широкої громадськості досить укорінено, що сніданок корисний для вас: мало хто не знає, що „сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня”.

У статті в American Journal of Clinical Nutrition 5 використано дослідження щодо сніданку, щоб підкреслити, наскільки помилкові умовиводи можуть проникнути.

Наприклад, як результати дослідження, які вказують на те, що сніданок позитивно впливає на ситість, можуть призвести до висновку, що він повинен бути корисним для того, щоб допомогти людям схуднути.

Наш висновок

Порада снідати, оскільки стратегія схуднення потребує переосмислення, і там, де дається, повинна відображати поточну ситуацію:

Не вистачає доказів того, що сніданок допомагає зменшити вагу
Деякі дані свідчать про те, що принаймні для тих, хто їсть сніданок, сніданок може призвести до збільшення щоденного споживання калорій

Почніть безкоштовну пробну версію сьогодні

Ви можете використовувати бази даних та інструменти в WLR, щоб знайти найкращу дієту для себе. Ведіть щоденники про їжу та фізичні вправи, встановіть мету схуднення та подивіться, скільки калорій вам потрібно отримати там. Спробуйте безкоштовно протягом 24 годин.

Джерела та посилання

Вплив сніданку на вагу та споживання енергії: систематичний огляд та мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень BMJ
Розгадування доказів для сніданку BMJ
Здоровий сніданок (для людей, які ненавидять сніданок) NHS Eatwell Guide
Тім Спектор: Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня? BMJ
Переконання за межами доказів: використання запропонованого ефекту сніданку на ожиріння, щоб продемонструвати 2 практики, які спотворюють наукові докази Американський журнал клінічного харчування

Почніть безкоштовну пробну версію сьогодні

Ви можете використовувати бази даних та інструменти в WLR, щоб знайти найкращу дієту для себе. Ведіть щоденники про їжу та фізичні вправи, встановіть мету схуднення і подивіться, скільки калорій вам потрібно отримати там. Спробуйте безкоштовно протягом 24 годин.