Кавуновий глечик Маргаритас

Що стосується коктейлів, ситуація диктує напій. Якщо ви вечеряєте шикарний стейк, то це страва мартіні.

Вирушили на пікнік і Шекспіра в парку? Це випрошує випивчу гранатову палому, витягнуту з колби. (Якщо припустити, що ви бачите комедію. Якщо це трагедія, почніть щось гірке, наприклад, Темне та Бурхливе.)

Наші улюблені відео

Але якщо погода тризначна, і я плаваю на плоті в басейні, то пора піти на щось соковитіше і набагато більше втамовувати спрагу. Введіть кавунову маргариту.

Здебільшого це класична маргарита із скош текілою та великою кількістю свіжого кавуна. Отриманий коктейль плідніший від оригіналу, і його сила підкрадеться до вас, але в цьому випадку я називаю це хорошою справою.

Хочете знати найкращу текілу для покупки? Ознайомтесь з нашим путівником по текілі!

Це також маргарита, яку я закликаю приймати з сіллю, навіть якщо вам зазвичай це не до того. Це додає необхідну частинку рівноваги до всієї солодкості.

БІЛЬШЕ РЕЗЮМЕ КОКТЕЙЛІВ!

Рецепт кавунового глечика Маргаритас

Час підготовки: 15 хвилин
Вихід: від 5 до 6 коктейлів

Купуйте текілу, яка витримана два місяці і має позначку "100% агави". Текіли, які не позначені цим, зазвичай обрізають ферментованим тростинним соком, що призводить до отримання текіли нижчої якості. (Докладнішу інформацію див. У нашому Посібнику з текіли).

ВАРІАЦІЇ:

Поміняйте текілу на мескаль, куреніший, дикіший двоюрідний брат текіли.
Щоб заморозити більш густе ласощі, заморозьте кавун, перш ніж кидати його в блендер, і пропустіть ситечко.

Інгредієнти

1 1/2 склянки текіли бланко (також звана плато або срібна текіла)
1/2 склянки апельсинового лікеру, такого як Triple Sec або Cointreau
1/2 склянки соку лайма
4 склянки подрібненого кавуна без кісточок
Простий сироп або нектар агави, якщо потрібно підсолодити
Кошерна або інша високоякісна сіль для гарніру
Вапняні клини, для гарніру

Метод

1 Змішайте інгредієнти: Помістіть текілу, апельсиновий лікер, сік лайма та кавун без кісточок у блендер і добре їх закрутіть. (Можливо, вам доведеться це робити двома партіями, залежно від розміру блендера.)

Примітка. Якщо у вас є соковижималка, просто сокуйте кавун і перемішуйте його з іншими інгредієнтами в глечику.

2 Процідіть тверді речовини кавуна: Вилийте інгредієнти через сітчастий фільтр у глечик, натискаючи тверді речовини, щоб вийшло якомога більше рідини.

3 Підготуйте окуляри: Припускаючи, що ви вбираєте хист, візьміть невелику тарілку або миску і наповніть її сіллю. Далі натріть обід келиха для коктейлю або купе (або банку для консервування) клином клину вапна. Занурте склянку в сіль і дайте їй невеликий поворот або два.

4 Подавайте і прикрасьте: Налийте коктейль у підготовлені склянки та прикрасьте липовим клином.

Здравствуйте! Усі фотографії та вміст захищені авторським правом. Будь ласка, не використовуйте наші фотографії без попереднього письмового дозволу. Дякую!