11 Послуги доставки їжі для кожного виду здорового жителя Нью-Йорка

Оскільки покоління жителів міст зараз майже повністю живе на час безшовної вечері, з’явився новий вид доставки їжі, щоб зробити звичку здоровішою. Майже щодня з’являються круті компанії, що готують вечерю вдома, пропонуючи здорові рецепти наборів їжі із заздалегідь відміреними інгредієнтами (а-ля оригінал, Блакитний фартух) або готові до нагрівання страви, які мають ідеальні порції. Навіть такі відомі кухарі, як Девід Чанг, беруть участь у цьому.

Щоб допомогти вам отримати вечерю на столі, ми неодноразово відповідали на дзвінок, щоб перевірити пропозиції. Тут ми пропонуємо вам детальну інформацію про 11 служб, що пропонують смачні здорові страви у п’яти районах (перераховані за алфавітом).

Кожен з них ідеально підходить для різних типів їжі - від гурмана, який хоче навчитися (швидко) готувати їжу, яку вона завжди інстаграммірує, до чувака Палео, який потребує швидкого палива після CrossFit. Просто будьте готові до морозильної камери, наповненої пакетами льоду. —Крістін Ю, з Лізою Елейн Хелд та Моллі Галлахер

1. Щоденний урожай

Для: Шанувальник смузі.

Потрібно знати: Ви любите свої смузі, але, погодьтеся, останнє, що ви хочете зробити вранці - це помити, подрібнити та приготувати свої інгредієнти. Введіть Daily Harvest. Вони доставляють заморожені, готові до змішування коктейльні суміші прямо до ваших дверей. Ви постачаєте блендер. Просто додайте попередньо порціоновані інгредієнти, вибрану вами рідину та вуаль - поданий смузі.

Здоровий фактор: Суміші, розроблені шеф-кухарем та дієтологом Daily Harvest, включають ситну дозу фруктів та овочів (заморожених на піку дозрівання), функціональних суперпродуктів, таких як пирій та насіння льону, та смачні добавки, такі як горіхове масло. Інгредієнти органічні та не містять ГМО, де це можливо. Виберіть з 14 надзвичайно веселих смаків, таких як Matcha Colada (думаю, пінья-колада з матчою, плюс додаткові нотки кокоса, ванілі та корисної для вас капусти) або декадентського Chocolate Lovahhh, суміш чорниці, бананів, фініків, маки, сирого мигдалю вершкове масло, шпинат, капуста та рожева гімалайська морська сіль.

Деталі доставки: Daily Harvest доставляє до 32 штатів по всій території США. Смузі надходять у міцних порційних чашках, які можна легко зберігати у морозильній камері.

Вартість: Поставки постачаються в пачках із смузі на 6-, 12 або 18 і коштують 7,99 доларів за коктейль по 16 унцій.

2. Кубиками

Для: Безглютеновий харчовий продукт.

Потрібно знати: Засновник компанії Diced Тінслі Мелой хотів зробити світ без глютену трохи зручнішим та простішим в орієнтації, тому вона створила цей 100-відсотковий набір без глютену. Кожен, від веганів та вегетаріанців до м’ясоїдних тварин, знайде, за що розпуститись, в основному сезонному меню або в щотижневих акціях (які продаються!).

Здоровий фактор: Страви, нарізані кубиками, схильні до свіжого та корисного для здоров’я, і повторюють деякі ваші улюблені страви, такі як нут генерала Цо та веганське чіноа чилі з кукурудзяним хлібом. Підрахунок інгредієнтів та калорій доступний в Інтернеті для всіх страв.

Деталі доставки: Кубики доставляються в Нью-Йорк, північно-східні та середньоатлантичні регіони. Найкраща частина? Замовлення до 18:00 і ваш набір їжі буде доставлений наступного дня (з понеділка по п’ятницю).

