Бананові млинці

Легкі та пухнасті млинці з банану, які прості та настільки смачні. Всім подобаються ці млинці, які ідеально заправляються нутеллою, шоколадним сиропом або навіть сиром з пахта.

Ситний і смачний рецепт сніданку, ці бананові млинці чудові будь-якого ранку! Змініть це, приготувавши наші бананові вівсяні млинці або бананові оладки з арахісового масла - все смачно.

швидкий та легкий сніданок

Привіт знову! Це Алісія з Бейкера нагорі, і я із задоволенням поділюсь з вами сьогодні одним із улюблених рецептів сніданку в моїй сім’ї. Мої діти повністю одержимі цими банановими млинцями, і просять їх майже кожні вихідні на сніданок (ми іноді навіть робимо бананові млинці з арахісовим маслом).

Вони прості та швидкі у виготовленні та використовують інгредієнти, які ми майже завжди маємо в будинку. Вони мають фантастичний банановий смак і абсолютно смачні з вершковим маслом, сиропом та нарізаними бананами!

Нам подобається, що ці млинці настільки прості, але вони справді настільки наповнені смаком, що, думаю, ви погодитесь, що це найкращі та найпростіші бананові млинці. 😀

легкі інгредієнти

Інгредієнти, необхідні для цього рецепту млинців, - це комори. Ось що вам знадобиться, щоб приготувати ці млинці, наповнені бананами:

борошно
цукор
Харчова сода
сіль
банани
молоко
яйця
ваніль
олія

У нас вони завжди є під рукою, і чи є ваші банани стиглими або перестиглими, вони все одно працюють за цим рецептом. Нам просто подобається мати свіжі банани, щоб їх також доповнити.

Як зробити бананові млинці

Бананове млинцеве тісто перемішується лише кілька хвилин, і вам навіть міксер не потрібен!

Один з ключів до досконалості млинців (на мій погляд) - дати тісту відпочити 5-10 хвилин, перш ніж вилити його на гарячу сковорідку. Завжди виявляю, що мої млинці легші і пухнастіші, якщо я даю тісту трохи відпочити перед приготуванням. Це також допомагає тісту трохи загуснути, що полегшує заливку.

Змішати. Щоб зробити їх, ви з’єднаєте сухі інгредієнти в мисці. Потім розімніть банани і додайте інші вологі інгредієнти. Поєднайте обидва і добре перемішайте (кілька грудок - це добре!)

МАСЛО. Моя сковорода має антипригарне керамічне покриття, тому я ніколи її не змащую, але якщо ви використовуєте посуд, що не прилипає, трохи вершкового масла або кулінарного спрею допоможуть млинцям чисто зійти з каструлі.

КУХАР. Ви наллєте ложкою близько ¼ склянки кляру на свою сковороду і готуєте приблизно 3-4 хвилини (або до тих пір, поки зверху не утворюються бульбашки), потім переверніть і варіть додатково 2-3 хвилини.

НАЧИНКИ. Ми їли наші бананові млинці, залиті кленовим сиропом, але ці млинці також були б дуже смачними

арахісове масло
Нутелла
шоколадний сироп
пахтовий сироп

Тут ви насправді не можете помилитися! Ці млинці такі легкі та пухнасті, а смак приголомшливий!

Зберігання, заморожування та підігрівання

Як зберігати/заморожувати бананові млинці? Помістіть у мішок із застібкою-блискавкою і зберігайте в холодильнику до 4-5 днів. Щоб заморозити, покладіть остиглі млинці рівним шаром на деко, вистелене пергаментним папером. Дайте заморозитися близько години. Це дозволить запобігти злипанню млинців.

Потім можна скласти (для ще більшої безпеки можна додати вощений папір між кожним млинцем) і покласти в мішечок Ziploc, що безпечний для морозилки. Ви можете тримати їх у морозильній камері до 2 місяців.

Як розігріти бананові млинці? Ви можете розігріти млинці в мікрохвильовці, а можна покласти на деко і накрити фольгою. Випікайте 10-15 хвилин при температурі 350 градусів. Навіть тостер може працювати, щоб розігріти млинці.

Нічого подібного до теплих, смачних бананових млинців у святкові або вихідні дні! Ми сподіваємось, вам сподобаються ці смачні та пухнасті млинці з банана!