Рейтинг найпопулярніших кулінарних каналів на YouTube від найкращого до гіршого

Від навчальних та проникливих до веселих та епатажних, кулінарні шоу є скрізь у сучасних ЗМІ. Однак на YouTube творці мають унікальну можливість отримати глядацьку аудиторію на власних умовах. Без допомоги телевізійних станцій, книжкових угод чи таблоїдів, натомість кулінарні канали YouTube повинні створити послідовників завдяки лише своїм талантам. Хоча вони можуть не заробляти стільки грошей, як інші знамениті кухарі, вони можуть створювати вміст, який хочуть заробляти лише вони. Часто це призводить до створення унікальних каналів, які часто відображають людей, кухні та методи, які не відображатимуться в основних ЗМІ. І іноді це саме те, що ми шукаємо.

Але, хоча деякі з найпопулярніших кулінарних каналів на YouTube досить дивовижні - зручні, розважальні та наповнені інформацією, які справді потрібні та потрібні домашнім кухарям, - інші трохи заважають нам, чому їхня кількість глядачів така висока. Це найпопулярніші кулінарні канали на YouTube, які класифікуються від найкращих до гірших.

1. Сміття з Бабішем

Немає сумнівів, що Binging with Babish, який проводить Ендрю Рі, заслуговує на перше місце у цьому списку. Між оригінальними концепціями, високою виробничою цінністю та комедійними елементами канал має щось для кожного. Незалежно від того, чи шукаєте ви загальні поради щодо приготування страв або як зробити конкретну страву, Rea розбиває їх, щоб кожен міг навчитися. Хоча у нього є кілька різних типів відео, найпопулярнішими є ті, в яких він створює страви, які ви бачили з телебачення та кіно. У його найпопулярніших відео видно, як він робить Краббі Патті з Губки Боб Квадратні Штани, Сірі речі від Красуні та Чудовиська та соус Сечуанський від Ріка та Морті.

Маючи понад 3,7 мільйона передплатників, він не є найпопулярнішим каналом у цьому списку, але, безумовно, швидко зростає. Їжа, кіно та телебачення - це три речі, які загалом подобаються більшості населення, тому має сенс, що канал, що поєднує ці три, буде успішним.

2. Епічний час їжі

Враховуючи, що найпопулярніші відео Epic Meal Time були опубліковані сім і більше років тому, деякі люди можуть припустити, що їх канал занепадає, але насправді чоловіки, які стоять за цим каналом, все ще продовжують створювати якісний, успішний контент (але привіт, кожне відео не може мати 30 мільйонів переглядів). Найпопулярнішим їхнім відео було "Лазанья швидкого харчування", в якому вони відвідують кожну велику мережу фаст-фудів і замовляють кілька одиниць найпопулярніших предметів мережі, таких як Big Mac від McDonalds та Baconator у Burger King, а потім поєднують їх у шари, щоб зробити одну гігантську "лазанью". Майже всі відео на цьому каналі мають однаковий формат: вони намагаються зробити найепічніше, величезне, епатажне блюдо, наскільки це можливо, як 6-футовий Кесаділла або Бургер на День Подяки. Вони також супроводжують ці смішні страви своїм унікальним абсурдистським клеймом гумору.

Маючи понад 7 мільйонів підписників, вони є одними з найбільш популярних кулінарних каналів на YouTube. Канал став настільки успішним, що ведуча шоу, Харлі Моренштейн, продовжує виходити в епізодах Bon Appétit, Good Mythical Morning і навіть у Comedy Central - This is Not Happening.

3. Брати Зелені їдять

Дві половинки Brothers Green Eats - це Джош та Майк Грінфілди, і, незважаючи на те, що в назві їхнього каналу є слово "зелений", вони не готують вегетаріанських та навіть вегетаріанських рецептів. Натомість вони стверджують, що зосереджуються на трьох речах: "хороші атмосфери, дешева їжа та смачні часи". Своїми вигадливими та простими для перегляду відео вони хочуть довести, що кожен, хто хоче готувати, може готувати. Більшість їхніх відео пов’язані з концепцією, що приготування хорошої їжі не повинно бути дорогим, як їх відео, де показано 10 рецептів, в яких використовується лише яйце, або як зробити чотири страви з чотирма інгредієнтами за 4 долари .

Маючи близько 1,3 мільйона передплатників, у них відносно низька кількість передплатників порівняно з іншими електростанціями у цьому списку. Однак поєднання їх вигадливих особистостей, простих відео та дешевих рецептів мало потенціал підняти їх на перший план спільноти кулінарних каналів YouTube.