Вартість: $ 10,95 - $ 15,95 за порцію. Підписка не потрібна, і ви також можете придбати разові порції. Ви також можете передплатити і отримувати триразове харчування за тиждень за 35,85 доларів.

3. Fresh Direct

Набори для їжі та готові страви

Для: Поточний генеральний директор, який надає перевагу харчуванню вдома.

Потрібно знати: Ви знаєте їх за продуктами, але виберіть набір їжі, і ви побачите, що їжа є свіжою та смачною, а рецепти легко виконувати. Від стійкої лососевої та зеленої чайної кімнати до тофу та овочів із набором для смаження соусу з чорних бобів, є вибір м’ясоїдних, палеоїдців та веганів. Вони також пропонують готові до обігріву страви, і, привіт, ви можете одночасно запасти свою комору.

Здоровий фактор: Команда внутрішнього харчування працює з кухарями для створення збалансованих страв, і ви можете відсортувати їх за харчовими потребами (низький рівень холестерину, низький вміст натрію тощо) перед тим, як замовити. Крім того, кожен прийом їжі має повний розподіл поживних речовин, який підкреслює його поживні речовини, що сяють зірками, такі як набір для їжі з курки та смажених овочів, що містить багато вітаміну А, кальцію та заліза. Овочі не є на 100 відсотків органічними продуктами, але в них використовується курка без антибіотиків та стійкий лосось.

Деталі доставки: Fresh Direct має досвід доставки, і він показав, що він є надійним, ключовим для тих, хто має напружений графік. Двогодинні часові слоти працюють кожен день тижня приблизно з 6:30 до 23:00, і вони телефонують або надсилають вам повідомлення, щоб повідомити, якщо доставка запізнюється. Вони доставляють по всьому Нью-Йорку, а також по Лонг-Айленду, Вестчестер, а також по частинах Нью-Джерсі, Коннектикуту, Пенсільванії та Делавера, а також у Хемптонс та Джерсі-Шор протягом літа.

Вартість: Набори для їжі та готові до обігріву страви становлять приблизно від 6,99 до 16,99 доларів, при цьому плата за доставку коливається від 5,99 до 7,99 доларів (плата за доставку в Хемптонс та Джерсі-Шор у літні місяці вища).

4. Кухня для гирі

Для: Палеожер, що живе в непалео-часи

Потрібно знати: Ні, нічого стародавнього в доставці упакованої їжі немає, але хто має енергію готувати після дрібної сесії CrossFit? Kettlebell Kitchen робить їжу збалансованою, свіжою, палеоцентричною їжею - наприклад, яловичиною, що годується травою з обсмаженою капустою - надзвичайно легко, співпрацюючи з фітнес-залами, як CrossFit box та UFC Gyms для пікапів.

Здоровий фактор: Не дивно, що страви схиляються до м’ясного, а увага приділяється якості, а в меню наповнюється 100 відсотків яловичини, що годується травою, курки без антибіотиків та дикого лосося. Продукція не є органічною, але кожна страва має докладні факти харчування, які потрібно перевірити перед замовленням.

Деталі доставки: Цей унікальний тим, що ви не можете донести його до своїх дверей. Натомість ви берете їжу в одному з майже 300 місць для партнерів у Нью-Йорку та довкола Нью-Йорка, Лонг-Айленда, Нью-Джерсі (берег та північний Джерсі) та північного штату Делавер, більшість з яких є фітнес-залами. Ви повинні оформити замовлення за п’ять днів наперед, і поставки відбуваються два рази на тиждень, але ви можете встановити повторне замовлення, яке буде приймати їжу кожного разу, коли ви з’явитесь, щоб присісти та схопити. І не відставайте - вони планують незабаром розпочати доставку додому!

Вартість: $ 4,95 - $ 11,95 на окремі сторони, закуски та страви. Ви можете отримати 10-відсоткову знижку, якщо підпишетеся на 30-денний план харчування.

