Середземноморські індичі шашлики з салатом з моркви та кабачків

Середземноморська, сімейна, без молочних продуктів, без сої, без вуглеводів, без глютену, нежирна і чиста, палео

2 порції, 410 калорій/порція

Для ароматних шашликів, палео та без глютену, ми використовуємо нежирну мелену індичку та ароматні близькосхідні спеції та подаємо їх із цитрусовою лимонно-тахіновою заправкою.

Отримайте смачні рецепти з органічними продуктами та чистими інгредієнтами

У вашій сумці

4 або 5 гілочок органічної свіжої кінзи
10 унцій меленої індички
1½ чайної ложки бахарата
1 чайна ложка сумаху
1 або 2 органічні моркви (загалом близько 6 унцій)
2 органічні кабачки або жовтий кабачок
Sun Basket лимонно-тахіновий заправний базис (лимонний сік - тахіні - часник - апельсиновий сік - пластівці мараш чилі)
Дерев'яні шпажки

IQ інгредієнта

Бахарат, арабська "спеції" - це вишукано ароматна суміш, яка зазвичай включає коріандр, кмин, чорний перець та кардамон. Популярний у близькосхідній кулінарії, ви можете побачити, що він приправляє все - від м’яса та рагу до салатів та маринадів.

Харчування на порцію

Калорії: 410, білки: 25 г (50% DV), клітковина: 5 g (20% DV), загальний жир: 29 g (45% DV), мононенасичений жир: 13 g, поліненасичений жир: 3,5 g, насичений жир: 5 g (25% DV), холестерин: 75mg (25% DV), натрій: 170mg (7% DV), вуглеводи: 18g (6% DV), загальний вміст цукрів: 8g, доданий цукор: 0g (0% DV).

Натрій не включає сіль комори; для довідки, ⅛ чайна ложка кошерної солі на порцію складає в середньому 240 мг (10% DV). Не є значним джерелом транс-жиру. Упакований у приміщення, яке обробляє всі основні харчові алергени * та глютен. * Молоко, яйця, риба, ракоподібні молюски, горіхи дерев, арахіс, пшениця, соя.