4. Bon Appétit

На відміну від перших двох відео у цьому списку, Bon Appétit більше підходить людям, які мають трохи вищі базові знання кулінарії. Оскільки каналом керує кілька людей, у каналі є різні відеосеріали; як Gourmet Makes, в якому кондитер намагається зробити вишукані версії різних шкідливих продуктів та цукерок; Back-to-Back Chef, де вони закликають знаменитостей не відставати від професійних кухарів або кидають виклик звичайним людям не відставати від знаменитих шеф-кухарів на кухні лише за допомогою усних інструкцій; і працює 24 години о., що досить зрозуміло. Оскільки на каналі так багато творців та підсерій, вони можуть задовольнити ширшу аудиторію.

Однак цей канал може бути не для вас, якщо ви просто шукаєте загальні поради щодо приготування страв або прості рецепти для початківців. Багато відеозаписів детальніше, ніж інші канали, пояснюють різницю між певними техніками, інгредієнтами чи інструментами та обговорюють різні результати, які ви можете отримати з кожним. На щастя, враховуючи, що у них понад 3,2 мільйона передплатників, навряд чи їхній більш спеціалізований підхід заважає їх популярності.

5. JunsKitchen

JunsKitchen - це вторинний канал для Рейчел і Джун, канал vlog, який веде японсько-американська пара, яка живе в Японії зі своїми трьома чарівними котами. JunsKitchen, в основному, працює під управлінням Джун і більше зосереджується на перетині між японською та американською кухнею. Багато його відео або про його котів, або показують їх десь у фоновому режимі, надаючи каналу додатковий фактор милості. Японська кухня - це така давня і складна кухня, тому його відео особливо цікаві глядачам, що не є японцями, які прагнуть глибше зрозуміти різні культури.

Його найпопулярніші відео показують глядачам, як полірувати іржавий ніж, готувати суші для котів та робити домашній рамен. Як правило, він тримається осторонь відео та просто зосереджується на їжі (та своїх котах). Він також намагається уникати розповіді і замість цього обирає друк інструкцій з рецептами на екрані. Маючи понад 3,3 мільйона передплатників, він, безумовно, заповнив нішу в спільноті кулінарних каналів YouTube.

6. Харчові побажання

Оскільки на YouTube доступно так багато різних кулінарних каналів, творцям доводиться ще більше намагатися відокремитись від набору. Однак для таких каналів, як Food Wishes, які веде Джон Мітцевич або "Шеф-кухар Джон", які створюють відео з 2007 року, дешеві трюки та унікальні кути не потрібні. Food Wishes існує настільки давно, що репутація якості каналів та постійні послідовники - все, що йому потрібно, щоб залишатися актуальними у світі кулінарних каналів. Беручи до уваги той факт, що Мітцевичу 55 років, вражає також те, що він так довго міг зацікавити молодшу аудиторію.

Хоча деякі інші канали пропонують поради щодо приготування їжі та інший вміст, пов’язаний з їжею, Food Wishes публікує лише відео з рецептами та надає текстову версію свого рецепту у своєму блозі. Крім того, шеф-кухар Джон також радить не з’являтися на відео, щоб зробити їжу зіркою. Хоча інші кулінарні канали також не помічають обличчя шеф-кухаря, цілком ймовірно, що шеф-кухар Джон був першою людиною на YouTube, яка зробила це. Маючи 2,7 мільйона передплатників і зростаючи, ми не думаємо, що Food Wishes скоро вимруть.

7. Смачно

Канал із найбільшою кількістю передплатників у цьому списку - Tasty, що не особливо дивно, враховуючи, що вони є філією одного з найбільших творців контенту у світі, Buzzfeed. Смачне - ще один канал, яким керують кілька різних людей. Через це Tasty пропонує кілька різних серій у своєму каналі; як Eating Your Feed, в якому вони намагаються відтворити найбільш вірусні тенденції харчування в Інтернеті; або я малюю, ти готуєш, де вони просять дітей намалювати будь-яку їжу, яку вони можуть собі уявити, а потім попросити кухаря зробити їх для них; або Tasty 101, який пропонує більш загальні поради, підказки та рецепти.

Оскільки цей канал, безумовно, намагається найкраще звернутися до широких мас, вони намагаються створити якомога більше різних типів відео, починаючи від проблем з їжею в Інтернеті, закінчуючи основами приготування їжі та надзвичайно складними рецептами. Очевидно, що їх спроби звернутися до якомога більшої кількості людей працюють, оскільки зараз у них понад 12,9 мільйона підписників. Однак цей тип узагальненого контенту може також означати відсутність спеціалізованих відео. Якщо ви хочете переглянути відео про конкретний харчовий жанр, кухню чи техніку, для вас найкраще підійде більш нішевий канал.

8. Як його приготувати

How to Cake it, яким керує талановита Йоланда Гампп, - це надзвичайний канал для випічки, який показує вам, як зробити торт схожим на що завгодно - від гігантського чізбургера та картоплі фрі до кубика Рубіка. Хоча творіння Гамппа неймовірно вражаючі, їх не дуже практично робити вдома. Між різними видами тортів, глазур’ю та інструментами, ви, мабуть, не зможете відтворити жоден з її тортів з речами, які у вас просто лежать на кухні. Однак від цього не стає менш цікавим спостерігати, як вона готує шалені торти.

Очевидно, її 3,9 мільйона передплатників, здається, не проти, що вони, мабуть, ніколи не зможуть відтворити те, що вони спостерігають за нею. Зрозуміло, що кулінарні канали не повинні бути освітніми чи навчальними, щоб їх любили глядачі - вони можуть просто розважати. Незалежно від її чарівної особистості, її унікальних ідей або захоплюючих результатів, Gampp має надійну аудиторію, яка завжди здається готовою до більшого.

9. Маанчі

Якщо ви шукаєте незвичайний кулінарний канал на YouTube, Maangchi, який веде корейський шеф-кухар Емілі Кім, є каналом для вас. Враховуючи зростаючу одержимість Америки корейською культурою, не дивно, що Маанчі завоював популярність і в останні роки. Однак якщо ви шукаєте будь-який рецепт, який не підпадає під категорію корейської кухні, вам доведеться шукати деінде, оскільки Кім робить лише корейські страви. Її ексцентрична особистість та ефектні перуки та макіяж роблять її цікавою для перегляду, тоді як знання рецептів робить її чудовим джерелом освіти. Її найпопулярніші відео містять навчальні посібники з приготування кімчі, хрусткої корейської смаженої курки та пряного рисового торта.

Однак нехай нехай її мила особистість та яскраві перуки обманюють вас - ця дівчина володіє серйозними навичками на кухні і зуміла заробити понад 3,1 мільйона передплатників. Насправді в одній статті The New York Times вона згадується як "корейська Джулія Чайлд від YouTube". З огляду на її симпатичність і талант, ми, безумовно, бачимо подібність.

10. Гордон Рамсей

Перший кухар знаменитостей, який з’явився у цьому списку, Гордон Рамзі, є одним із найвідоміших кухарів у світі, тому не дивно, що він має значну присутність на YouTube. Хоча велика частина його каналу складається з кліпів одного з його телевізійних шоу, він також має пристойну кількість контенту, створеного спеціально для YouTube. Ми любимо вірити, що це все хороше, що прямо від самого шеф-кухаря, за участю мережі або виробничої команди. В одному відео (з "Слова" Гордона Рамзі) на ньому зображено полювання, різання та приготування дикого кабана на кордоні Джорджії та Алабами, а інше - підручник лише для аудиторії YouTube про те, як зробити ідеальні димчасті свинини. Між кліпами з його телевізійних шоу, підручниками з кулінарії та мандрівними пригодами цей канал є мрією гурмана.

Хоча деякі глядачі не сприймаються суворою особистістю Ремзі та схильністю до лайки, багато хто, якщо не більше, вважають його веселим і освіжаюче прямим. Його репутація неймовірно високого рівня робить його ще більш захоплюючим, коли він насправді насолоджується стравою. І робити все, що завгодно на кухні, як вас навчив Ремзі, просто створює відчуття, ніби у вас є кулінарні дії. Незалежно від того, любиш ти його або ненавидиш, Рамзі та його нечистий рот залишаються на YouTube.

11. Байрон Талботт

Байрон Талботт - це ще один прямий кулінарний канал, який має пристойну послідовність. На перший погляд, його канал може здатися нічим не іншим, ніж усі інші кулінарні канали, доступні на YouTube. Однак канал Талботта відрізняється тим, що він набагато більше підкреслює красу кулінарії. Здається, він дуже обдумано ставиться до камери на своїй кухні і завжди подбає про те, щоб показати гарне шоу готових виробів, що легко зробити, коли ваші готові вироби виглядають так само добре, як його.

Кулінарія, безумовно, є формою мистецтва, і радісно бачити, як канал YouTube поводиться з нею як з таким. Заспокійливий переказ та вишукана фонова музика роблять відео легким та заспокійливим для перегляду. Талботт також має певну впевненість у своїх рецептах, що не завжди можна побачити у цих каналах. Маючи лише 1,4 мільйона передплатників, його канал технічно є одним із найменш популярних каналів у цьому списку, але, якщо пощастить, він здобуде ту популярність, яку заслуговує.