5. Мунчер

Для: Дівчина світу моди, що працює.

Потрібно знати: Гарненька упаковка з біологічним розкладом з малюнком робить смачні страви Мюнчері важливим елементом для вашого робочого столу, як і заощадження часу на обід. Страви розробляються талановитими кухарями - від веганських марокканських овочів до азіатської тушкованої яловичини. Харчування в той же день швидко розпродається, тож процес замовлення може трохи засмутити.

Здоровий фактор: Харчування та пошук інгредієнтів посідає друге місце після смаку та зручності, але інгредієнти відчувають себе свіжими, і є безліч корисних варіантів для вибору, вам просто потрібно їх знайти. Наприклад, вибирайте охолоджений сашо-пашот замість класичного американського чізбургера. Вони полегшують це, перераховуючи всі інгредієнти та факти харчування та позначаючи кожен прийом їжі такими легкими видами, як безглютенова, безмолочна та веганська.

Деталі доставки: На даний момент доставка доступна в Манхеттені (нижче 116-ї вулиці) та частинах Брукліна, Квінзу, Лонг-Айленда та Вестчестера. Ви можете замовити замовлення на замовлення, щоб доставити їжу приблизно за 30 хвилин (хоча, як ми виявили, багато предметів продають), або замовити страви до тижня заздалегідь. FYI, Munchery також здійснює доставку в Сіетлі, Лос-Анджелесі та районі затоки Сан-Франциско.

Вартість: Близько 5–15 доларів на окремі закуски, закуски, страви та десерти.

6. Пікнік

Для: Справжній пропагандист їжі, що наполягав на часі.

Потрібно знати: Засновники Пікніка мають на меті допомогти вам відійти від обробленої їжі, зробивши здорове харчування надзвичайно зручним. Найкраща частина? За кожну придбану їжу "Пікнік" дарує їжу комусь, хто цього потребує, через Банк продовольства для Нью-Йорка.

Здоровий фактор: Страви для пікніка готуються з мінімально оброблених сезонних інгредієнтів, отриманих із надійних місцевих ферм. Всі страви не містять зерна, молока та глютену, не кажучи вже про те, що вони не містять рафінованого цукру та консервантів. Вибирайте з обертового меню страв з розумними назвами, таких як “Давайте котушку буряка” (лосось теріякі та бейбі бок-чой над рисом цвітної капусти, напоєний буряком) або “Імпаста” (кабачки із спагетті та фрикадельки з соусом з брускетти). В даний час доступна обмежена кількість страв, але Picnic розраховує розширити своє меню найближчими місяцями.

Деталі доставки: Замовляйте до 11 ранку для доставки в той же день. Мінус? В даний час пікнік здійснює доставку лише до Фінансового району та Батарейного парку, але планується розширення міста.

Вартість: Від 12 до 15 доларів за їжу, що включає податок, чайові та доставку. Мінімальне замовлення - 12 доларів. Ви також можете замовити кокосову воду, комбучу або зелений чай, щоб вони поєднувались із вашою їжею.

7. Покритий

Для: Новачок на кухні.

Потрібно знати: Plated - досить близький до двоюрідного брата до більш відомого Блакитного фартуха, з ще більшою кількістю свіжих високоякісних інгредієнтів. А його прості у користуванні інструкції роблять його чудовим вибором для тих, хто справді потребує їхньої руки на шляху до приготування здорової вечері (і не проти подивитися на професіонала, коли настав час його подавати).

Здоровий фактор: Рецепти збалансовані, з великою кількістю овочів, і ви можете вибирати з дев'яти сезонних страв щотижня, серед птиці, морепродуктів, вегетаріанських страв, таких як Червона сочевиця Daal з димчастими баклажанами та часником Naan, або варіантів яловичини, таких як обсмажений спідничний стейк з морквою веселки, червоний Винний соус та збитий козячий сир. Інгредієнти не є органічними, але продукція відчуває себе свіжою (це місцево, “коли це можливо”), і вони використовують стійкі морепродукти та м’ясо, яке не містить антибіотиків (наша курка була Пат Ла Фріда). Бонус: Харчові ярлики для їжі доступні на веб-сайті Plated.

