Перш ніж продовжувати.

Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.

Опустіть кіноа і відійдіть від чаш асаї - у тренді нова латиноамериканська суперпродукт: мака.

Протягом століть перуанці використовували корінь маки для збільшення енергії, регулювання гормонів та підвищення лібідо. І зараз корінь стає тенденцією серед любителів здорової їжі в штаті.

Корінь маки - рослина бульб із сімейства редисових. У Перу його іноді ферментують у напій, який називають мака чича, але в США його часто приймають як добавку або додають до продуктів у порошкоподібній формі.

Незважаючи на те, що згадані вище переваги для здоров’я вже давно зробили маку улюбленим корінням у Перу, все ще потрібно провести додаткові дослідження, щоб підтвердити ці твердження. Невеликі дослідження виявили, що він, серед іншого, може збалансувати рівень гормонів у менопаузі, але вони занадто обмежені, щоб робити тверді висновки.

Відсутність твердих доказів не заважає людям додавати їх до своїх улюблених рецептів здорової їжі. Маку можна знайти у порошкоподібному вигляді в багатьох магазинах здорової їжі червоного, чорного та жовтого кольорів. Шанувальники кореня кажуть, що він додає їжі приємний землистий, горіховий смак - що робить його натуральною парою для шоколаду та мигдалю.

Ви можете їсти його в смузі, перетворювати маку на трюфелі і навіть подавати на сніданок як вафлі. Переконайтесь самі: