«Що в вас у боби?»: Лікарня попереджає про нездоровий молочний чай

СІНГАПУР - Любителі боби та молочного чаю, будьте обережні: лікарня в Сінгапурі закликає споживачів змінити замовлення молочного чаю, щоб зробити їх здоровішими.

Хоча вживання зеленого та чорного чаю асоціюється зі зниженим ризиком серцево-судинних захворювань, додані інгредієнти, такі як немолочні вершки та начинки, збільшують вміст жиру та цукру, а отже, ризик хронічних захворювань.

У звіті лікарні Mount Alvernia порівнювали рівень цукру та калорійності різних видів чаїв з боба та їхніх начинок. Наприклад, лікарня вивчала молочні чаї середнього розміру 500 мл та більші 700 мл молочного чаю з бобою та регулярним вмістом цукру.

За їхніми висновками середній розмір містить 8 чайних ложок цукру та приблизно 335 калорій. Більший розмір має 11 чайних ложок цукру і приблизно 469 калорій.

"Зростаюча популярність нових сортів, таких як медові перлини або коричневий цукровий сироп, означатиме перевищення рекомендацій HPB (Ради сприяння здоров'ю) у розмірі 8-11 чайних ложок цукру на день для дорослих - все в одному напої", - сказали в лікарні. "Діти та підлітки повинні мати ще менше, а HPB рекомендує менше 5 чайних ложок цукру щодня".

Лікарня опублікувала інфографіку звіту на своєму Facebook через величезну відповідь оригінального повідомлення. Графічний показник порівнював калорії в різних начинках з бульбашковим чаєм, причому молочна піна займала найвище місце з 203 калоріями, а алое вера - найнижче з 31 калорією.

Він також відображав різні рівні цукру в семи видах міхурового чаю, всі 500 мл. Молочний чай з коричневого цукру з перлами боба посідає найвище місце - 18,5 чайних ложок цукру. Напоєм з найменшою кількістю цукру був чай з авокадо з перлами боба з 7,5 чайними ложками цукру.

Хоча лікарня виділяла небезпечні рівні цукру, що містяться в молочних чаях, вона також визнала, що напій є "надзвичайно популярним" і "повсюдним". Щоб допомогти клієнтам зменшити споживання цукру, у звіті пропонується кілька порад щодо покращення харчового вмісту напоїв.

Поради передбачали вибір менших розмірів з меншою кількістю цукру та обмеження споживання одним чи двома напоями на тиждень. У лікарні також наголосили, що звичайні чаї, такі як зелений чай, чай улун і чорний чай, мають нульову калорійність.

Для більш здорових напоїв лікарня запропонувала людям, які п'ють бобу, розглянути менш калорійні варіанти, такі як алое вера, трав'яне желе або білі перлини боба замість класичних чорних перлин тапіоки.

Цю історію повідомляли з Лос-Анджелеса.