Деталі доставки: Доставка доступна по всьому Нью-Йорку з 8:00 до 20:00, залежно від вашого поштового індексу. Він поставляється в серйозній холодильній упаковці, яка може просидіти на вашому ґанку до 24 годин, що допомагає. Ви також можете запланувати доставку на тиждень заздалегідь. Потрібно пропустити тиждень? Подайте свій запит за шість днів до доставки.

Вартість: Починається від 12 доларів за тарілку, але варіюється залежно від порцій та кількості замовлення щотижня, з безкоштовною доставкою, якщо ви витратите щонайменше 50 доларів.

8. Портативний шеф-кухар

Для: Органічний відданий.

Потрібно знати: Ви коли-небудь мріяли мати свого власного кухаря? Портативний шеф-кухар робить це. Компанія займається тим, щоб отримати органічну їжу з ферми до вашого столу, налаштовану відповідно до ваших індивідуальних вподобань (і антипатій) та дієтичних потреб.

Фактор здоров'я: "Ми намагаємось підтримувати людей здоровими, покладаючись на єдину дієтичну пораду, з якою погоджується абсолютно кожна дієта: овочі корисні для вас, і ви повинні їх їсти багато", - каже засновник Урі Аттіа. За словами Аттіа, все м’ясо та продукція постачається від виробників, які вирощують їхні інгредієнти органічно - ніяких хімічних пестицидів, добрив, гербіцидів або гормонів будь-якого виду (хоча деякі інгредієнти з невеликих ферм не мають сертифікації USDA) - і списки компаній місцевих фермерських господарств, джерела яких є на веб-сайті. Портативний шеф-кухар також отримав «Равлик схвалення» від Slow Food NYC за автентичність та стабільність якості.

Деталі доставки: Вони доставляють по всьому Нью-Йорку по неділях та середах.

Вартість: 92 долари за цілий день (сніданок, обід, вечеря та дві закуски), 32 долари за порцію на обід або вечерю або 20 доларів на сніданок плюс 22 долари за доставку за висадку на Манхеттені та в декількох районах Брукліна та Квінзу. Доставка доступна в інші райони за додаткову плату.

9. Провенанс

Для: Чисто їдять нечистий, нульовий час готувати.

Потрібно знати: Задивившись один раз на веб-сайт провеніанських страв, ви знаєте, що компанія надає пріоритет сезонним продуктам харчування та інгредієнтам, які б визнала ваша бабуся. Замовляйте із їхнього щотижневого меню готові страви, із ситними варіантами для вегетаріанців, веганів та палеосистем (дебютує щовівторка) - як чаша життєздатності тижня (яка нещодавно включала пшоно, нут, зелень та смажене коріння з соусом Ромеско). Або, якщо вам потрібно провести детоксикацію, підпишіться на їх суперпопулярний ящик із цільним харчуванням. Ви будете отримувати три чисті рослинні страви на день протягом одного, трьох, п’яти або 20 днів - на ваш вибір!

Здоровий фактор: Харчування «Провінанс» починається з необроблених інгредієнтів, що постачаються з місцевих ферм та постачальників органічних продуктів, де це можливо, а також м’яса та птиці, які годували травою та вирощували пасовища. Звідти вони виготовляють все з нуля, включаючи власне горіхове молоко, кімчі, соління та пророщену квасолю. Що стосується ГМО та доданого рафінованого цукру? Ви не знайдете їх у своїх стравах.

