Різниця між активними дріжджами та харчовими дріжджами

Активні дріжджі та харчові дріжджі - це абсолютно різні продукти, які використовуються для двох різних речей. Коли люди запитують мене, чи можуть вони поміняти їх двома і використовувати їх як взаємозамінні - я завжди повинен сказати їм «ні», оскільки результати в тому, що вони роблять, вийдуть абсолютно різними! Активні дріжджі працюють як розпушувач хліба та інших хлібобулочних виробів. Це в основному використовується для того, щоб ваші хлібобулочні вироби піднялися і додали пуху до шматка хліба або булочки кориці. Активні дріжджі можуть надходити у баночці, а також у невеликих конвертах, що знаходяться у простірці для випікання вашого продуктового магазину.

Харчові дріжджі - це деактивовані дріжджі, тому вони не змусять підніматися і не замінять дріжджі при випічці. Він має сирний, горіховий смак, який ви можете використовувати в соусах або як топінг, як посипати попкорн. Харчові дріжджі можна придбати в Інтернеті або в більшості магазинів здорової їжі, вони продаються у вигляді порошку або пластівців. Це повноцінний білок, хороше джерело вітамінів і не містить молочних продуктів та глютену. Більшість марок також укріплені B-12. Ось відео про харчові дріжджі, яке може відповісти на більшість ваших запитань:

Ліндсей С. Ніксон

Привіт, я Ліндсі, також відомий як Щасливий травоїд.
Я присвятив себе допомагаючи людям схуднути на веганській дієті. Я займався веденням блогів з 2006 року, написав 6 книг і розпочав бізнес під назвою Meal Mentor.