Розділ 3 Кожен має роль у підтримці здорового харчування

Вступ

У попередніх розділах описуються особливості здорового харчування та фізичної активності, і очевидно, що серед усіх груп населення переважна більшість людей у Сполучених Штатах не відповідає цим рекомендаціям. Загалом, американці споживають занадто багато калорій, не відповідають рекомендаціям щодо продуктів харчування та поживних речовин і не отримують адекватних фізичних навантажень. На практиці узгодження з дієтичними настановами (див. Поєднання з дієтичними настановами для американців: що це означає на практиці? У Вступі) на рівні населення вимагає широкої багатогалузевої координації та співпраці. Ця колективна дія необхідна для створення нової парадигми, згідно з якою вибір здорового способу життя вдома, в школі, на роботі та в громаді є простим, доступним, доступним та нормативним. Кожен має певну роль у тому, щоб допомогти людям змінити свій повсякденний вибір їжі, [1] напоїв та фізичної активності відповідно до дієтичних рекомендацій.

Дієтичні рекомендації містять рекомендації, які професіонали, особливо політики, можуть втілити в життя для підтримки людей. У цій главі розглядається низка міркувань, пов’язаних із втіленням дієтичних настанов у дію, включаючи важливість використання різноманітних стратегій у всіх сегментах суспільства для пропаганди здорового харчування та фізичної активності; розвиток освітніх ресурсів, які забезпечують інформацію переконливою, надихаючою, повноважною та дієвою для людей; і необхідність зосередитись на особах, де вони роблять вибір їжі та напоїв.

Примітки

[1] Якщо це не вказано явно, посилання на "їжа" означає "їжа та напої".