Шоколад Бланманж

Час підготовки - 15 хвилин
Час схоплювання - 2 години

blancmange

Подається 4

Старомодний десерт про належне відродження. Для особливої ​​вечері спробуйте замість екстракту ванілі додати лікер зі смаком апельсина.

Харчова цінність на порцію:
Енергія 225ккал/954кдж; Білок 5,9г; Вуглеводи 39,2г з яких цукри 25,3г; Жир 6,2 г, з яких насичених 3,7 г; Сіль 74 мг.

Інгредієнти

60 мл/4 ст. Ложки кукурудзяної муки 600 мл/1 пінта молока 40 г/1 ½ унції цукрового цукру 50 - 115 г/2 - 4 унції звичайного шоколаду, подрібненого екстракту ванілі, за смаком Білі та прості шоколадні локони, для прикраси

Рецепт

  1. Промийте формочку з рифленою формою 750 мл/1 with холодною водою і залиште її догори дном, щоб вона стекла. Змішайте кукурудзяну борошно до однорідної пасти з невеликою кількістю молока.
  2. Доведіть молоко, що залишилося, до кипіння, бажано на антипригарній каструлі, потім вилийте до суміші, постійно помішуючи.
  3. Вилийте все молоко назад у каструлю і повільно доводьте до кипіння на повільному вогні, весь час помішуючи, поки суміш не закипить і не загусне. Зніміть сковороду з вогню і додайте цукор, подрібнений шоколад і кілька крапель ванільного екстракту. Перемішуйте, поки цукор та шоколад не розтануть.
  4. Вилийте шоколадну суміш у форму і залиште в прохолодному місці на кілька годин для застигання.
  5. Щоб вилити бланкманж, покладіть зверху велику тарілку, потім, тримаючи тарілку і цвіль міцно разом, переверніть їх. Акуратно, але міцно збовтайте тарілку і форму, щоб послабити бланкмандж, а потім підніміть форму.
  6. Розсипте білі та однотонні шоколадні локони по верхній частині бланкманжа, щоб одразу прикрасити та подати до столу.

Незабаром - Де придбати інгредієнти Wot Eat NEAR ВАС.

НАТИСНІТЬ ТУТ, щоб побачити, як це буде працювати (наразі всі магазини, що використовуються, служать лише для ілюстрації).