Деталі доставки: Вони доставляють щопонеділка та щосереди в Манхеттен, Бруклін, Квінс, частини Бронкса та Нью-Джерсі (вздовж річки Гудзон між Хобокеном та Форт Лі). Виберіть, щоб отримати ваше замовлення (упаковане в упаковку, що підлягає вторинній переробці та компостуванню) між 6:00 ранку та опівночі.

Вартість: Ціни по меню варіюються від 7 до 28 доларів на закуски, супи, салати та закуски плюс доставка (14,99 доларів для замовлень до 40 доларів та 4,99 доларів для замовлень понад 40 доларів). Пачки починаються від 99 доларів.

10. Фіолетова морква

Для: Зайнятий веган.

Потрібно знати: Якщо овочі в будь-якому кольорі веселки, подані в креативних стилях, роблять вас щасливими, то вам сподобається Фіолетова морква. Коли колишній оглядач їжі New York Times Марк Біттман працював на посаді головного директора з питань інновацій, а зіркові запрошені кухарі, такі як Хлоя Коскареллі, розробляли багато щотижневих меню, страви смачні та ситні. (Подумайте про бургери для піци з песто з авокадо-руколою.) Одне слово попередження новачкам на кухні: Часом рецепти може бути важко виконувати.

Здоровий фактор: Це не набагато здоровіше, ніж рослинні страви, приготовані з цільних продуктів, і дієтолог групи переглядає рецепти, подані запрошеними кухарями. Вони отримують органічні інгредієнти «по можливості», приділяючи основну увагу використанню місцевих фермерів.

Деталі доставки: Purple Carrot доставляє по всьому Нью-Йорку (та 33 іншим штатам). Вони відправляються в понеділок, і ви можете розраховувати отримати свою коробку через один-два дні.

Вартість: $ 68 за триразове харчування, яке годує до двох людей, і $ 74 за дворазове харчування, яке годує до чотирьох людей - доставка включена.

11. Життя Сакара

Для: Шикарний тренер здоров’я.

Потрібно знати: Sakara - це послуга для жінок у центрі міста, які працюють у ModelFit, живуть у гетрах Лукаса Х'ю і не чужі зеленому соку. Очікуйте смачних, свіжих, креативних салатів, супів та бутербродів, наповнених до кінця модними суперпродуктами. Вони змінюють меню щотижня (і сезонно), тому, якщо ви плануєте стати звичайним, вам не буде нудно.

Здоровий фактор: Sakara був створений для зайнятої стильної жінки в Нью-Йорку, і засновниці Уітні Тінгл та Даніель Дюбуаз пишаються тим, що кожен прийом їжі має здорову ціль. "Ми постачаємо інгредієнти найвищої якості, забезпечуючи не тільки те, щоб у кожній їжі, з якою ми працюємо, не було жодних шкідливих добавок, але щоб вони отримували ще більшу щільність поживних речовин", - говорить Тінгл. Інгредієнти, знову ж таки, цільнопродовольчі, рослинні та “переважно” органічні та місцеві. Їжа не містить глютену, молочних продуктів, яєць, шроту та морепродуктів. А для тих, хто перебуває на Східному узбережжі та Південній Каліфорнії, Sakara Life може за додаткову плату прийняти до трьох алергій.

Деталі доставки: Доставка здійснюється по всій континентальній частині США, а ваша їжа надходитиме двічі або тричі на тиждень.

Вартість: Тепер ви можете вибрати “Скуштуй” (одноразове замовлення їжі на три-п’ять днів) або “Live It” (щотижнева передплата чистого харчування Sakara Life). Залежно від того, чи хочете ви лише сніданок, обід чи вечерю, поєднання двох або всіх трьох, триденні плани Taste It починаються з 80 доларів. І п’ятиденні плани Taste It стартують від 125 доларів США плюс доставка. Ви також можете передплатити 69 доларів на день і отримувати сніданок, обід та вечерю п’ять днів на тиждень.

Ця історія була спочатку опублікована 15 травня 2015 року. Оновлена 7 березня 2016 року.