Легкий здоровий салат з тунця Нікуаз на двох

Опубліковано 4 вересня 2019 р. Останнє оновлення 28 квітня 2020 р. Hallie Harron Залиште коментар

Рецепт дня світової війни: легкий здоровий салат з тунця Нікуаз на двох
(264 калорій | 7 7 5 myWW * Значення SmartPoints на порцію)

Літні заклинання Салат Нікуаз по всій Франції. Незалежно від того, знаходитесь ви в Ніцці, де це почалося, чи в зайнятому Парижі, коли він хрипить, салат ви знайдете в пивних, бістро і навіть на кіосках на ринку.

Салат Niçoise (вимовляється як nee-swaz) - це по суті французький салат, схожий на наш американський салат «Кобб», але з тунцем, зеленою квасолею та картоплею замість курки, бекону та авокадо.

Цей корисний салат з тунця з основних страв, чудовий приклад того, чому француженки не товстіють, легко відтворювати тут удома цілий рік - хоча, коли помідори, огірки, редис у найкращому вигляді, це може бути особливо приголомшливо.

Дружній світовий салат з тунця Нікуаз

Ви можете дотримуватися рецепта на "Т" і отримати справжню смачну версію, або якщо вам бракує кількох інгредієнтів, просто пропустіть їх і використовуйте те, що у вас є.

Скільки калорій та очок світової війни у цьому тунці Нікуаз?

Згідно з моїми підрахунками, кожна порція цього легкого корисного салату з тунця Niçoise містить 264 калорії, і:

7 * SmartPoints (зелений план)
7 * SmartPoints (синій план)
5 * SmartPoints (фіолетовий план)
7 * PointsPlus (старий план)

Перевага очок WW у цьому рецепті походить від оливкової олії у простому домашньому гірчичному вінегреті.

Єдиний інший ненульовий бал - це картопля. Щоб полегшити SmartPoints і знизити калорії, замініть вашу улюблену легку заправку для салатів у пляшках або домашню приготування.

Цікаво дізнаєтеся про нові ваги Watchers у планах myWW Зелений, Синій та Фіолетовий? Перегляньте це коротке відео, щоб дізнатись більше:

Примітки до рецепту тунця Нікуаз

Перевірте квасолю, коли вона париться через кілька хвилин. Коли вони ПОЧТИ будуть готові і все ще зелені, вимкніть полум’я і зніміть з вогню.

Свіжа парова зелена квасоля

Поки квасоля стоїть, вона буде продовжувати готуватись на пару, тому переконайтесь, що кришка не вимкнена, або вона буде м’якою та коричневою.

Щоб приготувати простий гірчичний вінегрет: змішайте рівні частини оцту (або лимонного соку) та оливкової олії, 1 чайну ложку діжонської гірчиці, сіль та перець за смаком. Іноді я люблю додавати до нього кілька подрібнених цибулі-цибулі або базиліка. Це добре мати, однак для салату улюблена комерційна марка чудово працює.

Якщо у вас є додаткова варена картопля від іншого прийому їжі та зварені круто яйця в холодильнику, покласти салат буде швидко.

Грецькі оливки Каламата

Я використовував оливки Nyons з Провансу, оскільки в холодильнику лежав величезний мішок, який я щойно приніс назад. Будь-яка хороша грецька каламата або середземноморські оліви, вилікувані олією, будуть добре працювати.

Прості корисні салати з тунця Нікуас, що пропонують

Це повноцінний салат. Це ідеально, як з кількома скибочками багета і гарною склянкою совіньйон-блан.

Способи використання залишків тунця Нікуаз

Збережіть блюдо та будь-які додаткові засоби, якщо вони є. Накрийте його пластиком і поставте в холодильник.

Розливна заправка на тунця Нікуаз

Оскільки заправку подають збоку, сам салат витримає до 2 днів. Салат може трохи в’янути, проте всі інші частини прослужать.

Якщо ви це зробили Салат з тунця Нікуаз, будь ласка, дайте рецепту зірковий рейтинг нижче та залиште коментар, повідомляючи мені, як вам сподобався. І залишайтеся на зв’язку з Pinterest, Facebook, Instagram та Twitter, щоб отримувати останні оновлення.

Салат з тунця Нікуаз

Інгредієнти

▢ 1/4 фунта зеленої квасолі, обрізаний
▢ 2 чашки (або 1/2 середньої головки) червоного листя салату, промиті, промиті та розірвані на шматочки розміром з укус
▢ 1 консервований (5 унцій) тунця з водою, зціджений
▢ 1 невеликий огірок, тонко нарізаний скибочками
▢ 2 маленьких смажених солодких перцю або 1/2 великого перцю, нарізаних тонкими скибочками
▢ 6 помідорів черрі
▢ 2 яйця, зварені круто, очищені від шкірки та розрізані на четвертинки
▢ 1 середня червона картопля, відварена і нарізана тонкими скибочками
▢ 6 олівок з середземноморськими або грецькими олівами, вилікуваними маслом
▢ 2 великі редиски, стебла та тонкі нарізки
▢ 1/4 склянки домашнього або приготовленого гірчичного вінегрету
Leaves Листя базиліка, за бажанням

Інструкції

Примітки до рецептів

Ви зробили цей рецепт? Згадайте @simplenourishedliving в Instagram та позначте #simplenourishedliving - ми любимо бачити ваші творіння!

* PointsPlus® та SmartPoints®, розраховані за допомогою Simple Nourished Living; Не схвалено Weight Watchers International, Inc. Усі рецептурні інгредієнти, крім необов’язкових предметів, включені у визначення харчових оцінок. Значення SmartPoints®, розраховані БЕЗ продуктів ZeroPoint кожного плану (зелений план, синій план, фіолетовий план) за допомогою конструктора рецептів WW.

Якщо вам сподобався цей салат з тунця Нікуаз, вам також може сподобатися

Родом із району затоки Сан-Франциско, Хеллі - викладач шеф-кухаря, який врешті-решт знайшов свій шлях до Провансу, Франція, де проводила їжу та винні екскурсії по регіону.

Окрім того, що вона написала більше десятка кулінарних книг, вона також викладає як професійні, так і рекреаційні класи кулінарії з 1978 року.

Хеллі з нетерпінням чекає поділитися з вами кількома своїми улюбленими легкими, корисними для здоров’я рецептами тут, у “Просте харчування”.

Ця публікація містить партнерські посилання на товари, які мені подобаються. Коли ви купуєте щось через одне з моїх посилань на Amazon або інше (партнерські посилання), я отримую невелику комісію, яка допомагає підтримувати цей сайт. Дякуємо за покупку!

Підпишіться, щоб отримати: 10 найулюбленіших рецептів читачів

10 найкращих найпопулярніших рецептів (PDF) у розділі "Простий поживний спосіб життя" + щотижневі електронні листи з підказками та простими корисними рецептами, яких більше ніде немає!

Спасибі! Тепер перевірте свою електронну адресу, щоб отримати безкоштовну електронну книгу від Simple Nourished Living - 7 секретів успішних спостерігачів за вагою. Не забудьте додати [електронну пошту захищено] як надійного відправника у вашій електронній пошті.