Що в дині?

Ідеальна закуска біля басейну, освіжаюча сальса, солодкий літній суп чи омолоджуючий напій, диня - це універсальний фрукт, який кричить про літо, коли його додають майже до будь-якої їжі чи закуски. Секція продуктів на вашому місцевому ринку рясніє різними динями, кожна з яких пропонує унікальний смак та аромат вашій тарілці.

Кавун є чудовим доповненням до цієї солодкої та гарячої сальси.

Колір означає вітаміни та антиоксиданти, і, без сумніву, диня забезпечує і те, і інше, виходячи з безлічі яскравих кольорів, які ви бачите, коли прорізаєте товсту шкіру. Згідно з нашою Базою даних про поживні речовини USDA, 1 склянка нарізаної кубиками дині пропонує колосальні 5200 МО вітаміну А! Це досягає позначки і забезпечує 100% добової норми, рекомендованої для цього важливого жиророзчинного вітаміну. Якщо ви шукаєте калій, то працюйте над рекомендованими щоденними 4700 мг (для дорослих) з медовою росою або динею, кожна з яких пропонує більше 300 мг на чашку. Нарешті, вибирайте багатий лікопіном кавун, щоб переконатися, що ви отримуєте цей важливий антиоксидант, який бореться з раком, у свій раціон. В середньому чашка кавуна пропонує 9-13 мг лікопіну, що на 40% більше, ніж сирих помідорів!

На відміну від інших фруктів, які можуть пропонувати більше м’якоті, у дині, як правило, менше клітковини. Однак їх водяниста м’якоть робить їх досить зволожуючими та ідеальним доповненням до спекотного літнього дня. Виберіть ідеальну диню (підказка: ваш ніс знає… ідіть за ароматним фруктом) для низькокалорійної закуски або додайте її до свого меню цими ротами -рецепти поливу:

1 чашка дині (нарізана кубиками):

53 калорії
1,3 грама білка
12,7г вуглеводів
1,4 г клітковини
.3г жиру
57,3 вітамін С
417 мг калію
5276 МО вітаміну А

1 склянка медової роси (нарізаної кубиками):

61 калорія
.92г білка
16г вуглеводів
1,4 г клітковини
.24г жиру
30,6 вітаміну С
388 мг калію
85 МО вітаміну А

1 склянка кавуна (нарізаного кубиками):

46 калорій

.93 білок
11,5 вуглеводів
.6 клітковина
.23г жиру
12,3 г вітаміну С
170 мг калію
865 МО вітаміну А

Про Еллісон Стоуелл

Еллісон використовує свій досвід роботи в якості експерта з питань харчування та харчування, щоб допомогти іншим прийняти здоровий спосіб життя. Часто просять брати участь у блогах та публікаціях щодо харчування, оздоровлення та сімейного життя. Вона також часто виступає з громадськими групами та проводить семінари з питань харчування, збалансованого харчування та профілактики захворювань. Як дієтолог-консультант "Керівних зірок", Еллісон підтримує партнерів "Керівних зірок" у використанні харчового алгоритму "Керівні зірки" для навчання громад, яким вони служать.

Її думки щодо харчування також можна знайти в її блозі про здоров'я та оздоровлення “Керівних зірок”. Еллісон також виконує обов'язки дієтолога з роздрібної торгівлі в супермаркеті Hannaford, партнері з роздрібної торгівлі Guiding Stars. Її професійна подорож також включає підтримку приватної практики, яка підкреслює недиєтичний підхід та посилене уважне харчування як запоруку кращого вибору їжі та здорового способу життя. Вона живе в Коннектикуті зі своїм чоловіком, двома маленькими дітьми та собакою Джозі.

Про блог

Блог "Провідні зірки" - це ваше місце для останніх новин про здоров'я та харчування. Послухайте наших наукових радників, візьміть рецепт «Керівних зірок» і дізнайтеся поради та підказки від інших людей, таких як ви, які інтегрують здорове харчування та здоровий спосіб життя у свій насичений графік.

Реєстрація бюлетеня

Категорії

10-річчя (8)
Аудіопоради (5)
Найкраще в Інтернеті (120)
Рецепти календаря (7)
COVID-19 (16)
Профілактика захворювань (2)
Експерт-кухар (98)
Сім'я (40)
Втрата фізичної форми та ваги (41)
Харчова алергія (3)
З саду (7)
Загальні (1)
Новини керівних зірок (43)
Здоров'я та здоров'я (74)
Здоровий відпочинок (53)
Здорові діти (37)
Здорові поради (67)
Інфографіка (3)
Кухонні смарти (84)
Харчова наука (198)
Поживні підштовхування (11)
Наш дієтолог (200)
Вікторина (3)
Відгуки про рецепти (263)
Огляд рецептів (106)
Кухня без стресу (16)
Дивовижні зірки (12)
Стійкість (4)
Справжні визнання харчових кросівок (2)
Відео (41)

Останні повідомлення

Шукач їжі

Шукайте будь-яку із 100 000 продуктів у базі даних «Спрямовуючих зірок» і переглядайте нульовий, один, два або три зірки рейтинг поживності для цієї їжі.