Про The Buzz: Дорослі та підлітки не їдять достатньо фруктів та овочів?

Додати до списку Поділитися

гудіння

ЩО вони говорять
Новий звіт Центру з контролю та профілактики захворювань (CDC) говорить, що дуже мало дорослих і ще менше підлітків їдять достатньо фруктів та овочів.

ЩО МИ ЗНАЄМО

Звіт про державні показники за 2009 рік щодо фруктів та овочів був опублікований CDC наприкінці вересня. Цей документ узагальнює дані про споживання фруктів та овочів з різних джерел і вперше розбиває результати за станами. Звіт показує, що всі штати в країні не дотримуються національних цілей щодо споживання фруктів та овочів, які спрямовані на те, щоб 75 відсотків американців їли принаймні 2 порції фруктів, а 50 відсотків американців - щонайменше 3 порції овочі щодня.

ЯК МИ ЦЕ ЗНАЄМО?

На національному рівні державні опитування, підтримані CDC, вказують, що лише 33 відсотки дорослих відповідають рекомендаціям щодо споживання фруктів, а 27 відсотків щодня відповідають рекомендаціям щодо овочів. В середньому лише 14 відсотків дорослих американців споживають щонайменше 2 порції фруктів і щонайменше 3 порції овочів щодня. Статистика ще гірша для старшокласників - 32 відсотки з них повідомляють, що їдять щонайменше 2 порції фруктів щодня, а 13 відсотків кажуть, що їдять щонайменше 3 овочеві порції щодня. В середньому лише 9,5 відсотка американських підлітків щодня вживають щонайменше 2 порції фруктів і щонайменше 3 порції овочів.

НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ

Дієта з високим вмістом фруктів та овочів важлива для оптимального росту у дітей, контролю ваги та профілактики хронічних захворювань, таких як діабет, серцеві захворювання та деякі види раку. Дієта, що включає різноманітні фрукти та овочі, забезпечує широкий спектр цінних поживних речовин, важливих для здоров’я. Виходячи з даних окремих штатів у звіті про державні показники фруктів та овочів, кожна окрема держава має багато можливостей для вдосконалення. Коли ви пам’ятаєте, що всі форми продукції мають значення; свіжих, заморожених, консервованих, сушених та 100-відсоткових фруктово-овочевих соків, дуже легко додавати більше фруктів та овочів протягом дня. Веб-сайт Fruits and Veggies - More Matters може виступати в ролі ресурсу, який допоможе у ваших зусиллях додати більше фруктів та овочів до страв та закусок.