Скільки калорій у ревеню

Ревінь можна вживати в сирому вигляді, а також у вареному вигляді. Існують різні препарати з ревеню, такі як соус з ревеню, пиріг з ревеню, торт з ревеню, і вміст калорій у кожному з цих препаратів відрізняється від інших.

Одна чашка нарізаного кубиками сирого ревеню містить 25,6 калорій, з яких 2,2 калорії надходять з жиру. Загальний вміст жиру в однаковій кількості сирого нарізаного кубиками ревеню становить 0,24 г, що складається з 0,065 г насиченого жиру, 0,12 г поліненасиченого жиру та 0,048 г мононенасиченого жиру. Загальний вміст вуглеводів у ньому становить 5,5 грам, а загальний вміст білка - 1,1 грам. Вміст натрію та калію в однаковій кількості сирого ревеню становить 4,9 мг та 351,4 мг відповідно.

Вміст калорій у вареному ревені відрізняється від вмісту в сирому вигляді. Одна чашка приготованого несолодкого ревеню містить 50,4 калорій, з яких 4,3 калорії отримують з жиру. Загальний вміст жиру в однаковій кількості приготованого аналогічним чином ревеню становить 0,48 грам, що складається з 0,13 грам вмісту насиченого жиру, 0,24 грам поліненасичених жирів і 0,094 грам вмісту мононенасичених жирів. Загальний вміст вуглеводів - 10,9 грам, а білка - 2,2 грама.

Кількість калорій у вареному ревені варіюється залежно від способу його приготування. Наприклад, 100 грам тушкованого цукру, підсолодженого ревеню, містить близько 50 калорій. Загальний вміст жиру в однаковій кількості аналогічно приготованого ревеню становить 0,1 грам, загальний вміст вуглеводів у ньому 11,6 грам, загальний вміст білка 0,8 грам і вміст натрію 59 мг.

Соус з ревеню також досить популярний і використовується для посилення смаку різних продуктів харчування. Кожна порція соусу з ревеню містить 73,1 калорій. Загальний вміст жиру в ньому становить 0,1 грам, вміст вуглеводів - 18,5 грам, а вміст білка - 0,4 грама.