12. Джеймі Олівер

Другою британською знаменитістю, яка потрапила до цього списку, є Джеймі Олівер, шеф-кухар і ресторатор, що народився в Ессексі, який також заснував свою присутність на YouTube за допомогою своїх кулінарних підручників. Хоча він, безперечно, має талант, Олівер не вносить нічого нового в жанр кулінарних каналів YouTube. У JunsKitchen є свої коти, у Гордона Рамзі неприємний рот, а в Epic Meal Time - свій абсурдистський гумор, але, схоже, Олівер насправді не має нічого, щоб відокремити його від зграї. У його найпопулярніших відео представлені підручники, як зробити ідеальну яєчню, ідеальну смажену картоплю та ідеальний стейк. Мабуть, він не знає жодного іншого прикметника, крім "досконалий".

Те, що у Олівера понад 4,2 мільйона підписників, ще не означає, що він найкращий кулінарний канал для перегляду. Однією з причин, чому кулінарні канали YouTube стали настільки популярними, є те, що вони пропонують щось інше, ніж традиційні кулінарні шоу на телебаченні. На жаль, Олівер не вносить у таблицю нічого нового, саме тому він зайняв таку низьку позицію в цьому списку.

13. Як це приготувати

Як це готувати, яку веде австралійський шеф-кухар Ен Рірдон, на жаль, має ті самі проблеми, що і Джеймі Олівер. Окрім того факту, що ведучим є австралієць, не так багато того, що відрізняє канал. Відео насправді не узгоджуються, і, схоже, Рірдон не впевнена, якою вона хоче, щоб канал був. Деякі відео схожі на "Як його приготувати", наприклад, коли вона робить торт, схожий на кубик Рубіка, тоді як інші відео - як "Смачний", як тоді, коли вона стрибнула на тренд і зробила рецепт з кулінарної книги, якій 200 років. Її найпопулярніші відео - це ті, на яких вона робить торт схожим на інші речі, як-от відео з тортами для iPad та відео з селом тортів у Minecraft.

Маючи лише близько 3,5 мільйона підписників на YouTube, How Cook Cook, це далеко не найпопулярніший кулінарний канал, але його присутність не зовсім незначна. Здається, у неї є велика кількість відданих послідовників, навіть якщо її канал не для всіх.

14. Лора на кухні

Лаура на кухні, яку веде Лора Вітале, знову потрапляє в ту ж категорію, що і Джеймі Олівер та «Як це приготувати». Лора Вітале, як і інші ведучі, має талант, але не має нічого цікавого чи нового, щоб запропонувати глядачам. Вона нічим не відрізняється від традиційних телевізійних кухарів, і її канал не пропонує жодного нового погляду на жанр кулінарних каналів. Її найпопулярніші відео описуються як «домашні», такі як домашні кекси, домашня піца та домашні рулетики з корицею.

Хоча канал має понад 3,3 мільйона передплатників, і сама Вітале, здається, має значну кількість прихильників, каналу не вистачає іскри конкурентів. Тим не менше, Вітале досягла успіху на інших платформах, таких як її телевізійне шоу "Просто Лаура" та її кулінарна книга "Лаура на кухні: улюблені італійсько-американські рецепти, спрощені".

15. Розанна Пансіно

Хоча канал Розанні Пансіно, Nerdy Nummies, є одним з найпопулярніших кулінарних каналів на YouTube, вона точно не чашка чаю. Якщо ви не хочете, щоб вас навчили випікати хтось із ентузіазмом і бульбашкою особистості ведучого дитячого телевізійного шоу, цей канал може бути не для вас. Багато глядачів, які випадково натрапляють на її канал, вважають її занадто пухирливою та надмірною. Хоча вона, безперечно, має талант, виснажливо спостерігати за рівнем її енергії занадто довго.

Її найпопулярніші відео - навчальні посібники з того, як зробити чарівні витвори, такі як торт «Заморожена принцеса», кекси «Мій маленький поні» та замок. Маючи понад 10,9 мільйона передплатників, вона є однією з найбільш підписаних на кулінарні канали у цьому списку. Вона навіть зробила кілька епізодів кросоверів з іншими важкими нападниками YouTube, такими як Markiplier та The Try Guys. Тим не менше, незважаючи на цей успіх, ми класифікуємо її в кінці нашого списку з тієї простої причини, що їй занадто багато, щоб обробити тривалість цілого відео.