Що таке дієта ацтеків? Чи варто намагатися?

варто

Якби кожен з нас отримував нікель кожного разу, коли з’являється нова дієта, то всі ми були б багатими. Деякі з цих дієт втрачають силу, як тільки з’являється перше печиво. Однак, деякі інші режими дієти, мабуть, мають справжні заслуги, які змушують їх розглянути. Дієта ацтеків відноситься до останньої категорії.

Розроблена доктором Бобом Арнотом, ацтекська дієта робить акцент на цільнозернових зернах, квасолі, нежирному білку та насінні чіа. Арно стверджує, що традиційна дієта ацтеків допомагає людям максимізувати кількість поживних речовин, які вони споживають щодня. Як результат, Арнот каже, що дієта може допомогти вам схуднути і поліпшити настрій.

«Кров більшості людей на класичній західній дієті, що містить вуглеводи, перетворилася на отруйну, гнівну страву із змінених гормонів та підвищених жирів у крові, запалення, холестерину та цукру», - пише Арно у своїй новій книзі «Дієта ацтеків: Чіа Потужність: суперпродукт, який робить вас худими та підтримує здоров’я ».

Велика увага в дієті ацтеків приділяється насінню чіа - тим самим насінням, які були популяризовані у 1980-х роках разом з домашніми тваринами Чіа. Замість того, щоб використовувати їх для вирощування нового друга, Арно включає ряд рецептів, розроблених шеф-кухарем Шарлоттою Хардвік, які важко впливають на насіння чіа.

З високим рівнем омега-3 жирних кислот, кальцію, заліза та клітковини, крихітні насіння чіа є абсолютною енергетичною силою. Насіння також розширюються у вологому стані, тому Арно стверджує, що вони допоможуть тримати вас ситішими довше. Це твердження підтверджується дослідженнями Університету Торонто, які виявили, що високі дози чіа знижують апетит протягом 60, 90 та 120 хвилин після їжі. Насіння також обмежують підвищення рівня цукру в крові після їжі, важкої для вуглеводів, що є хорошою новиною для діабетиків.

Звичайно, є деякі компроміси з дієтою ацтеків. Якщо ви затятий шанувальник рафінованих вуглеводів, смаженої їжі та цукру, то дієта, ймовірно, не буде тривати довго.

Арно також окреслює трифазну програму, яка допоможе людям перейти на ацтекську дієту: виклик Чіа, прискорення обідом та ацтекський стиль у реальному житті. На відміну від деяких книг про дієти, які просто спрямовані на те, щоб допомогти учасникам скоротити велику кількість ваги за короткий проміжок часу, дієта ацтеків допомагає наголосити на інтеграції поживних продуктів.

Прочитавши книгу та проаналізувавши план, Diets in Review зазначив, що єдиним недоліком дієти є те, що вона може обмежувати можливості, а насіння чіа є помірно дорогими.

"Теорія, що підтримує дієту, заснована на наукових дослідженнях, на відміну від теорії", - пояснює стаття "Дієти в огляді". «Ми знайшли це дуже доступним завдяки детальному плану харчування та майже 100-ацтекським рецептам. Нам також сподобалось, що наголос робиться на харчуванні, на відміну від просто схуднення ".

КЛАЦНІТИ ТУТ, щоб придбати книгу доктора Боба Арнота "Ацтекська дієта: Чіа Пауер: Суперпродукт, який робить вас худими та підтримує здоров’ям"

Як ви думаєте, чи це може бути наступна Саут-Біч чи дієта Аткінса?