Хлібний пудинг із подвійним котлом із ізюму

інгредієнти

1/4 склянки коричневого цукру
2 столові ложки родзинок
1 столова ложка вершкового масла або маргарину
2 скибочки замороженого або твердого хліба (легше для намазування)
1/4 чайної ложки кориці
3/4 склянки молока
1 яйце
2 столові ложки цукрового піску
1/4 чайної ложки ванільного екстракту

напрямки

Змастіть нижню та половину боків верхньої половини пароварки. Міцно погладьте коричневий цукор на сковороду, повністю закривши дно. Посипте родзинки над коричневим цукром. Переносити, відкладати.

Викладаємо масло на хліб. Посипте корицею і втирайте масло. Наріжте хліб кубиками 1/2 дюйма і відкладіть.

У невеликій мисці збийте молоко, яйце, цукор, ванільний екстракт і сіль. Додайте кубики хліба, обережно помішуючи, щоб покрити.

Обережно, стежачи, щоб не порушити шар коричневого цукру, вилийте молочно-яєчну суміш проти тильної сторони великої ложки в підготовлену каструлю.

Помістіть пароварку над холодною водою і накрийте кришкою. На слабкому вогні варити до встановлення в центрі, близько 1 години (обережно струсіть каструлю, щоб перевірити стійкість).

Ложкою покладіть теплий пудинг у десертні страви. Ложкою коричневого цукрово-родзинового соусу знизу сковороду над пудингом.

додав

Місті, штат Вермонт, США

харчування

Поживні дані ще не розраховані.